豌豆角炒肉丁做法？ 豌豆里脊肉丁做法？

一、豌豆角炒肉丁做法？

主料

豌豆角500克

五花肉300克

辅料

油适量盐适量五香粉适量葱适量姜适量料酒适量生抽适量蚝油少许淀粉适量

步骤1

五花肉洗净切丁，加入料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌制10分钟，经过腌制的肉再炒口感鲜嫩入味

步骤2

豆角洗净切段儿，切的短一点更容易入味

步骤3

炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入腌制好的肉丁翻炒均匀，肥肉还可以下一下油

步骤4

加入豆角翻炒至豆角变软

步骤5

加入半碗水盖上锅盖焖3分钟，这是关键一招哦，豆角不但炒熟炒透，而且非常入味，颜色也漂亮，好吃又健康

步骤6

加入盐、生抽、蚝油调味，出锅。

二、豌豆里脊肉丁做法？

食材：鲜豌豆、猪里脊、料酒、淀粉、生抽、盐、葱、油

制作方法：

1、准备一斤左右的鲜豌豆，豌豆剥壳后会少去一大半。

2、猪里脊切成1cm左右的小肉丁，豌豆剥壳后用清水冲洗下沥干。

3、肉丁加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌10分钟，下油锅滑炒至8成熟。

4、倒入沥干水的豌豆丁，加入小半碗水，煮开后调成小火焖至豌豆熟。

5、调入盐适量调味炒匀，取一小勺淀粉，加入少许水，调成薄薄的水淀粉勾芡。

6、大火稍微收汁后撒上葱花点缀即可。

三、豌豆酱肉丁的做法？

主料

猪肉100克

豌豆粒100克

豆瓣酱200克

辅料

油20克

生抽10克

葱适量

肉末豌豆酱的做法步骤

1.主辅料： 猪肉、豌豆粒、豆瓣酱

2. 把猪肉和小葱切粒。

3. 热油，炒香葱花。

4. 放入猪肉煸炒。

5. 炒至猪肉发白，放入豌豆粒。

6.加少许生抽提味。

7. 加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透。

8. 放入豆瓣酱。

9. 小火慢慢熬制2分钟。即可关火。

10. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。

四、豌豆炒肉丁川味家常做法？

准备食材：小半干豌豆、一根骨头、一小碗肉末、一些绿叶蔬菜、一抓榨菜、适量的鲜面条、适量的植物油、适量的料酒、大葱一段、适量的甜面酱、一勺豆瓣酱、几瓣蒜、一块老姜、几颗干花椒、少许白糖、少许花椒面、一勺红油辣子、适量的芝麻香油、一小块猪油、一小勺鸡精、一块猪油。

做法：

1、先把干豌豆放到水里，泡上12个小时以上，然后放入锅里，放入一些骨头，一点盐一起之炖，把豌豆炖的软软的糯糯的。

2、起锅，放适量的植物油，烧热之后，把肉末放入锅里，小火慢慢的煸炒，把肉末煸的有点黄黄的颜色，加上一点料酒、切好的葱炒几下，加入一点豆瓣酱和一点甜面酱一起翻炒。

3、然后切一些榨菜、蒜末、姜末，放几个干花椒一起炒，放一点点白糖炒均，即可。

4、面碗里加适量的生抽，放点蒜泥、少许花椒面、一勺红油辣子、适量的芝麻香油、一小块猪油、一小勺鸡精，等下加水少许的面汤搅拌均匀。

5、锅里加水，烧开之后，先烫一些绿色蔬菜，放入面碗里，在把鲜面条放入锅里煮一下，断生即可，盛出来放入面碗里。

6、加水一大勺刚刚顿号的豌豆和炒好的杂酱，撒上葱花

五、玉米炒肉丁的做法，豌豆玉米炒肉丁怎么做好？

以下是豌豆玉米胡萝卜炒肉丁的家常做法：

1. 将瘦肉切成小丁，用生抽、生粉、油拌匀腌制10分钟。

2. 将胡萝卜和玉米切成豌豆大小的丁。

3. 热锅凉油，将肉丁炒至变色，捞出备用。

4. 热锅凉油，将胡萝卜丁翻炒一下，再将玉米丁和豌豆翻炒均匀。

5. 将炒好的肉丁加入锅中，加入适量盐翻炒均匀。

6. 不停翻炒，直到豌豆、玉米和胡萝卜熟透，即可出锅。

六、豌豆黄瓜炒肉丁怎么做？

先把肉，淹一下，放点生粉，炒一下，变色了放豌豆，差不多了，在放黄瓜，

七、豌豆玉米胡萝卜牛肉丁怎么炒？

牛肉丁腌制好，然后豌豆玉米胡萝卜用水煮熟，牛肉丁在锅里爆炒快熟了，把胡萝卜的没定什么放在里面一起翻炒一会就好了翻炒熟就好了

八、豌豆玉米胡萝卜炒肉丁的家常做法？

用料：胡萝卜 半个玉米 三分之一根豌豆 200~300克瘦肉 50克淀粉 两勺料酒 适量生抽 适量盐巴 适量（可放可不放）油 适量大蒜 2瓣

步骤 1

最好选用新鲜食材，不要买超市速冻的，口感不一样。 胡萝卜去皮，半根即可，先切条再切丁，备用 玉米买市场上新鲜的甜玉米即可，剥三分之一的玉米粒即可 豌豆买新鲜的豌豆回来自己剥，洗净备用 大蒜2瓣切末

步骤 2

鲜瘦肉洗净，建议先放冰箱放速冻一会儿方便切，先切条再切丁，放入碗内，加入淀粉，几滴料酒，少量生抽，适量水，搅拌

步骤 3

锅内倒入适量油，大火，放入蒜末翻炒，中火，用筷子将搅拌好的肉放入锅内，注意液体不要倒入，迅速翻炒片刻出锅备用

步骤 4

锅内倒入适量油，如果锅内油还有很多油就可以不用再倒，大火，倒入豌豆快速翻炒，翻炒过程可添加一小勺水，再倒入胡萝卜丁，再倒入玉米，翻炒片刻加适量水，待水快要干，加入一点点盐巴，翻炒，查看豆子熟没，差不多即可倒入事先炒的肉丁，翻炒片刻，加适量生抽，继续翻炒片刻，即可出锅

九、肉丁做法？

1、将花椒大约一把去刺儿和老梗，洗净

2、将花椒捣碎，猪肉切丁，葱末、面酱、油准备好。

3、锅里下油，油热后加入葱花、花椒末翻炒，稍后加入猪肉待翻炒至猪肉变色后加入少量水（将来的菜汤）

4、待水开后打入一个鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟了后关火，加入盐味精调味即可。

5、这里若是感觉汤多了可以打俩鸡蛋，加鸡蛋有提鲜的作用，所以味精可以少放点（吃多了不好）

十、肉丁造句？

你好，1. 我喜欢在面条里加一些肉丁，让它更有口感。

2. 这道菜里的肉丁烤得香喷喷的，让人垂涎欲滴。

3. 餐厅的厨师把肉丁切得很细，使得菜肴更加美味。

4. 走在路上，我闻到了一股浓郁的肉丁炒饭的味道，让我垂涎欲滴。

5. 妈妈用肉丁和蔬菜做了一道营养丰富的炒菜，让我们吃得非常开心。