韩国料理菜谱 韩文翻译成中文

韩国料理菜谱 韩文翻译成中文

도미회,生鱼片（鲷鱼）

생선초밥,生鲜寿司（醋味饭）

회덮밥, 生鱼片盖饭

간장게장,酱味蟹酱

생선회물회,(해물회?)生鱼片（海鲜）

산낙지수육,鱿鱼瘦肉

생대구탕,鳕鱼汤

조기매운탕,黄花鱼辣味汤

우럭탕,沙海螂汤 soft-shell clam(译为软将蛤，自己找找资料吧）

복지리,鳆鱼

복매운탕,鳆鱼？辣味汤

생갈비,生排

갈비살,排肉

양념갈비,煨料排骨

우삼겹살,牛？五花

등심,外脊

소불고기,烤牛肉

오리주물럭,风味烤/炒鸭肉

삼겹살주물럭,风味烤/炒五花肉

대구전,煎鳕鱼

볼라전골,叫他什锦火锅吧

既然要做菜谱，肯定是要给就餐的客人点菜用。韩文的菜名翻译成中文给中国人看，只看名字比较难了解菜的样式和内容，就不容易勾起客人的食欲，所以建议你把菜的照片也加到菜谱里。这样客人看到都会想吃 。。。呵呵

도미회,生鱼片（鲷鱼）

생선초밥,生鲜寿司（醋味饭）

회덮밥,

生鱼片盖饭

간장게장,酱味蟹酱

생선회물회,(해물회?)生鱼片（海鲜）

산낙지수육,鱿鱼瘦肉

생대구탕,鳕鱼汤

조기매운탕,黄花鱼辣味汤

우럭탕,沙海螂汤

soft-shell

clam(译为软将蛤，自己找找资料吧）

복지리,鳆鱼

복매운탕,鳆鱼？辣味汤

생갈비,生排

갈비살,排肉

양념갈비,煨料排骨

우삼겹살,牛？五花

등심,外脊

소불고기,烤牛肉

오리주물럭,风味烤/炒鸭肉

삼겹살주물럭,风味烤/炒五花肉

대구전,煎鳕鱼

볼라전골,叫他什锦火锅吧

既然要做菜谱，肯定是要给就餐的客人点菜用。韩文的菜名翻译成中文给中国人看，只看名字比较难了解菜的样式和内容，就不容易勾起客人的食欲，所以建议你把菜的照片也加到菜谱里。这样客人看到都会想吃

。。。呵呵

我也没见过全部的料理，只能按字面给你解释了，不过呢，如果你想看一下这些东西长什么样的话，可以直接把韩文名字打入google图片就可以看到了 泥鳅鱼汤

寿司菜单文字

寿司菜单文字

寿司菜单文字，世界各地都有自己当地特色的各种特色小吃、绝味佳肴，吸引着很多的人。贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，唯有美食与爱不可辜负。以下分享寿司菜单文字。

寿司菜单文字1 日本寿司

经典小寿司

水果蛋糕寿司

鱼松吐司寿司

时间淬酿的甘露之味~鲑鱼寿司饭

五谷米饭团豆皮寿司

馒头寿司卷

日式寿司卷一卷

咖哩猪五花握寿司

水波蛋帝王鲑寿司饭

胖睡鱼寿司

双色寿司卷

高颜值寿司

香煎嫩鸡寿司卷

花寿司

肉松蛋寿司

寿司名字大全

酱烧面面包寿司

奶油白酱泡面寿司

特调寿司醋

拉拉熊寿司

蜜汁鲷鱼军舰寿司

墨西哥辣拌面握寿司

火车寿司

薯泥葱花鲔鱼寿司

韩式寿司

吐司卷寿司

手卷寿司

彩米握寿司

喜缘礼-纳豆寿司卷【台湾良质米】

炙烧鲑鱼握寿司

寿司派对

下厨--春天彩椒鸡肉寿司(南侨膳纤熟饭)

洋芋脆片寿司

夏威夷彩米寿司

【彩色越光米】寿司球

轻料理~龙虾沙拉握寿司

寿司名字大全

综合寿司野餐盒

炸猪排高丽菜三明治寿司

玛莉厨房：清爽可口又养生《荞麦寿司》

Mimi红曲加州卷寿司【元本山海苔】

烤肉寿司卷

和风胡麻冷面寿司卷

酷Cooking奇异果沙拉寿司

炸鸡腿＆军舰寿司

营养均衡肉松卷寿司

简单寿司卷

花曲寿司

【深夜食堂】稻荷「鱼」寿司

紫米寿司粽

美式炸鸡寿司

泡菜冬粉寿司

熊猫手做亲子寿司

寿司菜单文字2 鳗鱼寿司卷的做法步骤

晾的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用

备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条

取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实，摆上备好的配料

从前边往前卷起

卷实一些比较好

切开就可以吃啦

小窍门

1 、寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。

2、米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。

3、切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。

4、大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。

寿司菜单文字3 紫菜卷寿司的.做法

先将米洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米和糯米以10：1的比例掺着煮，吃起来会更香），米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用

煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条后用滚开水白焯3分钟后捞起冷却备用，黄瓜切条备用。

然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋，黄瓜、红萝卜和适量肉松（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和熟肉类），用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

成形的寿司条

最后用刀切成小片约1、5CM宽即可，吃时沾上绿芥辣和日式酱油超好吃，不沾也好吃的哈！然后摆盘，很漂亮哈！这个是偶第一次做D寿司哦！

小贴士

1、如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。

2、寿司醋饭放在一旁备用时要用保鲜膜或湿布覆盖，这样可以保持湿度和温度，避免饭粒变干而无法捏制成团,以及会影响口感。