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能请问一下吗?山茱萸和细辛 怎么样可以搞成细末 ?是晒 还是炒?两者分别应该怎么弄?

2023-02-03 04:26:52湘菜1

一、能请问一下吗?山茱萸和细辛 怎么样可以搞成细末 ?是晒 还是炒?两者分别应该怎么弄?

山茱萸:洗净除去杂质及果核(果核不要扔掉,果核有涩精作用,是填精补髓的极佳之品)晒干就可以捣成末了。若是益元阳补元气固元精状元神,可取净山萸肉,用黄酒拌匀,密封容器内,放入水锅中隔水加热,炖至酒吸尽,取出晾干。(一百斤山萸肉用20——25斤黄酒 )。

细辛:除净杂质,用水喷湿润后切段晾干,就可研成细末。(注意:细辛的叶必须去掉,叶有毒)

二、山茱萸可以拿来跟山药、熟地、枸子芡实。煮猪骨汤吗?

可以的。山茱萸有补益肝肾和收敛固涩的作用,与山药等同煲猪骨,有滋阴补肾、健脾固精的作用,故是可以同用的。

三、山茱萸可以和小米煮粥吗

小米和大米是可以放在一起煮粥的,小米粥是养胃的,可以每个星期煮两三次给孩子喝都可以,但刚添加辅食的婴儿一定不能喝多了。

四、莲萸粥怎么做?

菜系及功效:精品主食 补血食谱孕妇菜谱

口味:原本味      工艺:煮

莲萸粥的制作材料:

主料:莲子60克,山茱萸45克,粳米250克

将莲子、山茱萸洗净,与淘净的粳米一起放入锅中,加清水适量同煮至莲子、糯米熟烂成粥时即可。

小帖士-健康提示:

此粥具有固肾补血、安胎的作用。

小帖士-食物相克:

山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

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