晚餐食谱及做法

晚餐食谱及做法

导语：晚餐怎么做好呢，相信很多人都很烦恼吧，不如我教你它的食谱和做法吧。

晚餐食谱大全及做法 醋拌藕片

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

材料：藕、盐、醋。

做法：

1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中;

2、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可;

3、捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分;

4、加糖、醋、盐少许拌匀即可(不放盐也可)。

果蔬沙拉

果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动，真的`是一举数得哦，你们赶快来试试吧。

材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

做法：

1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

清炒虾米卷心菜

用料：卷心菜适量，虾米少许，盐适量

做法：

1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水;

2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水;

3、锅中放适量油，将虾米爆香;

4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生;

5、放适量盐炒匀即可。

番茄炒西葫芦

用料：有机西葫芦一个，有机番茄两到三个，海盐1小匙

做法：

1、番茄底部用刀划十字，顶部用小刀去蒂，放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出，用手剥掉皮后切成小丁;

2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，热锅下油，放入西葫芦大火煸炒至七成熟，沥油捞出;

3、用刚才剩下的锅不需要再放油，放入番茄丁和盐，炒至番茄变泥状，加入西葫芦继续煮一会儿即可。

蚝油双菇

用料：香菇，口蘑，蚝油，面筋(换成油面筋更好吃哦)，香葱，生抽，白砂糖

做法：

1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半，香葱切碎备用;

2、锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;

3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;

4、加入面筋和高汤，待汤汁稍微收干，调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。

晚餐食谱

壹 | 红豆薏米水

Get到了霍思燕同款一周减4.5斤的减肥方法！之前在学校的时候，被禁电不能用锅煮，所以我都是买的茶包喝，每天要跑七八趟厕所.....除湿是薏仁最主要的药理效果，薏仁本身热量较低，饱腹感强，也可以当主食食用。

优点：祛湿排水消肿

食材：炒好的薏米+赤小豆（不是红豆！红豆没有效果哦）

步骤一：将薏米和红豆分别用冷水泡开。

步骤二： 清水入锅，大火煮开后调小火慢煮两小时左右。

步骤三： 关火后再继续焖15分钟左右即可。

注意：薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促进子宫收缩，有诱发流产的可能，所以孕妇要避薏仁，尤其是孕早期的孕妇

这个大部分女生肯定都知道！红豆薏仁水绝对是最最最简单健康的晚餐之一，李时珍在《本草纲目》中记载薏仁：“健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿、养颜驻容、轻身延年”。对于女孩子来说，湿气重会导致皮肤暗沉、新陈代谢慢以及身体浮肿。而薏仁是纯天然的瘦身美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻、消除粉刺、雀斑、痤疮等，最重要的是，薏仁具有降脂减肥的作用。一定要用赤小豆，红豆不利于祛湿，千万别搞错啦