炖菜炖什么菜东西好吃

主料鸡腿300g土豆200g辅料香叶适量量料酒适量桂皮适量八角适量葱适量姜适量朝天椒适量茴香适量冰糖适量

步骤

1.首先将土豆切成块，泡入清水中。

2.葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎。

3.准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内，接着淋入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。

4.加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌匀后，压10分钟。就可以出锅装盘了。