正在健身中。牛肉怎么吃好？,或者是做的方法。尽量简单。还没做过饭呢！😂

正在健身中。牛肉怎么吃好？,或者是做的方法。尽量简单。还没做过饭呢！😂

大蒜去皮，拍碎，葱拣去须根打成结姜拍破待用。干辣椒去籽剪成段，后把花椒、去籽辣椒段放在一干净炒锅中用文火炕脆。牛里脊肉切片放料酒、淀粉、小苏打粉拌匀。炒锅置旺火上烧热，倒入适量色拉油，将大蒜、姜和郫县豆瓣倒入锅中炒出香味，放开水，改用小火煮开汤料。把牛里脊肉片、葱结、甜酒酿、生抽倒入锅中，煮5分钟左右，然后把牛肉捞起在一大瓷碗中，放味精。剩余的汤料中，放入芹菜段用中火煮至八成熟，连汤料一同倒在牛肉上，上撒准备好的花椒和辣椒。把炒锅洗净，擦干，置于旺火上，锅内倒入色拉油2两烧至七成热后，把油浇到大瓷碗里面，能听见滋滋的声音哦，一碗色、香、味俱全的水煮牛肉就大功告成了。

香味十足又不失营养的焖饭，你只需准备炒锅和电饭锅这两个家常必备的厨具。

主料：牛肉，糙米

辅料：洋葱、胡萝卜、土豆、蘑菇

步骤

糙米提前浸泡4小时以上，方便咀嚼。或者糙米可以与大米混合。吃不惯糙米的可以直接用大米。

牛肉切块，加入酱油，耗油，黑胡椒粉腌制30分钟。

切洋葱，胡萝卜和土豆切块，土豆切完可以用水冲一遍过滤淀粉。

将腌制好的牛肉快速放入油锅中翻炒1-2分钟。然后倒入切好的土豆、胡萝卜和洋葱继续翻炒2分钟。

将提前浸泡好的糙米和翻炒完的牛肉及蔬菜配料放入电饭煲中，加水没过食材，然后放入香菇。焖熟后就可以发朋友圈了。

红烧就不错啊。很简单的。没做过最简单的方法就是放电饭煲里面做，先抄下水。去除血水。然后沥干，电饭煲下面放点油 生姜 牛肉放进去。让进其他的调料。加水没过牛肉。盖盖子熬一个小时就号了。

希望帮到你，望采纳 谢谢

葱爆牛肉

材料简单 做起来也简单 还低热量

主料：牛肉

配料：大葱 蒜 胡萝卜

佐料：料酒 生抽 淀粉 生抽

步骤：1.牛肉切片 加胡椒粉 生抽 料酒 淀粉 拌匀 腌制一会

2.红萝卜切片、大葱切段、大蒜切片

3.热锅给油。五成热，不要烧到冒烟啊，要不牛肉容易炒老，炒牛肉，发白了八成热就盛出来

4.炒葱姜蒜 加牛肉

5.跳入盐和味精，炒匀盛出

6. 开吃 大口吃 哈哈 绝对美味

望采纳 谢谢

水煮牛肉，你还可以吃很多东西、比如鸡胸脯肉、鱼肉、兔肉

如何充分利用电饭煲做出各种美味来？

电饭煲家里常见的电器，随着科技发展能做的不仅仅是煮饭了，还可以利用电饭煲做蛋糕！

提子蛋糕

食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g植物油、30g牛奶、60g砂糖、适量提子干

制作方法：

和上面一个一样蛋白和蛋黄分开2个盘子装。

把20g糖加入蛋黄里，用打蛋器搅拌至糖融化于蛋黄即可，时间不要太长。

把40G的糖分别加入蛋清里，打到发泡。

取一个大盆加入植物油和牛奶拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀。

加入蛋黄搅匀，在慢慢加入发泡的蛋黄搅匀。这时候可以入锅蒸了。

和上面一样在电饭煲内胆均匀涂抹上油，有吸油纸就放吸油纸，没有也没关系，倒入刚才搅匀的蛋糊，撒上提子干，开电源煮25分钟。就可以了。

电饭煲蛋糕

食材：农家土鸡蛋4个、低筋面粉100g、玉米油50ml、牛奶45ml、白糖70g，

1、将农家土鸡蛋的蛋清蛋黄分离；

2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点盐，中途分三次加三勺糖；

3、往蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10勺牛奶，然后搅拌均匀；

4、再将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀；

5、电饭锅擦干预热几分钟后，抹上一点油，倒入蛋液，记住要把气泡抖下去；

6、按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口，保温后继续焖二十分钟，用牙签戳一下没有蛋液粘上面就做好了。

腊肉饭

食材：柴火烟熏农家腊肉、大米300g、油菜、姜3片、葱少许、老抽、盐适量、糖适量、生抽

做法：1、大米淘洗干净，加水，倒入电饭煲开始蒸饭；

2、将柴火烟熏农家腊肉切片，用平底锅煎一下备用；

3、葱切段，姜切片，再往小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜还有煎腊肉出的油一起煮开，熬2分钟后关火；

4、等电饭煲里面的水基本被米吸干了，就把煎好的腊肉铺在米饭上，再摆上焯好的油菜，盖上电饭煲继续煮，煮熟后就完成了；

5、倒入熬好的酱汁，搅拌均匀就可以吃啦。

一、电饭锅卤肉饭

把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌，舀一勺再放上两块肉，一起送入口中，能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满，无论什么吃了多少次还是很享受啊~

。用料：五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个

做法：

1、锅里放40ml油，把洋葱炒成洋葱酥。盛出待用

2、放入五花肉，把肥肉中的油炒出来，倒出多余的油。放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉，洋葱酥、翻炒均匀。

3、倒入电饭锅里，加300ml热水，放入白煮蛋，按下煮饭键。等到电饭锅跳回保温盛出，淋在米饭上就可以吃啦！

二、腊肉土豆焖，用料：腊肉150g、大米（干）250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g

做法：

1、腊肉切片，土豆切块。腊肉片不用切的特别薄，土豆也不用切的特别规整，这个方子对于刀工没有过多要求。

2、锅里倒入油，把土豆块放进去，把切好的腊肉片也放进去翻炒，至土豆焦黄，蜡肉的肥肉部分变成透明，出油。倒入老抽，翻炒几下即可关火。

小贴士：没有放盐是因为腊肉本身有咸味，现在放盐，米饭可能会很咸。

3、把洗干净的米倒入电饭锅内，刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里，倒入250，开启正常焖饭程序。煮饭结束后，用饭铲翻拌一下米饭，根据自己的口味加一些蒸鱼豉油，撒上葱丝就可以了。

腊味焖饭，腊肠两根，胡萝卜一根，冰冻豌豆一小碗，米一杯，酱油一瓷勺，将腊肠和胡萝卜切丁，和清洗好的米饭一起丢入电饭煲；也可把肉换成培根、虾仁或咸肉，蔬菜更是可以自由变换；电饭煲h鸡，嫩鸡一只，绍酒100毫升，盐一茶匙，葱一大把，姜四片，葱去掉根须，洗净后对半切开，葱一定要足够多，尽量铺满电饭煲底部，放上姜片，将腌制整鸡放在小葱上，淋入黄酒盖上盖子，按下煮饭键，电饭煲大概三十分钟后跳到保温，在保温状态继续烹饪十五分钟，总共四十五分钟，一只闪耀着金光的h鸡就出锅了；还有清汤腩，煲龙骨玉米胡萝卜汤。

腊味焖饭，腊肠两根，胡萝卜一根，冰冻豌豆一小碗，米一杯，酱油一瓷勺，将腊肠和胡萝卜切丁，和清洗好的米饭一起丢入电饭煲；也可把肉换成培根、虾仁或咸肉，蔬菜更是可以自由变换；电饭煲h鸡，嫩鸡一只，绍酒100毫升，盐一茶匙，葱一大把，姜四片，葱去掉根须，洗净后对半切开，葱一定要足够多，尽量铺满电饭煲底部，放上姜片，将腌制整鸡放在小葱上，淋入黄酒盖上盖子，按下煮饭键，电饭煲大概三十分钟后跳到保温，在保温状态继续烹饪十五分钟，总共四十五分钟，一只闪耀着金光的h鸡就出锅了；还有清汤腩，煲龙骨玉米胡萝卜汤。