清蒸三文鱼头的做法，清蒸三文鱼头怎么做好吃，清蒸

清蒸鱼头的做法：

1.准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净

2.洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段

3.开水上锅，蒸10分钟

4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝

5.鱼蒸好后，关火3分钟后揭开锅盖，丢掉鱼头上的姜片与葱段，洒上新的姜丝与葱丝，淋上生抽

6.热锅烧油，放少花椒粒爆香

7.花椒变色后将花椒捞出，淋在鱼头上即可

步骤

清蒸三文鱼头的做法步骤11.三文鱼头斩件

清蒸三文鱼头的做法步骤22.三文鱼头先加盐抹匀腌一会儿，然后加少许生粉拌匀

清蒸三文鱼头的做法步骤33.将鱼头放到碟子上，上面洒上姜和蒜头

清蒸三文鱼头的做法步骤44.将鱼头蒸熟备用

清蒸三文鱼头的做法步骤55.热锅下适量油，爆香蒜头

清蒸三文鱼头的做法步骤66.将三文鱼头摆盘上碟，淋上酱油，再浇上热油即可

原料

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三文鱼头1个、姜片3片约15克、葱10克。

做法

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1、将三文鱼头去掉腮洗净沥干水分，在乐葵料理盒内放入姜片和葱段。

2、在乐葵料理盒内放入隔板，将三文鱼头放在乐葵料理盒的隔板上。

3、盖上料理盒，放入微波炉，高火2分钟即可，取出将三文鱼头上的肉拆下，分成小块给宝宝吃。

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