高压锅煮牛健肉大块4-5斤多长时间

一、高压锅煮牛健肉大块4-5斤多长时间

高压锅炖牛肉需要30分钟左右。 1、牛肋条洗净 2、切方块 3、清水开火水开之后舀出血沫 4、加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。 5、高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。 6、熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖、盐。 7、白萝卜去皮开水焯去苦味。 8、加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮，偷懒可以高压焖十分钟。 9、出锅。好香。萝卜水淋淋的都炖的很入味。 10、牛腩萝卜都入口即化好好味。拓展资料高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。

二、用拉歌蒂尼快锅怎样做汤

是的呢~~大致体现在3个方面吧~~ 第一、快锅煲汤等能够最大程度的保留维生素成分，食物中的维生素C、B、氨基酸等营养成分，随着烹饪时间越长则这些营养成分被破坏和流失的越多。而高压烹饪可大大缩短烹饪时间，则更易保留更多维生素。 第二、减少食物因氧化造成的营养流失，良好的密封烹饪环境，避免使食物接触过多氧气，降低食物氧化程度；高压烹饪会增加食物本身的抗氧化性（如黑豆、绿豌豆）。 第三、营养极易被人体吸收，锅内的蒸气、水分会更有效地均匀地浸透到食物内部，使食物很快分解。

三、电压力锅做菜。

一般买电压力锅时会随产品附带一本食谱，上面列举了一些菜肴的做法，很实用的，再就是网上也有好多电压力锅做菜的食谱，都很实用，我也常常学着做，感觉还不错。对了，我是用美的电压力锅。

四、拉歌蒂尼的压力锅怎么样，真的是0安全事故吗？

拉歌蒂尼，意大利奢华厨具品牌，其第一口压力锅自诞生已有50多年历史，从未发生过一起安全事故。全球唯一一款“0安全事故”的压力锅，是全球最安全的压力锅。

拉歌蒂尼的压力锅相较其他品牌的压力锅有5大核心优势：1、独有波浪软钢压合锅盖，至今全球独有，密封效果极好 ；2、360度随意开合，无需对位，单手操作即可； 3、内藏式硅胶密封圈，不与食物接触，安全又卫生 ；4、3层复合锅底，烹饪不糊底； 5、产品设计出自设计过法拉利250GT、玛莎拉蒂5000GT等跑车的大师乔治亚罗。正因如此，拉歌蒂尼奠定了其在压力锅品类中的翘楚地位，选择拉歌蒂尼压力锅，就是选择安全，选择营养，更多详情可登录京东旗舰店查看。