肉炒豆豉怎么做才好吃(肉炒豆豉怎么做才好吃窍门)

一、豆豉炒萝卜怎么做好吃？

步骤豆豉炒萝卜干的做法步骤11.自家种的萝卜，爸爸自己腌制的，放的时间有点久了豆豉炒萝卜干的做法步骤22.泡水半天后尽量沥干水豆豉炒萝卜干的做法步骤33.准备好豆鼓豆豉炒萝卜干的做法步骤44.萝卜干切丁豆豉炒萝卜干的做法步骤55.锅热下萝卜干，炒干水后先盛起豆豉炒萝卜干的做法步骤66.锅热放油爆香豆鼓豆豉炒萝卜干的做法步骤77.然后加入萝卜干，再加入些生抽，炒匀即可豆豉炒萝卜干的做法步骤88.出锅盛起

二、豆豉炒肉做法？

猪肉150克 、 姜 5克 、 豆豉50克 、 蒜苗 10克、 辣椒粉 2克 、 大蒜 1克。

烹饪步骤

豆豉炒肉的做法 ：

把五花肉过水切片备好，蒜苗切段，生姜大蒜切沫。

锅里放油烧开，倒入肉片翻炒出油，倒入料酒，豆瓣酱翻炒。

加入一半蒜苗翻炒拨到一边倒入豆豉，喜欢吃辣的可再加辣椒粉，拌炒均匀出锅装盘。

三、豆豉腐竹炒肉？

准备食材：猪肉250克，腐竹150克（要提前用凉水浸泡5个小时），大葱一根。

1、猪肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；

2、大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；

3、锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好；

4、腐竹焖煮好以后，盛出备用；

5、锅中放些油，放入肉片划开，再放些葱段翻炒；

6、肉变色以后，倒入腐竹，翻炒均匀，待两种味道融合以后，盛出即可。

四、豆豉炒莴笋叶怎么做好吃？

1莴笋叶洗净，摘成大小差不多的断。

2锅内热油放入蒜米爆香后放入莴笋叶。

3翻炒至莴笋叶变软。

4加入适量盐。

5加入几粒干豆豉。

6放入少许糖。

7加几颗味精。

8再淋入一点油，拌均匀即可出锅了。

五、豆豉炒西葫芦怎么做好吃？

1

把食材准备好。

2

把备种食材洗干净备用，虾皮要泡洗4到5次。

3

把西葫芦，西红柿切片也可以按自己的喜好去切，圆葱，尖椒切丝，姜和蒜切成小碎丁，香菜切成段。

4

等油热的八层时小火加入豆鼓和姜，蒜喷锅，炒香。

5

豆豉炒香后加入尖椒和圆葱开大火，继续翻炒。

6

尖椒，圆葱和豆豉炒拌均匀后加入西葫芦继续翻炒，加入适量的盐，蚝油。

7

西葫芦翻炒1分钟后加入西红柿和虾皮，继续翻炒。

8

大约炒2分钟西红柿出汁后关火，加入香菜后拌均出锅。

9

装盘方可食用。

六、豆豉怎么炒好吃？

四川的蒜苗豆鼓回锅肉呀，香喷喷，美味之极！

材料

主料：五花肉400g

辅料：蒜苗1根、干豆豉 50g、干辣椒10粒

调料：盐适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙

做法

1、将五花肉放入冷水锅中，开火煮。

2、煮至五花肉9成熟关火，原汤浸泡五花肉至冷却。

3、五花肉凉透后捞出切片，蒜苗、干辣椒均切小段。

4、烧热炒锅，不放油，直接下五花肉。

5、将五花肉爆出油，盛出待用。

6、锅中倒掉多余的油，留少许余油，下干辣椒煸炒。

7、小火慢慢煸炒干辣椒至酥脆。

8、干辣椒酥脆后，下干豆豉煸炒。

9、干豆豉的香味出来后，将五花肉倒回炒锅，翻炒均匀。

10、将蒜苗倒入炒锅，并往锅中调入生抽和料酒。

11、再次翻炒均匀，视需要调盐即可。

七、豆豉炒腊肉的做法步骤图，豆豉炒腊肉怎么做好吃？

主料

腊肉

50克

豆豉

100克

辅料

油

适量

干辣椒

2个

蒜苗

2棵

鸡精

适量

花椒粉

适量

步骤

1.准备豆豉100g左右

2.腊肉洗净切片

3.蒜苗切成小段，干辣椒剪成1cm左右的小节

4.锅里放少量油，把腊肉先放进去小火煸炒一下，把腊肉里的油脂煸出来

八、清炒肉怎么炒才香嫩好吃？

肉洗净，用盐料酒，蛋清淀粉抓匀顺一个方向搅

九、豆豉怎么炒才更香？

五花肉豆豉炒青椒

主要食材

主料：五花肉、阳江豆豉、青椒

配料：豆豉.大青蒜（喜欢吃辣可以加点小米椒）

调料

色拉油、料酒、盐、生抽、味精，老抽。

五花肉豆豉炒青椒是一道菜品，主料是五花肉、豆豉、青椒。

详细步骤

1、原料：稍肥五花肉、青椒

2、青椒切成片，五花肉洗净，切成片，用料酒、生抽腌渍入味。阳江豆豉用刀剁碎下

3、锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小火煸炒

4、煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放入切碎的豆豉，蒜片，香

5、小火炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，

6、用生抽、老抽，盐、味精调味，翻炒均匀，出锅

十、陕南豆豉炒肉做法？

主料

300g猪肉

配料

油30g

盐8g

姜15g

50g豆豉

白酒20g

制作步骤

1 原料：豆豉，猪肉

2 热锅下肥猪肉粒翻炒，直至猪油出。

3 出油后放姜翻炒一下

4 接着放瘦猪肉翻炒至变色

5 准备豆豉，阳江豆豉很出名，买了原油姜豉。

6 放豆豉翻炒

7 放加少热水，豆豉容易出味，盖锅盖煮两分锺

8 闻到豆豉香味，再翻炒几下，即可