开胃最快的方法？

一、开胃最快的方法？

方法：1. 吃一些酸味的食物，如酸奶、柠檬水、酸枣、酸菜等，可以刺激口腔的味觉神经，促进消化。

2. 啃一些小零食，如坚果、干果、蔬果，可以刺激口腔的嚼食动作，增加口感的变化。

3. 喝一些鸡汤、牛肉汤等汤汁类食品，可以给人一种暖暖的感觉，提高食欲。

最快最有效的开胃方法是：

1. 吃一些清淡的食物，如水果、蔬菜等。

2. 饮用一杯低醇度的酒或其他含少量酒精的饮料。

3. 尝试做一些味道浓郁而又不太重口的小吃，如番茄牛肉丸子、南瓜海带丝等。 

4. 运动前喝一杯水，促进血液循环并激发食欲。

山楂，去超市买一些山楂糕，吃饭前吃几片，就会有食欲，半边梅，半边梅是酸的。

吃些凉拌菜，酸萝卜，酸萝卜这道菜会给人一种暗示作用，其暗示在于酸，即一看到酸萝卜就会吞咽口水，进而让胃产生进食的渴望

二、5款家常菜谱开胃降火秒杀米饭 非它莫属！

【导读】：进入夏季，天气炎热，很多人的食欲下降，吃什么都没胃口，那么这时候吃些什么开胃呢?不妨吃些清淡家常菜。

一、清炒苦瓜

苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还差茄具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

原料：苦瓜500克，花生油50克，盐4克，料酒10克，味精2可，香油5克。

做法：

1、将苦瓜用清水洗净，切成两半，去掉瓤和籽，再切成长5厘米、1厘米见方的长条，放入沸水锅内稍烫，捞出控净水分。

2、净锅置旺火上，放花生油烧至八成熟，放入苦瓜条爆炒几粗庆樱分，加上盐、料酒、味精，淋上香油，出岩丛锅装盘上桌。

二、西芹百合炒腰果

西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环、降压等功效。

原料：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，食盐、白砂糖、食用油适量

做法：

1、将百合切去头尾分成几瓣，西芹洗净后切丁，胡萝卜洗净后切成薄片;炒锅内下入食用油，冷油小火放入腰果炸至酥脆后捞出控油备用。

2、将油倒出一半，开大火将剩下的油烧热后下入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。

3、下入百合，加入少量食盐及白砂糖翻炒约1分钟，关火后撒入腰果，均匀混合后即可盛盘食用。

三、粉葛煲猪骨

在广东地区，粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒嶂卣卟灰艘谩

原料：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

做法：

1、粉葛去皮、洗净、切段;红枣去核、洗净;陈皮用清水浸泡、去表皮的白末。

2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，先用武火煲沸后改用文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

四、香菇菜心

香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。

原料：油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。

做法：

1、锅置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。

2、放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀出锅即可。

五、西红柿鸡蛋汤

番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

原料：西红柿2个、鸡蛋2个、油和盐少量。

做法：

1、将1个西红柿用刀切成小丁，另一个打成西红柿汁。锅中热油放西红柿丁煸炒，炒至西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮至汤色变红。

2、将处理好的西红柿汁倒入煮开后的番茄汤。再次煮开后将打好的蛋液螺旋倒入，半分钟后加盐调味即可。

三、哪几道美味菜谱给你，好学易做，营养开胃呢？

麻辣香薄荷牛肉

原材料：牛肉300克、薄荷10克、大蒜2个、辣椒干5克、盐3克、油5克、生抽1汤勺、麻椒油3克、白砂糖5克作法1.备好的食材，牛肉提早取下解除冻结，变软后用温水泡浸一两遍，清洗沥干水分2.切成片或条形，切法随便3.香薄荷叶子清洗、朝天椒清洗裁掉首尾、大蒜剥皮切成片4.备齐麻椒油、白砂糖和生抽混和风靡5.凉锅，倒进植物油，下大蒜进行爆香6.倒进牛肉，维持走红迅速煸出植物油脂7.倒进干辣椒8.加入生抽，白砂糖，再次煸炒9.加入麻椒油，炒匀10.最终倒进薄荷，迅速翻拌就可以铲起。

红酒炖羊腱

作法：1备齐需要主要材料，并把带骨羊腱斜着剁碎两截，红萝卜切滚刀块儿，备用2备齐需要辅材，并把丁香花、茴香、麻椒燃搏、白寇放进调味料包内，备用3锅中放进足量水，并放进羊腱，米酒和姜2片，烧沸，煮约1min，除去血末并捞起来4另出锅，锅中入适量油，待油烧后，放进毕拨、生姜片、桂丁、八角、良姜进行爆香5再倒入除去鲜血的羊腱，煸炒至外皮掉色，添加生抽，煸炒至所有着色6添加红葡萄酒，放进红萝卜，冬茹儿，调味料包，再加入适量水，恰好吞没所有食物就可以，烧沸，小火炖约90min7炖之后，收汁，蒜切碎，参与到锅里翻拌匀，最终拾去不必要调料，就可以出锅了。

香菇板栗黑椒鸡块

作法：1.将鸡翅剃骨切成块，放进盐适量、米酒1勺、白胡椒适当，腌渍10min。2.平菇清洗切成片，辣椒切成片，板栗去皮、葱蒜和辣椒干剁碎预留。3.炒菜锅中倒入衡改少量油，先把平菇煎一下，大概金黄色就可以，那样炒出平菇口感香，能消除平菇的一些臭味；栗子也放到煎锅中大概翻炒断生。4.另出锅，锅里放进适量油后，待油烧前先放入辣椒干煸炒出盐味，一定要文火哦，以防辣椒糊了；再放入葱姜蒜爆香。5.放进黑椒鸡块迅速煸炒，直到黑椒鸡块掉色后放入栗子煸炒，待黑椒鸡块和栗子均炒过后放入咐段判事前煎好的平菇，加入生抽着色，最终放入辣椒炒匀，放进少许味精就可以出锅了。

鱼香肉丝，空橡麻婆豆腐，可乐鸡翅，红烧排骨，凉拌秋葵，这几道家常好裂菜都非常的美味，而且特斗袜旁别营养，非常开胃。

开胃下饭吃后回味的菜有这几道，1可乐鸡翅，2糖醋排骨，3鱼香肉丝，4鱼香茄子，5蒜蓉扇贝

红烧排骨做起来简单，既开胃又美味，吃了让人回味无穷。