五花肉炒豆豉的做法(五花肉炒豆豉的做法大全)

一、豆豉炒五花肉做法？

五花肉1块

蒜3瓣

小米椒1根

葱葱叶适量

葱白1段

辅料

老抽5克米酒20克豆豉20克冰糖3块

步骤1

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

步骤2

油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

步骤3

放入蒜片、葱白炒香。

步骤4

放入冰糖，炒至冰糖融化。

步骤5

倒入豆豉，炒匀。

步骤6

淋入米酒、老抽，炒匀。

步骤7

倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。

二、五花肉豆豉炒包菜做法？

食料：卷心菜半个、五花肉300g、蒜头、豆瓣酱15g、食用油2勺、食盐1勺、鸡精10g。

做法步骤：

第1步、五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。

第2步、将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。

第3步、将洗好的卷心菜撕成大块，放入锅中。

第4步、不断翻炒至卷心菜断生，加蒜头继续翻炒。

第5步、加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。

第6步、炒匀炒至卷心菜变透变油亮亮的调入少许鸡精翻炒均匀即可。

第7步、出锅装盘。

三、广东豆豉炒五花肉做法？

先准备食材:五花肉1块，蒜3瓣，小米椒1根，葱葱叶适量，葱白1段

辅料:老抽5克，米酒20克，豆豉20克，冰糖3块

操作步骤是:

步骤1

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

步骤2

油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

步骤3

放入蒜片、葱白炒香。

步骤4

放入冰糖，炒至冰糖融化。

倒入豆豉，炒匀。

步骤6

淋入米酒、老抽，炒匀。

步骤7

倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。

四、豆豉炒五花肉火锅正宗做法？

食材

主料

五花肉

1块

蒜

3瓣

小红椒

1根

辅料

油

适量

大葱叶

适量

大葱白

1段

老抽

5克

米酒

20克

豆豉

20克

冰糖

3块

步骤

1.准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

2.油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

3.放入蒜片、葱白炒香。

4.放入冰糖，炒至冰糖融化。

5.倒入豆豉，炒匀。

6.淋入米酒、老抽，炒匀。

7.倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀

五、炒豆豉的做法？

1、豆豉150克、青椒1根、红椒1根、蒜3瓣、小米椒2个、油适量、盐适量。

2、做法：青椒和红椒切小丁，小米椒切碎，蒜切末。热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火煸香。再倒入豆豉炒出香味，盛出备用。

3、锅内再倒入一点油，倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒至断生。最后倒入炒好的豆豉，翻炒均匀，关火。

六、炒豆豉做法？

主料2人份

猪肉300克

辅料

青蒜50克色拉油2大勺白糖1小匙姜5克香油1小匙小葱5克豆豉辣酱1大匙料酒2大匙淀粉2小匙

步骤

1.猪肉切成2-3毫米的片，在肉里调入适量姜丝、1大匙料酒、酱油1大匙、1小匙淀粉、1小匙香油腌制二十分钟以上

2.利用腌肉的时间可以准备配料，剪下青蒜清洗后切成段、葱姜切末

3.起锅，油热后再放油，油八成热后煸入葱姜末随后就滑入肉片不停翻炒，肉片表面变色后放入豆豉辣酱一同煸炒

4.将肉片均匀的包裹着豆豉辣酱后，烹饪糖进行调味

5.用一小匙淀粉和一大匙料酒调成淀粉糊，烹入肉片中

6.临出锅时倒入青蒜翻炒。青蒜易熟不要太早放（1大匙大约15毫升，8-10克；1小匙大约5-6毫升，4-5克）

七、西红柿炒豆豉的做法？

1.黄豆用水泡透,煮熟去皮;西红柿在沸水中烫一下,去皮,切成碎块2.油烧热,放入西红柿块煸炒,再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升,同烧,至熟时淀粉勾芡即可

八、豆豉炒豆芽的做法？

/原料

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豆芽 (700g)

肉 (20g)

油 1勺

盐 2g

葱 1段

花椒面 1g

味精 1g

酱油 半勺

1/新鲜的豆芽

2/放开水中稍微烫一下，这样炒起来没有豆腥味，再炒的时候容易掌握火候

3/准备一点瘦肉和葱花

4/锅里放油，油热后放入肉丝

5/把肉丝炒至变色后，放入花椒面，葱，盐，酱油

6/接着下入豆芽

7/快速翻炒几下

8/撒味精即可出锅

9.美味又好吃的豆豉炒豆芽的做法完成开吃了。

九、野草炒豆豉的做法？

把野草焯水放点生姜蒜花椒炒豆豉。

十、猪皮炒豆豉的做法？

材料

自制黄豆豉两勺，猪皮三块，食用油少许，葱少许，姜少许，蒜少许，青少许，红尖椒少许，料酒少许，鸡精少许

做法

1、将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。

2、将煮好的猪皮切条备用。

3、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。

4、加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟倒入鸡精拌匀即可。