海带什么汤？

海带什么汤？

海带可以加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等，煲汤比较好喝又有营养。

海带排骨汤， 是浙江一带传统名菜，属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。

制作食材：

猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤：

1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块

2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成

海带和哪些菜搭配最好？

海带凉拌吃，与胡萝卜黄瓜切丝一起最好，加少许盐醋即可食用。

海带炖汤吃，与猪排骨一起顿食最好，去热润燥。

1、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

2、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物斗御质毕兆丰富手销租，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

那要看个人的口感来讲呢，在我们这边我觉得海带和辣椒油啊，湘菜呀这些做一些凉拌的还是比较好吃一点呢。

海带和冬瓜、豆腐一起吃都具有一定的营养并且会对人体产生一定的好处。海带和冬瓜一起吃，还可以起到润肠抗癌的效果，对于利尿消肿碰悄也有一定的治疗作用。

由于海带中含有钙磷以及维生素B等营养物质，适当吃一些海带，对人体会有一定的好处。而豆腐配海带可以有效的抑制脂肪的吸收，可以防止动脉硬化的现象产生。

在平时常生活中，建历吵培议适当吃一些海带，尤其肢唯患者有贫血现象时，也可以服用食用一些海带。同时还要保证营养的充足，适当锻炼身体，增强身体抵抗力，减少疾病的产生，这样对于防病有着治疗意义。