湖南小炒肉店排名 湖南小炒肉店排名前十

一、湖南小炒肉为什么叫小炒？

小炒肉有两个概念:一是炒肉的锅都不大，属于家常用铁锅。

二是时间上短，用大火快速翻炒快速起锅。在湖南方言里，这种快也有“小”的意思，相对于时间就说短时间，还是小的意思。再要说就是“小炒肉”只算是一份家常的“小”菜。综上几点，湖南人用调侃的语气称这份加上辣椒炒的叫“辣椒小炒肉”，加上芹菜香干与肉一起炒的叫“芹菜忄炒肉”或“香干小炒内”，其特点都是小锅大火爆炒急翻，快速起锅，色香味全，爽口下饭。

二、顺德小炒排名？

10.牛展煲仔饭

牛展煲仔饭这道美味还曾登上过全球美食排行榜哦，它所用的烧鹅全是用新鲜的鹅烧制而成的，一口咬下去，香汁四溢，鹅皮焦脆，十分美味。

9.鲜花椒鲈鱼

鲜花椒鲈鱼是顺德的一款美食，鲜花椒的麻香与鲜美的鲈鱼在一起能擦出怎样的火花呢？这道菜色泽美观，鱼肉鲜嫩，是一道令人拍手夸赞的美味。

8.菊花水蛇羹

菊花水蛇羹是顺德的的重口味美食，其味美色鲜，还具有滋补养颜的功效，深受当地人的喜爱。

7.均安蒸猪

均安蒸猪是顺德的传统名菜，它是用一头重约50公斤的整猪腌上6个小时制成，造假相对来说比较昂贵，只有在当地的红白喜事上才有机会吃到这道名菜。

6.大良崩砂

大良崩砂是一款颜值颇高的小吃，它色泽金黄，形似蝴蝶，入口香松酥化，是茶余饭后的小点心。

5.陈村粉

陈村粉是广东的一道传统名菜，它的特点就是薄、爽、滑、软，可以与多种食材进行混搭，吃起来更是回味无穷。

4.伦教糕

伦教糕是顺德传承了百年的小吃，现如今，这款糕点小吃已经传播到了东南亚地区，由此可见它的受欢迎程度。

3.双皮奶

双皮奶素来就有广东甜品之王的美誉，它是由牛奶、蛋清和白糖混合制成的特色小吃，距今已有上百年的历史。其色泽洁白，口感滑腻，如丝如绸，入口即化，很适合做饭后甜点。

2.顶骨大鳝

顶骨大鳝是广东顺德的传统名菜，它又名“褪骨大鳝”，以烹制时将河鳝的脊骨去除而得名。它的特点是纯肉无骨，原汁原味，香浓可口，味美怡人。

1.大良炒牛奶

大良炒牛奶是顺德特色传统小吃，这道菜有70多年的历史，风靡港澳华南等地。它的特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁，口感香甜，很是美味。

三、哈尔滨小炒排名？

哈尔滨处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中小炒是必吃不可的一道美食，如果你不曾吃过它，那我们就探索一下哈尔滨的美食餐厅，想吃小炒的朋友，这次千万不要再错过了。

1、隐厨中国菜馆(松北店)

人均消费:100元。

地址:世茂大道158号地中海阳光一区二期1、B栋1至3层107号。

推荐美食:七公叫花鸡、主席红烧肉、桑拿牛肉、干锅大鱼头等。

2、松滨老店(百年老店)

人均消费:50元。

地址:长春街97号(长春街口)

推荐美食:锅包肉、樱桃肉、地三鲜、鱼香肉丝等。

3、外婆小厨(世茂大道店)

人均消费:75元。

地址:世茂大道142-150号。

推荐美食:骨棒酸菜、溜肉段、干炸蘑菇、金牌滋味肉等。

4、六泰居(松北店)

人均消费:50元。

地址:世茂大道120号

推荐美食:酱骨架、鱼子包饭、熏酱拼盘、牛肉柿子汤等。

5、滋味小菜坊(东莱街店)

人均消费:40元。

地址:东莱街106号(近草市街)

推荐美食:香煎偏口鱼、金牌猪手、蒙古炒全腰、干煸四季豆等。

6、味道老菜坊 (太古店)

人均消费:50元。

地址:太古街205号

推荐美食:干炸小黄花、过瘾大麻鱼、黄豆猪手、毛血旺等。

7、厚德居(南二道街店)

人均消费:70元。

地址:南二道街62号(近靖宇街)

推荐美食:口袋豆腐、德居滋味鱼、德居吊烤肉、关东大排等。

8、三八饭店(太平大街店)

人均消费:50元。

地址:太平大街175号维也纳小区27号楼3号门市

推荐美食:溜肥肠、水煮肉片、溜双段、特色肘子等。

9、红升老菜馆(巨兴街店)

人均消费:60元。

地址:巨兴街22号

推荐美食:三丝爆豆、麻香牛肉、辣爆肥肠、蒜泥肘花等。

10、文化餐厅(宣普街店)

人均消费:55元。

地址:宣普街58号(港城饭店西北侧)

推荐美食:虎皮肘子、羊排、蓝莓山药、吊炉驴肉等。

希望可以为您提供参考。

四、太原熟肉店排名？

我印象中的应该是：六味斋，双和城，天香斋，一手店，上帝炸鸡，鸿宾楼，王萍面皮，郝刚刚羊杂割，任一力，稻香村等。其中六味斋的熟肉是太原人几代人抹不去的记忆，现在在太原任何一条街，你几乎都能看到她的店铺，但是我觉得她的价格很高，很少去光顾。

五、银川涮肉店排名？

1、老北京六部口涮羊肉

2、胖虎铜锅涮肉

3、滩羊情怀涮肉

4、京门涮肉

5、羯羊城涮羊肉

6、京兆尹铜锅涮肉

7、富鹏轩京味涮肉

8、木辛水水冰煮羊

六、长沙羊肉店排名？

1.快乐小羊- 不蘸料涮羊肉的蒙式火锅 -

2.董记·老清泉- 老北京铜锅涮羊肉 -

3.方记娜仁图雅蒙古美食村- 蒙古包里吃烤全羊 -

4.那只羊烤肉火锅 - 宁夏纯种盐池滩羊 -

5.羊五六火锅 - 带皮羊肉是一绝 -

6.crazy蟹蟹- 御寒能力满分的羊蝎子火锅 -

7.易家鲜羊肉粉- 24小时营业的羊肉粉店 -

8.傻老米羊肉粉馆- 黑石铺羊肉粉 -

9.阿卜杜拉烤羊肉店- 新疆烤羊肉 -

七、南通羊肉店排名？

排名第一的是北翼玖玖楼上的羊肉店，店里的羊肉都是羊羔肉，肉质鲜美，营养价值高，做法也很有特色，大锅放水加入羊肉烧开，捞取浮沫过一会便可以吃了，第二是城隆庙牛羊肉火锅又叫十八鲜羊肉锅，第三是崇川区文峰城市广场藏书羊肉馆。

八、西安羊肉店排名？

西安好吃的羊肉馆盘点

老白家水盆羊肉

老白家水盆羊肉在回民街上，也是当地一家很著名的西安羊肉馆老店了，这家店主要是吃水盆羊肉的，都知道水盆羊肉是西安美食的代表之一，一到了饭点，这家不大的小店就马上坐满了，大部分是老西安人。他家的水盆羊肉有两种，一种是普通，还有一种是优质，区别在于羊肉的多少，汤头咸鲜美味，羊肉酥烂，很好吃。

特色菜：水盆羊肉，酱牛肉，优质水盆羊肉，秘制牛筋

地址：北广济街76号

羊瑞堂铁锅羊肉

这家店可以说是一家地道的西安羊肉馆了，吃的是陕北菜，店面简单，一直都是专注做羊肉类的美食，所以要说西安好吃的羊肉馆，这家店当然要来了，因为这里的羊肉美食相当多。羊瑞堂铁锅羊肉的菜品很多，羊肉都是正宗的榆林羊肉，品质好，肥瘦适中，没有膻味，做出来的铁锅羊肉，羊肉炖等等都很受欢迎。

特色菜：烤全羊，烤羊肉串，烤羊肉，铁锅羊肉，炖羊肉，烤羊蝎子，羊肉面

地址：未央路112号(公交六公司对面)

清真铁志明腊牛羊肉

喜欢西安美食的人应该都知道，西安有一道特色美食那就是腊牛羊肉，一般腊牛羊肉经常和肉夹馍搭配。这家清真铁志明腊牛羊肉就是著名的吃腊牛羊肉的地方，位置在桥梓口西大街的十字路口，，很好找，他家的牛羊肉都是卤制好的，味道浓香，这是可以买了带走的，腊牛羊肉回家干切成薄片，放点辣油，蒜末，香醋，麻油，凉拌吃就行了。

特色菜：腊羊肉，腊牛肉，腱子肉，牛腱子

地址：西大街219号桥梓口东北角

大家烤羊庄(大雁塔店)

烤全羊是北方很有特色一道风味美食，做工比较复杂，而且需要专用的烤炉和烤架，用料丰富，到了西安当然也要尝尝了。大家烤羊庄是先是西安好吃的羊肉馆之一，他家的烤全羊味道好，在当地有很好的口碑，羊肉金黄油亮，内部肉绵软鲜嫩， 多瘦肉，少脂肪，吃起来不油腻，没有膻味，深受大家喜爱。

特色菜：烤全羊，手抓羊肉，羊杂，三宝茶，大份羊脑汤，烤羊

地址：慈恩西路大雁塔北广场140号

二道木烤羊腿(凤城六路店)

二道木烤羊腿在西安有多家分店，人气都喝高，来这家店吃羊腿，需要提前预约，否则就没有位子。他家的羊腿大多3斤一条，每天都是有限量的，所以去晚了肯定是吃不到的，羊腿都是先腌制好的，烤熟之后，放在特制的羊腿架子上，羊腿吃起来外焦里嫩，配上他家的其他小菜一起吃，味道更好，还有烤羊肉，腰子，烤饼等美食可以点。

特色菜：烤香仔肠， 爆炒羊肚，烤羊腿，烤羊腰，烤羊排

地址：凤城六路与文景路十字向东10米路北

福茂源陕北铁锅羊肉·烧烤

福茂源可以说是去西安必吃的一家西安羊肉馆，这个品牌在全国很多城市都有分店，地道的陕北特色。他家的铁锅羊肉属于招牌美食，选用的是榆林山羊羯子肉，文火慢炖2个小时左右，吃起来汤鲜味美，没有膻味，横山羊肉是一种优质羊肉，肉质细嫩，肥瘦相间，营养价值也很高，来这里吃羊肉是最好的选择。

特色菜：铁锅炖羊肉，烤羊肉串，洋芋擦擦，凉拌肚丝

地址：芙蓉西路3号盛美利亚酒店南行50米(德后街3号楼1楼)

给大家介绍了几家西安好吃的羊

九、湖南小炒冬瓜家常做法？

用料

冬瓜 600-800克

蚝油，盐，糖，葱花 适量

做法步骤

步骤 1

冬瓜去厚皮，去囊，切薄块（7-8mm左右） 准备少量葱花。

步骤 2

起油锅，油略多，中火。 放入冬瓜，慢炒。 3-5分钟左右，冬瓜由白色变半透明。

步骤 3

加两勺半蚝油，翻炒均匀， 加小半碗开水，翻炒几下， 盖上锅盖，3分钟左右， 加盐，糖适量，翻炒1分钟收汁，关火。 再焖2分钟，即可。

步骤 4

撒点小葱花点缀。 炒冬瓜，完成。

十、湖南小炒汁标准配比？

口味：

咸鲜。

用料：

美极豉香鲜150克，美极小炒鲜80克，蚝油、老抽各60克，湿淀粉15克，色拉油50克。

制作：

以上调料调匀即可。

应用：

广泛适用于带酱香口味的小炒菜肴，实用性强，特别适用于小炒黄牛肉，农家小炒肉，老姜炒鸡等。