无锡正宗年夜饭?
无锡的正宗年夜饭:
做点过年吃的荤菜,肉酿油面筋和鸡蛋饺算是无锡人吃年夜饭的特色佳肴。我从小吃到大还是感觉吃不腻。另外还要准备一些长生果,甘蔗,糖果点心等,有亲戚来玩都会拿出来吃,寓意吉祥富贵,健康长寿
无锡人的年夜饭一定要有全鸡,全鸭,全蹄膀,全鱼整条的,另要蛋饺,八宝饭。清波波的疏菜,即是波菜与青菜。並要镶面筋。加上冷盆与热炒。
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