顺德生炒糯米饭的做法

主料

糯米

1000g

胡萝卜

200g

豌豆

200g

香肠

100g

笋

200g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

步骤

1.胡萝卜，笋焯水切丁

2.糯米浸泡涨开

3.豌豆洗净

4.香肠切片

5.材料准备好后，锅内加入少许油，然后煸炒笋丁

6.煸出香味后加入胡萝卜丁

7.翻炒几下

8.加入豌豆

9.加入香肠

10.翻炒

11.翻炒均匀后，加入少许的食盐

12.加入糯米

13.炒匀

14.加入酱油

15.用力的炒

16.装盘

小贴士

炒糯米饭是个力气活