红烧猪蹄红烧料包做法？

一、红烧猪蹄红烧料包做法？

主料：猪蹄2个 花生100g;料包: 冰糖7小块 姜适量 葱适量 八角2个 桂皮1块 香叶2片

　　辅料：酱油适量 料酒适量 盐适量 花椒适量 水适量

　　制作工艺：

　　1.将猪蹄剁成块，汆水。而后用凉水洗净

　　2.将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中，并加水，快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可，此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中

　　3.将猪蹄单独夹出，晾着备用

　　4.将冰糖放入锅中小火熬化，等刚变成黄棕色时立即加入酱油、料酒，防止糊锅变苦，然后倒入猪蹄翻炒

　　5.翻炒均匀后放入之前煮猪蹄的汤，包括花生，并加入适量的水，将将没过猪蹄即可，直接大火炖收汁即可。此时可把之前炖猪蹄用的香料全部去掉

　　6.加入葱、盐调味，盛盘即可

二、红烧酱汁料包？

用料：

　　1、主料：五花肉500克。

　　2、辅料：食盐5克，姜5片，八角3棵，桂皮1根，老抽30毫升，枣（干）6棵，白糖15克，植物油适量，水少许。

　做法：

　　1、五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油。

　　2、倒入老抽，糖和盐，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

　　3、放入红枣和姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上。

三、红烧砂锅包做法？

用料 颈背肉350g  五花肉150g.

油3汤匙  甜面酱3汤匙  老抽1汤匙

花椒粉少许  姜几片  葱一段

面粉 500g  清水280g  酵母4g

步骤 1

酵母溶于水，加面粉揉匀成不软不硬的面团。滚圆后盖保鲜膜静置20分钟

步骤 2

调馅：肉切小丁。锅里热油，放入葱姜爆香，放入肉丁翻炒至变色（如果五花肉过肥，可以先放入锅里，小火稍微煎一会至肉变黄出油，再放入颈背肉丁），加甜面酱中火继续翻炒至炸出香味，调入老抽和花椒粉拌匀即可关火。这样酱肉馅就做好了。因为甜面酱和老抽足够咸，就不用再放盐了

步骤 3

饧过的面团揉成长条状，切成小剂子。按扁，擀皮。入酱肉馅，包成包子即可

步骤 4

先把锅里加水，稍微加热一会，使温度不超过40度。然后包子摆入蒸屉，放好后发酵30分钟左右，然后再开火，水开后20分钟即可，关火后可以焖几分钟再出锅

四、吊顶材料谁上枓？

相比应该是厨房和卫生间的吊顶吧，其他的吊顶应该在木工进场后就做了，这两个地方的吊顶你到一些建材市场看做吊顶的店面，又卖铝扣板的，这种店铺就会包安装！

五、枓读什么音？

读音dōu。基本含义为：1.枓栱，同“斗拱”。

2.一种盛水的器具。枓指柱上支持大梁的方木，也可指商代晚期的一种青铜挹酒器。

六、红烧排骨调料包做法？

猪小排 500克

鲜香菇 10朵

调料

色拉油 3汤匙

食盐 1茶匙

葱 5克

姜 5克

八角 2个

生抽 2汤匙

老抽 2茶匙

白糖 1汤匙

红烧排骨的做法

排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块

热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香

倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入八 猪小排 500克

鲜香菇 10朵

调料

色拉油 3汤匙

食盐 1茶匙

葱 5克

姜 5克

调味包一个。

生抽 2汤匙

老抽 2茶匙

白糖 1汤匙

红烧排骨的做法

排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块

热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香

倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入调味包。大火烧10分钟后转小火40分钟以上成熟后捞出调味包。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐（老抽生抽都有咸味，盐要酌情） 角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐（老抽生抽都有咸味，盐要酌情）

七、红烧猪蹄包做法？

原料

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猪蹄 (1400g)

冰糖 (2大块)

薄盐生抽 (少许)

老抽 (实际需要)

盐 (少许)

桂皮 (实际需要)

八角 (2个)

葱姜蒜 (10克)

1/新鲜猪蹄买回家切小块拔毛，开水中汆一下 水中放点料酒和生姜片。水滚去沫之后放入冷水冲洗，这部一定不能省，这样的肉才会Q。

2/冷锅热油加入冰糖两大块，用油温将冰糖融化至焦糖状。我用的是太古糖，某宝大把，17元左右1kg。

3/将冰糖融化至此状态，切不可操之过急，慢慢加温，用小火，不然会有焦味，对后面猪蹄入味也会有所影响。

4/放入沥干的猪蹄进行翻炒，确保每一块都均匀上色。

5/加入所有香料葱姜蒜，继续与猪蹄一起翻炒，此时会有香味飘出，闻到香味即可加水。

6/加入滚水（开水），一定要热的，没过猪蹄，加入老抽和生抽，开大火烧滚，盖上锅盖转小火闷上一小时。

7/一小时后开盖加入盐，继续盖锅盖进行闷煮。

8/20分钟后收汁出锅。软糯嫩Q！很美味。

9.美味又好吃的红烧猪蹄包做法完成开吃了。

八、红烧排骨包法教程？

材料

材料：排骨1000克，干香菇8朵，土豆2个，红椒1个

调料：八角2颗，干辣椒5个，花椒5粒，香叶2片，桂皮1块，小茴香2克(没有可不加)，香葱6根，老姜1块，料酒15ml，老抽30ml，白糖5克，盐5克

做法

1、排骨斩成小块，洗净沥干水份。

2、土豆去皮洗净切成块状，泡入水中，以防氧化变黑。

3、红椒洗净切三角形块状。干香菇泡发洗净。

4、锅热后，倒入油烧到6成热，直接放入排骨炒，炒到排骨水份变干时，再捞出沥干油（不用水焯而直接用油炒的原因是，这样烧出来的排骨更容易软烂入味，并且营养不会流失）

5、再次大火加热，放入大料、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。

6、烹入料酒、老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。秘诀二：待汤烧开后，一定要撇去汤上的浮沫，这样做出来的排骨才真正没有腥味儿。撇干浮沫后，盖上盖子，调成小火炖30分钟。

7、此时关火，不要揭盖，让其浸焖15-30分钟，这样会让排骨更加入味。如果时间足够，可以反复进行两至三次。

8、时间到后再开火继续煮至排骨软熟。如果没有太多时间，也可忽略此步骤，不过就没那么入味了。

9、最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，调入盐，大火收汁后即可关火。

九、鲅鱼包饺子还是红烧？

鲅鱼饺子可以说是山东特色美食了，对于胶东半岛和辽东半岛的人来说，吃饺子怎能没有鲅鱼馅儿的？

鲅鱼是一种海鱼，牙齿锋利、性情凶狠，但滋味极美。在山东，鲅鱼是非常常见的鱼类，不仅用作包饺子，还可以红烧、清蒸、做鱼干，甚至还能升华为女婿送老丈人专用“鲅鱼礼”，是当地的“非物质文化遗产”，鲅鱼的美味可见一斑。

十、红烧蹄包肉做法？

原料

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猪蹄 (1400g)

冰糖 (2大块)

薄盐生抽 (少许)

老抽 (实际需要)

盐 (少许)

桂皮 (实际需要)

八角 (2个)

葱姜蒜 (10克)

1/新鲜猪蹄买回家切小块拔毛，开水中汆一下 水中放点料酒和生姜片。水滚去沫之后放入冷水冲洗，这部一定不能省，这样的肉才会Q。

2/冷锅热油加入冰糖两大块，用油温将冰糖融化至焦糖状。我用的是太古糖，某宝大把，17元左右1kg。

3/将冰糖融化至此状态，切不可操之过急，慢慢加温，用小火，不然会有焦味，对后面猪蹄入味也会有所影响。

4/放入沥干的猪蹄进行翻炒，确保每一块都均匀上色。

5/加入所有香料葱姜蒜，继续与猪蹄一起翻炒，此时会有香味飘出，闻到香味即可加水。

6/加入滚水（开水），一定要热的，没过猪蹄，加入老抽和生抽，开大火烧滚，盖上锅盖转小火闷上一小时。

7/一小时后开盖加入盐，继续盖锅盖进行闷煮。

8/20分钟后收汁出锅。软糯嫩Q！很美味。

9.美味又好吃的红烧猪蹄包做法完成开吃了。