粉条烧包菜怎么烧？ 包菜梅干菜怎么烧？

一、粉条烧包菜怎么烧？

1.包菜用热水焯一下，5秒即可，凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行，不要太碎否则吃时就找不到菜了。

2.捞出包菜的同时把粉条放进热水煮软，基本上剁完包菜粉条也就好了，继续粉条也剁碎。

3.把姜，葱剁碎，放在剁碎的菜上，锅里到油烧到冒烟关火，把油浇在葱姜上喷香。

4.依次放入，虾皮，蚝油，盐，糖，鸡精，老抽，香油，花椒油，喜欢吃辣的还可以放点辣椒，搅拌一下，这时包子馅已经满屋飘香啦！

5.忘了说，在做馅之前肯定先发面喽，一个半小面基本就发好了，这时可以包了，屉上刷油，把包好的包子放到屉上醒发15分钟，就可以水开后上锅蒸啦，10分钟，关火闷5分在取出就可以了。

6.如果馅多了可以开水烫面在一起蒸两个蒸角，一样很好吃的。

二、包菜梅干菜怎么烧？

梅干菜先用温水泡发切碎加入肉末调味料炒熟

三、紫色包菜怎么烧好吃？

食材主料紫包菜300g辅料油8ml花椒粒7、8粒葱少许盐1.5g醋1ml步骤1.紫包菜，我用了一半。

2.紫包菜清洗干净，切细丝后再散开用清水浸泡清洗。

3.凉锅凉油，下入花椒粒小火煸出香味，用铲子撇去花椒粒。

4.下入葱末煸香。

5.下入紫包菜丝中小火煸炒。

6.包菜丝变色后放入盐调味。再继续煸炒1～2分钟。

7.出锅前淋上醋，翻炒均匀，装盘。小贴士1、紫包菜尽量切细点的丝。

2、花椒粒炝油，炒出的包菜香。

3、出锅前淋少许醋，包菜口感清脆，味道爽口。

四、包菜烧咸肉做法？

主料：

咸肉100g

卷心菜500g

辅料：

调和油适量

食盐适量

做法与步骤：

步骤1

洗干净的包菜和咸肉

步骤2

包菜切丝

步骤3

咸肉切好

步骤4

锅内烧热放入咸肉

步骤5

咸肉炒到变颜色

步骤6

加入包菜

步骤7

包菜炒到软后加入适量的盐

步骤8

加入盐后翻炒均匀就可以的了

五、腌制包菜烧法？

包菜200克，盐2汤匙，大蒜8粒，苹果1个，韩式辣椒酱2汤匙。

第一步：把包菜清洗干净备用。

第二步：用菜刀把包菜切块。

第三步：用手撕一撕，方便包菜快速入味。

第四步：往包菜中添加适量的盐，搅拌均匀腌制一会。

第五步：把小米椒切段放包菜中，一起搅拌均匀。

第六步：准备一个干净的空瓶子。

第七步：倒扣过来放在盘子里，盘子里加水，存放4天，自然发酵就会变酸，发酵好就可以吃了

六、包菜西红柿烧豆腐？

主料

绢豆腐300克

番茄355克

包心菜250克

辅料

番茄沙司适量

白糖适量

盐适量

味精适量

1. 食材：绢豆腐、番茄（已清洗切开）、包心菜（已撕开清洗）

2. 将绢豆腐撕开包装纸，倒扣在盘中用勺子掏开，待用。

3. 烧锅倒油烧热，包心菜翻炒一下。

4. 接着，合入番茄和豆腐，加适量的番茄沙司。

5. 加适量的清水。

6. 翻动一下煮开。

7. 然后，加适量的白糖。

8. 加适量的盐。

9. 加适量的味精。

10. 调味翻匀即成。

七、手撕包菜怎么烧好吃？

准备食材：包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等

　　1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。

　　2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至白菜断生即可。

　　3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了

八、包菜粉丝汤怎么烧？

包菜粉丝汤的做法如下。1.包菜粉丝汤的做法很简单，容易上手。2.包菜和粉丝都是非常常见的食材，烧起来相对来说比较容易，也不需要太多的烹饪技巧。3.制作包菜粉丝汤的具体步骤如下。首先将包菜洗净切成小块，用开水焯一下备用。然后将粉丝也用开水焯一下，捞出备用。接着热锅冷油，将葱花和姜末爆香，加入猪肉和干贝翻炒至熟。再把焯过水的包菜放入锅中，加入适量盐和鸡精，加水煮沸后改小火煮约10分钟。最后加入焯过水的粉丝，再加适量麻油和香菜，煮约2分钟即可关火。这道菜不仅口感鲜美，营养价值也非常高，是一道非常适合家庭烹饪的菜肴。

九、甘谷包菜烧法？

用料

包菜 1个

五花肉 50克

干辣椒（不辣的） 4个

葱白 6-8根

姜 一小块

蒜 3瓣

盐 2克

料酒 50毫升

美味鲜（就是生抽的一种） 15毫升

蒸鱼豉油 10毫升

耗油 10毫升

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

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所有材料准备待用，包菜要买那种表面很光滑的，拿起来比较重的，这样的包菜水分足，炒起来口感很爽脆。如果喜欢吃软软的就买拿在手上轻点儿的。五花肉越肥越好，用熬出来的猪油炒的手撕包菜超级无敌好吃的！（这里是150克，50克没有这么多哈）

步骤 2

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用刀从屁股那里切开，然后一片一片掰下来撕开，不要撕太小了，大块的吃起来才过瘾呢。我喜欢掰到这里为止，再里面的感觉有其他味道，一般都不要了。撕完后洗不洗随意~

步骤 3

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葱姜蒜辣椒干都切好，五花肉切成薄薄的片

步骤 4

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锅里放油，把五花肉先放下去煎炒。喜欢吃花椒的童鞋可以先热锅凉油把花椒炸出香味后捞掉

步骤 5

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将五花肉炸到微焦出油，这个油是这道菜好吃的关键，所以这里面的油熬出来越多越好

步骤 6

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把葱姜蒜辣椒干丢进去

步骤 7

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炒半分钟

步骤 8

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把包菜全部倒进去，全程大火炒两分钟

步骤 9

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沿锅边洒入料酒，加点盐再炒一分钟。我这里为了拍摄效果把料酒的口子剪的比较大，这样才能拍清楚料酒。你们买那种袋装的料酒只要剪一丁点就可以哦，能挤出来一根细细的线就可以，沿着锅边绕圈洒进去，让高温把料酒蒸发掉留下酒香。这样炒出来的菜才香呐

步骤 10

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加入耗油

步骤 11

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加入美味鲜

步骤 12

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加入蒸鱼豉油

步骤 13

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继续翻炒一分钟后出锅，喜欢吃软烂的可以多炒两分钟哈。一般我做这个菜从包菜下锅到装盘控制在4分钟内，口感会比较棒哦

十、包菜烧鱼头的做法？

草鱼头适量

包菜适量

辅料

干辣椒适量

姜片适量

调料

老抽适量

蚝油适量

盐适量

1. 食材:包菜撕片清洗干净，草鱼头清洗干净。

2. 锅中放油，放入包菜翻炒变软放入少许盐盛岀。

3. 草鱼头煎至金黄。

4. 放入干辣椒和姜片。

5. 放入一勺老抽。

6. 一勺蚝油。

7. 放入适量的水。

8. 放入盐，盖盖煮二十分钟。

9. 放入包菜再煮五分钟即可。