包谷珍加包谷面怎么烧稀饭？

一、包谷珍加包谷面怎么烧稀饭？

包谷珍加包谷面怎么做成稀饭？

要先把苞谷珍做好，做出熟了之后，再把包谷面调成细的加在一起，就可以烧成稀饭了，但是一定要把水加够，要不会很粘稠，会干不过的，一定要把水呀，见面啊，这些调到一定的比例才会做出来，非常的好吃，要不不好吃

二、包谷烧是什么？

，就是苞谷酒。苞谷就是北方的玉米，旱地作物。对于缺水的山区来说，是主要粮食作物。

金黄的秋，苞谷也黄了。撕开苞谷叶子，露出的是黄灿灿的苞谷米。农人并不是去掉苞谷叶子，喜把饱满的苞谷悬挂在屋檐下，昭示着一季的收成满满。

多余的苞谷，便用来酿酒。酿出的酒，就是苞谷烧。

农人，特别是男人，多能喝酒。那个年代，没有多的现钱，也就不能在供销社买酒喝。于是，自酿的苞谷烧就是首选。

曾经一个时期，老家是十家农户一家酒。酿酒的工艺祖辈相传，可酿出的酒，有好有差。村东头的杜家，祖祖辈辈酿酒，每代人都有被大酒厂请去做师傅的。几经岁月更替，一个村子剩下的酒作坊也就两三家。杜家酒坊就是其中最大的一家了。

杜家苞谷烧，口感醇厚，特别是初口，一粘舌尖，满口弥香，回味悠长。好多人想去看杜家是怎么样酿酒的，杜家也不拒绝，让你看个够。流程和别的酒作坊差不多，添加的酒曲是自家的，可出来的酒就是不一样。时间久了，大家都相信那是杜家的家运好。

秋收后，有酒坊的农家门前的道场，都晒满了黄灿灿的苞谷。若是平房，房顶上也是。远远地望去，阳光下泛出金光来。晒秋的时节，是一年中农家最美丽的。

杜家也不例外。晒的苞谷也是最多的。近邻远乡，都把多余的苞谷卖到杜家。但不论是丰年歉年，杜家的收购价变动不大。杜家说，不能随意变动收购价，那样对别个酿酒的不好。

苞谷不能晒得太干，要适度。然后放进大水缸里，加山泉水浸泡。我问杜家，既然要加水浸泡，为啥还要晒。杜家说，晒干了才能将不饱满的苞谷筛出去。原来，晒是在选料。

浸泡后的苞谷，再上蒸笼。苞谷不是一次性倒进去，而是一层一层地投入。蒸约八成熟时，加沸水，再蒸。若是夏天，酒坊里闷热，所以，酿酒的师傅都是赤膊上阵。犹如电影《红高粱》般，煮酒的汉子全是光个膀子。

蒸好的苞谷料，进入密封发酵。这个时候，会散发出酒糟的香味，远远地都能闻到。一家煮酒十里香，那香味，如同炊烟一般，也是乡村的魂。

放酒了，是整个工序最神圣的事。最先放的叫头道酒，度数高，有糊味，口感差。可有的人就是喜欢喝。最好的酒是二道酒，度数适中，最香，最醇厚，是一锅酒中的上乘。

若是你遇见一家酒坊正在出酒，作坊主人都会接一碗酒，递给你。双手接过来，喝一小口，顿感酒香弥漫。嘴里砸吧几下，连声称赞说，好酒，好酒。

主人听了，笑意挂在脸上。总会说，没上次那锅的酒好。

晚餐时候到了，忙碌了一天的农人，才有时间歇息。一家人坐在小方桌四周，一盘腊肉，几样小菜，少不了半壶苞谷烧。喝一口，浑身立马舒适起来。再喝几口，话也多了起来。说今年的雨水好，才有这样的好收成。明年要把那靠山边的几分地，改种收益更高的柑桔树。

女人听了，也不作声，只往男人碗里夹腊肉。刚刚会走会跑的孩子也不管，跑到父亲身边，手抓酒碗。男人见了，也不拦，还用筷子粘一点儿酒，喂进孩子的嘴里。孩子尝了，眉头立马紧皱，又跑开了。

农家的日子，就在这样的苞谷烧香中过着，静恬。苞谷烧就是农人的生活味道，酙一杯，如同将日子握在手里，慢慢饮下。虽不波澜壮阔，却也有滋有味。

三、包谷子做窝料的配方？

包谷打窝主要是针对个体偏大的草鱼，鲤鱼，青鱼，翘嘴，鳊鱼之类的。对鱼种不同，包谷的用法也有一定的差异，今天和大家一起分享如何用包谷做窝料，如何打窝。

1、酸臭包谷子，干包谷子在水中泡上一段时间就能变酸臭，为增强垂钓效果、可在生猪血内泡干包谷子，几天后包谷子就变得变得很酸臭了、且带腥味；在当今的城市生活中可能没有这个条件，可用生鸡鸭血替代，最好把老包谷子煮过心后再泡。

2、发酵包谷子， 虽酒香+蜂蜜处理过的熟老包谷子垂钓效果不错，但蜂蜜的价格不低、且这种包谷子在水中泡上几个小时后早就没有酒味和蜂蜜味了——因仅在包谷子的表面粘上了点酒味而经不起水泡，用发酵后的包谷子垂钓——其酒香味自然清新、且能一直持续长久，故垂钓效果OK；按照帖子中介绍的方法把老包谷子煮好后、建议煮的时候不要加糖，再沥干水分、让其自然冷却至——摸起有温度感但不烫手（约30～40℃），加入酒曲、密封发酵约24~48小时后（视环境温度而定），包谷子就有较浓郁的酒香味了，出钓前可再加蜂蜜等调味处理。

如果在把煮好了的包谷子再用高温蒸汽蒸一下，密封发酵处理后、再密封常温保存，可保存较长时间而包谷子不会变酸——用高温蒸汽蒸的之主要目的在于杀菌；酒曲在一些超市或农贸市场有售、价格便宜，建议用酒厂烤白酒那种酒曲效果更好、甜酒曲子也可以。

3、煮包谷子前是否需要将干包谷子泡胀？这对于煮制时间的长短影响不大，但泡胀了的包谷子煮后相对来说颗粒要饱满大颗些、粒型耐看些，当然用高温热水来浸泡时，效果才明显。

4、未用完的包谷子如何保存？可低温冷藏、冷冻保存，但太占冰箱的空间；也可通过处理后常温保存、只要时间不是太长的话保质无任何问题；常温保存熟老包谷子关键在于如何防止其变酸、变质。

在未用完的熟老包谷子内适量加点高度白酒杀菌，密封干式保存或用水（建议用冷开水）淹着密封保存，只要时间不太长、包谷子可保质但可能要变酸，一般来说变酸的包谷子对垂钓无严重影响、可能诱鱼效果更好；为尽量避免包谷子变质和减小其变酸的可能，在加入白酒前应把包谷子重新煮几分钟杀菌自然冷却后再加入白酒。

把未用完的熟老包谷子通过高温蒸汽蒸煮杀菌，待其自然冷却至30~40℃后加入酒曲，再密封发酵保存；此法可让包谷子既有自然清香、持续时间较长的酒香味，又能让包谷子保存相当长的时间不变酸变质，垂钓效果更加OK。

四、白包谷和黄包谷的区别？

主要区别在于富含的营养价值不同，玉米的外观也会有所不同，都具有很高的营养价值。

1、白包谷:白包谷中的热量和蛋白质含量都高于黄包谷，因为白包谷具有一定的粘性而且糖分含量也会比较高，口感会比黄包谷要好。白包谷的口感更加的香糯，可以根据自身的喜好选择合适的玉米包谷种类。白包谷中的维生素E含量要高，而且纤维组织也会比较多，也可以根据自身的情况来选择。

2、黄包谷：玉米中含有丰富的胡萝卜素和核黄素，对保护视力有很好的作用，如果出现了视力低下或者是夜盲的症状，可以适量的吃黄包谷。

五、包谷草打窝钓草鱼技巧？

一、根据垂钓水域的具体情况进行打窝

一般当垂钓水域的草鱼密度比较大时，就可以先选择较为粗糙一点的麦麸皮粗略地进行打窝，然后观察水域内的鱼，再选择使用更加精细的窝料还是更加粗糙的。通常都是大鱼用粗一点儿的，小鱼用精细的。

夏季最容易影响垂钓结果的就是小杂鱼闹窝，如果我们在垂钓草鱼时遇到了这种情况，那么就要使用较为粘稠的饵料了，所以需要添加一些精细的麦麸皮。

如果垂钓的水域有鲫鱼、鲤鱼出现，并且数量不多的话我们可以在窝料内添加一些其他的颗粒饵料。

可如果垂钓水域的草鱼密度比较小时，我们在打窝时就不要打太大的窝，但一定要记得用包饵记性补窝。

如果想要垂钓效果好，在打窝时最好添加一些商品饵。

二、垂钓时的钓饵

包食法钓草鱼最关键的就是芯饵了，芯饵的软硬程度以及大小都需要根据鱼的密度来决定，而包料的使用也同样需要根据鱼的密度以及其他条件进行选择。另外，芯饵最好具有好的附钩性，这样在垂钓时才比较好钓。

六、包谷的别称？

苞谷（学名：玉米）

别称： 玉米、苞芦、玉蜀黍 、苞谷、包谷、大薯

名片：成熟的苞谷（学名：Zea mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，也是全世界总产量最高的粮食作物。

中文名称：

苞谷拼音：bao gu

外文名称： Maize ，corn

七、包谷烧花生米正宗做法？

1.将爆米花倒入大的容器中，撒入少许盐拌匀备用。

2.在小锅中加入蜂蜜和糖，小火加热，一边煮一边搅拌，煮开后再煮2分钟，离火，加入天然花生酱搅拌均匀

3.加入香草精拌匀。

4.将搅拌好的花生糖浆淋在爆米花生，然后轻轻的拌匀，铺在烤纸上进行冷却，使糖浆变硬。

5.冷却好后加入Reese's迷你花生杯拌匀即可。

八、包谷苗的做法？

搅团做法：

1、锅（最好用废高压锅）内加水适量，点火烧开。

2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅（记住要一个方面搅，且要

搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可），玉米面撒完后，再同样的方法撒上小麦面，俗话说：搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就

会越好吃。

3、在搅的过程中，用中火，更要注意撑握火侯。必要时要提下锅来，千万不要让锅底粘了。

4、最后的半成品搅拌稀稠可以筷子离锅约15公分，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定。

5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟。宁可多烧些时间，也不要吃半生的。

九、包谷粉的做法？

包谷粉其加工工艺特别讲究，先把包谷放在水里浸泡三天，然后磨浆，提取淀粉。注意只要淀粉其它渣子不能用，经过手工揉搓，再制成粉丝，全手工不用机器，与传统的米粉有很大的区别。做出来后这些粉丝细如头发，色如水晶，玉米清香升腾飘散，令人流涎。

十、包谷花的说说？

小时候，一听到炸米花的声音，我便有说不出的激动。一般都是在周末，炸米花的人会在路口支起一个小火炉，上面横架着一口“大肚子”的铁锅