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鳗香干蒸几分钟熟? 蒸麻食菜馍蒸几分钟才能熟?

2023-08-31 09:51:50湘菜1

一、鳗香干蒸几分钟熟?

10分钟左右即可

1、将鳗鱼干切开洗净,放入盘中;后将生姜切好放入其中。

2、再继续往盘中倒入少许的料酒,腌制片刻。

3、在腌制鳗鱼干的同时,蒸锅中加水烧开。

4、将腌制好的鳗鱼干放入蒸锅中,隔水蒸10分钟左右即可。

二、蒸麻食菜馍蒸几分钟才能熟?

菜馒头一般以放入锅内水开后10-20分钟为宜。此外,蒸菜馒头依大小不同,时间也会不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径,开锅后用十分钟左右即可。

拓展资料:

蔬菜馒头的做法:

食材:

做法步骤:

食材:中筋面粉500公克,速溶酵母3.5公克,细砂糖35公克,泡打粉3公克,沙拉油20公克,胡萝卜汁130公克

做法步骤:

1、胡萝卜汁先过滤后备用;将材料A所有材料倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后静置松弛15分钟。

2、取面团每个30公克搓成圆形,再静置松弛约10∼12分钟。

3、将作法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。

三、鸡蛋要蒸几分钟才能熟?

我每天早上起来都会你上学的孩子,煮鸡蛋吃。每天起来,每人一个鸡蛋。这样能保证一天的营养。鸡蛋我们还是要多吃的,每天保持吃一个。对,身体很好。可一般煮鸡蛋都煮两分钟,保证好。泰国之后,不用掀开盖子。两分钟之后再闷一会儿,打开锅拿出来。保证是熟了。

四、面包要蒸几分钟才能熟?

因为各客各户的火力不太一样,并且制作份量也不同,根据我的经验来看,放蒸笼里蒸,平均是40分钟左右;若放烤箱烤的话20分钟左右,烤面包比蒸面包要快一倍。

随着我们生活水平的不断提高,并且厨房工具也多了起来,想吃面包时,很多人愿意自己在家做,做面包可以烤箱烤,烤的面包吃多容易上火;近年来流行在蒸笼里蒸面包,蒸面包就像蒸馒头一样,但比馒头要蒸的时间更长些,蒸的面包吃多了也不会上火的。

五、蛋汤要蒸几分钟才能熟?

蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间。但是使用的器具不一样,时间也不一样。最常见的就是用蒸锅来蒸,简单易学,一般用时十分钟左右;微波炉来蒸的话,一般五分钟左右就可以了。蒸鸡蛋羹时最好用温水蒸制,因为温水蒸鸡蛋羹会使蛋羹表面光滑、口感鲜美。

蒸鸡蛋羹还与加水量有很大关系,加水过多会使蛋液过稀或者可能不成形,而加水太少则会使口感不够滑嫩

六、蒸丸子几分钟才能熟呢?

蒸肉丸子需要的时间:  肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同:  

1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右。  

2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。  

3、如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以了,蒸老了口感就不好了。  判断熟的标准也很简单,将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。  其次要看炉具  1、如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右。  2、在电磁炉上需要25分钟左右。  3、在煤炉上需要39分钟以上。  

4、如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右。  

5、如果是微波炉的话,因为不同的微波炉功率不同,情况也不一样。所以可以分开几分钟来试比较好。还有,记得加点水,不然会干的哦。

七、蒸粽子怎么蒸才能熟?

应该是煮一会停一停,而且火候必须小,火大容易煮开

八、蒸花甲蒸几分钟才熟?

上气以后蒸八分钟就可以了

九、花腰虾蒸几分钟才能熟?

蒸虾需要3~5分钟。1、若虾为整只蒸,水开上锅蒸5分钟即熟。因为本身蛋白质含量很高,但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。

2、若虾为去头蒸,水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了,虾肉内部水分会更易蒸发,因此虾肉的受热也会明显加快,一般上汽蒸4分钟即可食用。

十、清蒸鲈鱼需要蒸几分钟才能熟?

10分钟左右。

鲈鱼蒸的时间不需要很长,一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右,其实鲈鱼就已经蒸熟,这时候可以把火关掉,然后再用余温蒸一分钟左右,蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑,吃上去十分鲜美。在蒸鱼放豉油的时候,千万别放太多豉油,只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。

二、清蒸鲈鱼是开水还是冷水

清蒸鲈鱼最好是热水下锅,而且蒸制的时间控制在10分钟左右即可,时间不要太长。要想做出美味的清蒸鲈鱼,有两点是非常重要的:鲈鱼的腌制、热水下锅。

三、清蒸鲈鱼用大火还是用中火

在制作清蒸鲈鱼时,应该使用大火,不用中小火清蒸。因为大火能够在最短的时间内将食材蒸熟,保留最鲜的味道,使鱼肉更加嫩滑好吃。蒸的时间越长,鱼肉就更老,口感就不佳。

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