湖南哪里羊肉比较出名？

一、湖南哪里羊肉比较出名？

长沙好吃的羊肉店

寒冷的冬天，吃上一碗滋补的羊肉绝对有驱寒保暖的作用～下面我就给大家介绍，快来看看吧!

推荐1、一盏灯

地址：芙蓉区东牌楼街57号蚂蚁工房二楼原天马网络会所，五一广场平和堂南侧，九龙仓北侧

壹盏灯在长沙一家算得上是知名口味菜馆，每天的食客都是座无虚席。新店开业后为了让长沙人民过一个美味的冬日，推出了羊肉火锅。羊肉都是带皮，看上去泛着油光，好有食欲!羊肉火锅完全没有膻味，里面的萝卜片更是美味~每天都卖断的节奏，喜欢吃羊肉的同志们千万不能错过它~

推荐2、高原姑娘西北菜

地址：五一大道717号五一新干线1楼门面

刚新开的西北菜餐厅，这里是专注吃肉和主食的地方，装修大气民族风。高原一家亲，带骨羊排搭配青藏特色饼块很是好吃，带骨的羊排经过烧烤，去除了那种肉膻味，取而代之的香、鲜、嫩!而这里简直是肉食动物们的福音!

推荐3、水竹湾黑山羊

地址：：书院路1103厂豹子岭龙潭湾701.809路公交车终点站

湖南外乡正宗马家河羊肉连锁餐饮。味道很好，价格实惠。推荐菜品：马家河羊肉、鲜嫩羊血汤。这里的羊肉采用独家秘方制作，牢牢抓住了食客的胃。采用马家河的黑山羊优质羊肉，一羊多做，有水煮带皮羊肉、羊血汤等，口感鲜嫩不油腻。虽然位置较偏，但还是有不少食客为了美食而不辞劳苦就为了这一口羊肉汤!

推荐4、火云庄烤全羊

地址：万家丽北路由南往北过山水湾1公里至五里牌对面近浏阳河大桥

长沙老牌的烤全羊老店，店内是个大仓库改造的，场地非常的宽阔。店内的效劳特好，老板人很幽默。随时去随时有吃，但如果遇上周末最好还是提前打 预定。因为店生意非常火爆，有时7点羊就全预定完了。

二、怎么制作湖南香干？

材料

豆腐干，青菜（这里用的是生菜），大蒜1瓣，盐

做法

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。

3、大火翻炒几下，放盐即出锅。

三、湖南香干正宗做法？

材料

芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖

做法

1、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆，不要焯水时间过长。

2、反复冲水后放置一会，把水沥干，放入容器。

3、腊肠切条后放入容器中，再加入蒜末。

4、锅内放少许油，待油热时，放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入树椒炸香，倒入容器中。

5、加少许糖、盐、味精、香油，拌匀即可。

四、湖南哪里的橘子最出名？

常德石门的湘冠蜜橘，湘西碰柑，湖南省浏阳市天岩寨柑桔，麻阳冰糖橙，湖南省郴州市永兴冰糖橙，东江湖蜜桔，雪峰蜜桔，崀山脐橙。

五、湖南香瓜哪里的最出名？

衡阳的向阳桥镇，那是衡南最大的 - 香瓜集散地 

那里的香瓜“香甜、汁多、脆爽”,向阳桥香瓜已形成了自己的品牌,衡阳向阳镇的香瓜不光口感香甜价格也合适，以至于周边几个乡镇的瓜农还有其他地区瓜农也瞄准这个市场,向阳桥因此成了衡南县最大的香瓜集散地。

六、湖南米粉哪里的最出名？

湖南常德（常德米粉）

被称为“鱼米之乡”的湖南，在米粉这块自然不能输。湖南米粉的做法是多种多样，不同的湖南城市，做出的米粉也各不相同。若说到这当中最出名的，常德米粉要算其一。早在清朝光绪年间，常德当地就已经有了生产米粉的作坊，如今，常德米粉也被评为中国国家地理标志产品。

常德米粉选用的米粉，是以早籼米为原料，经过特殊工艺制成的细长圆粉。浇头，当地人也叫码子，是常德米粉的灵魂。决定常德米粉口味的关键一步，就在于最后那一勺浇头上。用20余种香料熬成的浇头，配上肉类食材盖在米粉上，别提有多入味了。

七、湖南血鸭哪里最出名？

永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系；永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会制作此菜，其具有美味、开胃凉血的特点

八、湖南的香干有哪些？

湖南的香干有:攸县香干是湖南省著名的特色传统豆制品，具有锅香浓、口感滑嫩、韧性足、口味纯等优点。

武冈卤豆腐，它的独具特点是气质清香、味道纯正，质地紧实，有筋力，干香，耐嚼，回味长久。

平江香干嚼劲适度，香辣可口，加上各种秘制酱料、香料，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干。

九、正宗湖南香干炒肉？

食材：青椒、芹菜、肉、油、盐、鸡精。

1、首先，准备好食材，青椒芹菜肉切好备用。

2、把准备好的肉丝放上红薯粉跟郫县豆瓣。

3、用筷子搅拌均匀。

4、锅烧热，加油、放花椒炒香。

5、把拌匀的瘦肉倒入锅里快速翻炒。

6、肉丝变颜色后，把青椒芹菜倒入里面翻炒。

7、芹菜青椒变颜色后，一起拌匀加一勺盐加一勺味精起锅。

十、湖南香干的家常做法？

湖南香干是一道非常受欢迎的传统小吃，通常为豆腐干切成条或块状，然后加入各种佐料和调料制作而成。以下是一份简单易做的家常湖南香干做法：

【原材料】

- 豆腐干 1块

- 青蒜 适量

- 食用油 适量

【调料】

- 辣椒粉 适量

- 麻椒粉 适量

- 干辣椒段 10个左右

- 生姜 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

【制作步骤】

1. 将豆腐干切成约3厘米长、0.5厘米宽的小条。

2. 锅内放入食用油，烧至七八成热时放入豆腐干，翻炒至两面微黄色。

3. 将豆腐干捞出，倒掉多余的油。

4. 锅内留底油，放入辣椒粉、麻椒粉、生姜和蒜末翻炒。

5. 加入豆腐干，继续翻炒。加入干辣椒段和盐，再炒匀即可。

6. 最后加入切成小段的青蒜，快速翻炒几下即可出锅。

这样做的湖南香干既有豆腐干本身清香的味道，又有各种佐料和调料的浓郁味道，口感极佳，非常开胃。