香干蒸肉多久？ 鸽子要蒸多久才能熟？

一、香干蒸肉多久？

五十分钟到一小时左右。蒸肉之前先把肉煮一下，冷水下锅，加入葱、姜、大料等，煮三十分钟。煮好后，再把肉切成块状，放入调料就可以上锅蒸了。用米粉和肉一起蒸就可以做成粉蒸肉，是一种别具风味的地方小吃。蒸肉一定要蒸透，如果肉块切得比较大，可以适当多蒸一会儿。

二、鸽子要蒸多久才能熟？

鸽子肉在广州这边还是比较多的，关于一般鸽子要蒸多久，我一般经历的时间都是15分钟左右就可以了，因为鸽子本身它的大个头是不大的，用的工具就是用普通的蒸锅或者是蒸笼就可以了，这两个都是日常生活中可以随便就买的到的工具。

三、螃蟹要蒸多久才能熟？

蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分钟，小火10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火12分钟，如果是超过250克的螃蟹，大火蒸5分钟，小火蒸15分钟即可。

四、蒸粽子要多久才能熟？

1、别买保质期太长的，煮出来后一股怪味

2、网上或者超市买，最好是不要选肉的，选豆沙的或者素的粽子最好

3、想吃健康卫生、现包现卖的粽子找信得过的商家或者摊贩买

4、吃粽子的时候最好是准备一杯水或者一杯茶，糯米吃多了，嘴巴比较干比较燥，茶水可以缓和

5、小孩子和老人一次不要吃太多，以免不消化

6、煮或者蒸粽子的时间20——30分钟，宁愿多煮点时间也不要没煮熟就吃

五、蒸牛肉要多久才能熟？

一般我们炖牛肉的话，可以使用热水，最好不要使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。我们先用普通锅炖牛肉，旺火烧开后，揭开盖子炖5分钟去除异味，然后倒进压力锅添加作料，盐和老抽要适量。水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。再将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。压力锅上汽后15分钟关火、放气，放进切好的萝卜。炖到上气后再炖五分钟，就炖好了。 非常实用！

六、蒸肉要蒸多久？

蒸肉需五十分钟。 蒸肉方法如下： 首先准备好一块肥瘦相间的肉。 整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。 煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。 加入适量的味精，盐，白糖和生抽。

最后再放入适量的食用油，蒸五十分钟左右出锅即可。

七、生蒸排骨要蒸多久才能熟？

一般蒸排骨都要先进行腌制，这腌制的时间大概需要30分钟左右，普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况：

1，粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。

2，粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。

八、粉蒸肉排骨要蒸多久才熟？

情况而定。

粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质，比较难被蒸软，如果是用普通锅蒸的话，那么一般需要蒸一个小时左右。

如果赶时间的话，那么也可以选择用高压锅来蒸，这样可以通过提升压力来提高水的沸点，使食物保持较高的温度而不沸腾，从而可以缩短煮制食物的时间，一般只需要蒸20分钟左右就可以了。

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粉蒸排骨大火还是小火

大火烧开之后转中小火蒸。

在制作粉蒸排骨的时候，一般需要冷水上锅，先开大火将水迅速烧开，然后转中小火慢慢蒸至排骨软烂就可以了，最后在粉蒸排骨的表面根据个人的口味撒上葱花或香菜就可以了。

这样蒸出来的粉蒸排骨吃起来口感才能又嫩又软，而如果全程都用大火的话，那么就会使排骨的肉质过老，吃起来有较多的肉渣。

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粉蒸排骨的粉是什么粉

一般是用的大米粉。

目前市面上所售的蒸肉粉大多都是大米与花椒、八角、干辣椒等各种调味料混合打碎后制作而成的，但是这种蒸肉粉一般都自带咸味，所以在调味的时候也要注意少放一些食盐，以免味道过咸。

如果有条件的话，那么也可以自己用粉碎机将原料粉碎后来进行制作，然后再放入锅中小火炒香，这样炒出来的蒸肉粉也会更香更好吃一些。

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粉蒸排骨吃了会胖吗

视情况而定。

虽然粉蒸排骨的热量和脂肪含量都比较高，但是会不会长胖主要是跟人体长期热量的摄入与消耗有关，所以对于任何食物来说，只要不吃过量的话，那么就都是不会容易长胖的。

建议在吃完粉蒸排骨之后，可以适当地减少一些其它食物的摄入量，并且也要多喝水、多运动来促进食物残渣的排出，这样可以避免多余的热量在体内堆积，增加人体发胖的可能性。

九、蜜薯要蒸多久才能熟？

蜜薯要蒸25-30分钟才能熟

原料

红蜜薯 ( 2斤 )

1/去皮对半切。

2/切好，上锅蒸7-8分熟。

3/晾晒。

4/第二天：蒸几分钟继续晾晒，晾晒完以后可以切条或切片都可。

5/第三天：再蒸几分钟，再次晾晒即可！这样反复晾晒的红薯干又甜又有嚼劲，宝宝也可以吃！

6/第三天：再蒸几分钟，再次晾晒即可！这样反复晾晒的红薯干又甜又有嚼劲。

十、咸鸭子要蒸多久才能熟？

大概20分钟,可以用筷子戳一下看戳不戳得进去,戳进去就证明熟了。