干豇豆烧五花肉的做法，干豇豆烧五花肉怎么做好吃，干？

一、干豇豆烧五花肉的做法，干豇豆烧五花肉怎么做好吃，干？

干豆角蒸五花肉的做法，干豆角蒸五花肉怎么做好吃，干

食材

主料

干豆角

300克

五花肉

300克

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

生抽

适量

葱

适量

陈皮

适量

大料

适量

姜

适量

步骤

1.主辅料： 干豆角丝、五花肉。

2.把五花肉切块，飞水去异味。

3.然后按照做红烧肉的方法，将其卤制熟透。

4.晾凉后，放入冰箱冷冻1小时。

5.干豆角丝浸泡10分钟左右，洗净。

6.放入蒸锅，蒸制20分钟左右将其蒸熟。

7.把蒸熟的豆角丝切碎。

8.取出冷冻的五花肉，切大片。

9.取一个碗，把五花肉肉皮朝下，摆入碗中。

10.把豆角丝放在上面。

11.放入葱姜末。

12.加适量味极鲜生抽，煮肉的老汤。

13.放入蒸锅。

14.旺火锅蒸制15分钟。

15.将其取出。

16.倒扣在盘中，把汤汁滗出倒入锅内。

17.小心的把碗移开。

18.把汤汁烧开，加少许盐、味精调味，淋入水淀粉勾薄芡。

19.芡汁糊化后，把汤汁浇在盘中，即可上桌。

二、腌菜五花肉做法？

原料：五花肉、适量

咸菜、适量

蒜末、少许

干辣椒、几个

蚝油、一汤匙

糖。少许

做法步骤：

第1步、准备好食材:咸菜需泡去咸味。

第2步、热锅放入五花肉中火炒出油脂。

第3步、再放入蒜末，干辣椒小火炒香。

第4步、放入咸菜，翻炒一会儿。

第5步、调点蚝油，糖提鲜，因咸菜本身就有咸味，不要过多调味。

第6步、大火翻炒一两分钟即可。

三、干烧五花肉酥脆做法？

1食材明细：五花肉400克，青柿子椒一个，香豆腐干适量，葱姜蒜少许，豆豉香辣酱两勺、老干妈香辣酱一勺、酱油适量、糖适量、大料适量、盐适量、料酒或者白酒适量。

2五花肉切成片，烧开水后焯一下。待浮沫飘起捞出。豆干切条。青椒撕成小块。锅内少许底油，油热之后入五花肉，煸炒出油，入葱姜蒜。加酱油，糖，盐。加入豆干，稍微翻炒后加入辣酱，两种一起加。翻炒出香味后加热水，没过肉。加料酒或者白酒，白酒更香。入大料。转小火炖30分钟。快收汤时放入青椒。翻炒几下，待青椒入味即可。

四、油干子烧五花肉？

 原料： 五花肉 1小块 香干 5块 红辣椒 1个 姜蒜片 2个 酱油 1勺 蚝油 1勺 小葱 1根 油盐 适量

制作：

1. 准备好原材料；

2 热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒； 3. 煸炒至五花肉微微出油后加入姜蒜片翻炒，再烹入适量的料酒和酱油进去翻炒； 4 加入香干片进去翻炒； 

5. 再加入适量的蚝油进去翻炒， 加入少许水；

 6. 加盖后焖煮3分钟； 

7. 加入适量的盐调味，大火收汁；

 8. 加入适量的红椒翻炒变色即可；

五、干竹笋烧五花肉的做法，干竹笋烧五花肉怎么做？

五花肉切块，笋干切一下，冷水下锅，来点料酒搅拌，水开后捞出，再焯水，煮开后再煮两分钟，捞出，另起锅，锅中倒入食用油，油少放一点，油热后倒入五花肉，煸炒一下，放入姜蒜、一点香料，八角、桂皮、香叶、草果、几个干辣椒、

一小把小茴香、一点红烧酱油，大火炒香，加入清水，来点食用盐、鸡精、小半碗糖色，水开后关火起锅，准备一个砂锅，把笋干倒入垫底，把五花肉倒入，盖上盖子，小火炖一个小时，撒点葱花，就做好了。

六、抱腌菜烧法？

1/11 所有食材

2/11 洗干净，并挤开水份。

3/11 然后切细，越细越好，更香更入味。

4/11 毛豆粒和切和的辣椒。

5/11 热锅冷油，这菜油要大些，抱腌菜很吃油的。先倒入毛豆粒和辣椒中火翻炒一分钟。

6/11 然后倒入抱腌菜，中火继续炒。

7/11 耐心炒，中途不需要加水，炒5分~10分钟。

8/11 腌菜是有咸味的，尝尝看，不够在加些盐，按家人口味调。

9/11 在加一勺白糖提鲜。

10/11 翻炒均匀，装盘开吃了。

七、腌菜烧牛肚做法？

猪肚用高压锅压熟后切成丝，加腌菜蒜蓉爆炒

八、牛肉烧腌菜做法？

食材：牛肉（牛腱子肉最好），酸菜，大葱段，老姜，大蒜，泡姜，泡小米辣，泡灯笼椒

步骤：1、牛肉切成3厘米左右的大块儿，牛肉切好之后再次洗净血水。

2、酸菜切成条再切成3-5厘米长的段儿，切好之后再次洗去多余的盐分，挤干水分。泡姜切片，泡小米辣切段儿。

3、锅里加少许油，下入姜蒜爆香，下入牛肉爆锅，炒至牛肉表面变色。

4、下入少许豆瓣酱炒香，然后加入两颗冰糖炒化，锅边淋入少许白酒。

5、加水没过牛肉，放入小葱节、少许料酒、少许陈醋、适量糖色，大火烧开之后小火焖1个小时。

6、另起一口锅，加少许油，下入挤干水分的酸菜，然后下入泡姜、泡小米辣，然后把酸菜倒入牛肉里面，继续炖20分钟。

7、炖到15分钟时加少许白糖、胡椒粉调味，下入大葱段，然后大火收汁（不用收得太干，可以用来煮面），关火起锅，撒上香菜。

九、五花肉烧土豆干子腐竹怎么烧？

食材明细 五花肉适量 腐竹适量 生抽适量 花椒适量 葱适量 丁香适量 冰糖适量 生抽适量 五香口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 五花肉烧腐竹的做法步骤 1 五花肉刮洗干净，下姜片煮至八分熟。

十、腌菜瓜干做法？

主料：菜瓜2个

调料：老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺

做法步骤：

1、备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱；

2、菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成丝；

3、菜瓜里调入盐，搅拌均匀，腌制片刻，挤掉盐水；

4、将老姜、大蒜、小米辣、小葱分别切碎；

5、菜瓜丝调入油泼辣子、酱油、醋、白糖、花椒油；

6、再调入姜末、蒜末、小米辣、葱花

7、腌制菜瓜做好啦。