豆豉肉末的做法？ 香干蒸豆豉的做法？

一、豆豉肉末的做法？

1.先把豆豉放入蒸盘，用筷子搅拌开，接着放入蒸锅，大约蒸二十分钟。

2.豆豉蒸好后，用工具压碎，放炒锅中花椒炒香备用。

3.另起一锅放入适量玉米油，接着放入冰糖，慢慢搅拌翻炒使其熬化，熬成金黄色。

4.放入肉丝，将肉丝炒变色，再放入备好的豆豉、辣椒面、芝麻，翻炒均匀。

5.加入适量清水，没过食材，大火烧开，（期间不断的搅拌防止糊锅），将水份熬干，放入干净的的容器中即可。

二、香干蒸豆豉的做法？

工艺：蒸

口味：香辣味

时间：