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湖南熏鱼怎么做好吃又简单?

2023-09-07 00:13:22湘菜1

一、湖南熏鱼怎么做好吃又简单?

先把熏鱼泡半个钟头,洗干净砍成块放钵子里放豆豉干辣椒粉调味蒸

二、藕怎么煮好吃又简单又好吃?

材料:莲藕1节、糯米80克左右、水600克、冰糖52克、红糖40克

1、将莲藕洗干净后去掉外皮,然后将莲藕一端的蒂头用刀切下,不要丢掉

2、接着把蒂头和藕身一起放入水里泡一会,把藕孔里的脏物泡出来

3、糯米淘洗干净后,放在碗里用凉水浸泡20分钟

4、泡好的糯米沥干水,然后塞入莲藕孔里,塞的时候最好用筷子戳实一下,避免有空心

5、等糯米都塞满后,将蒂头盖上去,用牙签固定好

6、把水、冰糖以及4红糖倒入锅内,大火煮沸后转小火,加热到冰糖和红糖完全融化

7、最后把煮好的红糖水和莲藕一起倒入电压力锅内,盖上盖子,闷煮40分钟左右即可

三、海参怎么煮好吃又简单又好吃?

材料:

小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花

做法:

1、小米淘洗干净,用清水泡上;

2、蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参(宫品海参)切片;

3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌;

4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖;

5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。

小诀窍:做粥的时候要注意上述步骤,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。

四、怎么炒鱼好吃又简单又好吃?

把表层膜撕掉,切成薄段,用洋葱呛锅,加韩式辣酱,加鱿鱼翻炒熟出锅

五、简单的菜又简单又好吃那种?

番茄炒蛋因为番茄炒蛋是一道非常简单易学的家常菜,只需要鸡蛋和番茄即可,而且味道也很美味。此外,还有不少其他简单好吃的菜式,例如青椒土豆丝、麻婆豆腐等,都是不需要太多烹饪技巧,并且味道很好的家常菜。

六、又简单又好吃的早餐?

要想简单,晚上泡上黄豆,早上打点豆浆,挖两勺面粉打两个鸡蛋,削点葱花,用水调一下,不要太厚略稀~点,电饼铛刷一点油,用大勺子一勺一个,立马几个鸡蛋葱油饼成功3,又香又快又简单,再配上一碗豆浆简真的一顿不错的早餐,省钱省事又好吃。

七、又好吃又简单的菜谱?

以下是一些既简单又好吃的菜品:

青椒炒蛋:把青椒切成条状,打散鸡蛋,加入盐、味精等调料,热锅凉油,倒入鸡蛋液煎熟,再加入青椒翻炒即可。

番茄炒蛋:把番茄切成块状,打散鸡蛋,加入盐、味精等调料,热锅凉油,倒入鸡蛋液煎熟,再加入番茄翻炒即可。

紫菜蛋花汤:将紫菜用清水泡软,切成小片,打散鸡蛋,加入盐、味精等调料,热锅凉油,倒入鸡蛋液煎熟,再加入紫菜和清汤烧开即可。

红烧豆腐:将豆腐切成块状,热锅凉油,倒入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、生抽、糖等调料,加水烧开后放入豆腐煮熟即可。

炒土豆丝:将土豆切成丝状,热锅凉油,倒入土豆丝炒熟,加入盐、胡椒粉等调料即可。

以上菜品都是简单易学、做法简单的菜品,而且口感也很好。如果想要变化口味,可以根据自己的喜好和口味加入适量调料。

八、怎么炒饭简单又好吃的?

用料:培根2块,香菇2个,洋葱半个,鸡蛋2个,剩米饭一碗,葱花少许

做法:

1.香菇切成小块儿,洋葱切成小粒状,培根也切成颗粒状;

2. 准备一个小碗,打入两个鸡蛋打散备用,锅先倒入凉油,油温五成热时放入鸡蛋液,炒至鸡蛋定型盛出备用。

3 .锅热放少许的食用油,放入洋葱丁,放入培根丁,香菇丁,将配料的这些香味炒出来后,加入少许的酱油,生抽,翻炒均匀后,倒入隔夜的米饭,用漏勺来压平压散,将米饭炒散。

4.最后倒入炒好的鸡蛋,调制小火将鸡蛋来炒匀炒散,多翻炒几次,炒散即可出锅装盘

九、罗非鱼怎么好吃又简单?

罗非鱼是一种肉质鲜美的淡水鱼,下面是一个简单的做法,让你可以轻松享受美味的罗非鱼:

1. 准备食材:新鲜的罗非鱼、盐、黑胡椒粉、生姜和蒜末。

2. 清洗罗非鱼:将罗非鱼冲洗干净,去除鳞片和内脏。用刀背刮掉黏液层,在清水中冲洗几次以去除可能的异味。

3. 腌制罗非鱼:在罗非鱼表面涂上少许盐和黑胡椒粉,然后用手按摩均匀,使调味料渗透入鱼肉中。将鱼放入冰箱腌制15-20分钟,以增强味道。

4. 烹饪罗非鱼:取出腌制好的罗非鱼,撒上薄薄的生姜和蒜末。可以选择油炸或者烤制两种方式。如果选择油炸,将锅中加入适量的油,烧热后放入鱼片,炸至两面金黄即可;如果选择烤制,将鱼片放在预热好的烤箱中,以180摄氏度烤制约10-15分钟,至鱼肉熟透即可。

5. 享用罗非鱼:将煮熟的罗非鱼装盘,可以搭配一些青菜或者自己喜欢的蘸料一起食用。

十、怎么蒸鱼好吃又简单?

鱼的处理技巧。在处理鱼时,清除掉鱼的内脏后,将鱼肚子上脊骨从腹内斩断,这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。

将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。

蒸鱼时,在盘底横放上几根葱段,已到达使鱼盘分离的效果,这样便于鱼受热均匀,且熟的快。

清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。

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