当前位置:首页 > 家乡菜系 > 湘菜 > 正文内容

鸡蛋煮几分钟能熟透? 冻香菇馄饨煮几分钟能熟透?

2023-09-08 21:59:00湘菜1

一、鸡蛋煮几分钟能熟透?

七分钟左右

鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接食用,需要将它变成熟鸡蛋,去除细菌后方可食用。从营养,安全和美味三方面综合考虑,鸡蛋适合煮到鸡蛋黄柔软且凝固状态。将鸡蛋洗净泡过水,之后放入冷水锅中用中火煮大约七分钟就可以熟了。也可以大火煮开后,转到小火,煮四五分钟之后把火关掉,用余热把鸡蛋焖熟,按此方法煮出来的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高,沙门氏菌被充分杀灭,且蛋清柔嫩蛋黄滋润有口感。焖好后取出鸡蛋,放入冷水中凉一会,更容易剥壳即可食用了。煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。煮鸡蛋营养吸收率100%,为了保证膳食平衡,满足机体需要,煮鸡蛋也不适合吃太多。否则容易造成营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜,经常用脑的青少年儿童,一天可以吃两个鸡蛋。

二、冻香菇馄饨煮几分钟能熟透?

冻香菇饨水开煮十分钟即可。

馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或顶边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,馄饨重汤料。

三、花蛤蒸煮几分钟能熟透?

10分钟左右可以熟,如果之后还要将花蛤进行爆炒或者烧烤,那么只需要将花蛤煮到三分熟,3到5分钟就应该捞起来了。最好不要超过15分钟,否则会使花蛤过熟,不利于之后的烹饪,影响口感。因此,花蛤的煮时间取决于后续的烹饪方式和个人口感,一般情况下不超过15分钟即可。

四、清蒸淮山药多久才能熟透?

要想把淮山药蒸熟的话,其实时间并不是很长,一般在20分钟左右就可以了,可以在烧饭的时候把它放到架子上进行蒸,这种方法比较简单可行,而且不用去看时间,把饭煮好以后,那么淮山药也就煮熟了。如果单独去蒸煮淮山药的话,那么时间一般在20分钟左右即可,当然真的时间长一点的话也没有问题,因为淮山药是经得起长时间蒸煮的。

  2、蒸淮山药方法

  如果想把淮山药蒸着吃,那么除了放在米饭中直接蒸以外,还可以单独放在水里面蒸,当然放到水里面之前,一定要把水里面放入一个架子,再把淮山药放到碗里面,这样子的话就会真的非常的香,而且不会影响到口感,如果直接放水里面去蒸的话,那么口感会很差,而且也会降低它的营养,所以单独蒸淮山药的话,建议把它放到一个架子里面。

3、蒸淮山药的需知

在蒸淮山药之前,一定要把淮山药进行必要的处理,这是必不可少的,要把它在清水中彻底的清洗干净,最好是用刷子把它的表皮刷一刷,这样有利于一些比较脏的物质清除。清洗干净以后的淮山药进行蒸煮,才能吃起来更加的放心,当然在吃之前也要把它的皮剥掉,蒸好后的淮山药剥皮是非常简单的。经常吃蒸淮山药非常的营养,而且也比较好吃,可以当做垫饥的食物来吃,对于养护脾胃也很有效。

五、清蒸河蟹几分钟能熟?

清蒸河蟹几分钟几分钟能熟?大约15分钟左右

六、清蒸水鱼几分钟能熟?

清蒸鱼大约需要10至15分钟左右能熟,具体需要根据鱼的大小决定,如果是个头比较大的鱼,蒸的时间相对比较长,如果是个头小的鱼,蒸的时间可以适当缩短,此外,不同种类的鱼,蒸的时间也有所区别。

一般情况下,草鱼的肉质偏老一些,所以蒸的时间相对比较长,大概需要12分钟左右,鲤鱼的肉质比较细嫩,大约需要蒸8分钟左右即可。

七、墨鱼清蒸几分钟能熟?

15分钟能熟

做法

将日本豆腐从中间切开,挤出后切成2厘米左右的圆片

步骤2

放入盘中,倒上料酒,盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火,开后蒸五分钟

步骤3

蟹棒切小段、墨鱼丸对半切开、虾仁切小段。切少许葱花

步骤4

将蒸好的日本豆腐取出,撕去保鲜膜,沥去蒸出的水份

步骤5

锅中放少许油,放入葱花、加入鱼丸翻炒片刻,再加入虾仁、蟹棒,放入盐、鸡精、酱油,倒入少许开水略煮两分钟,大火收汁,分两次淋入水淀粉,放蚝油,炒勺后盛出浇到日本豆腐上即可

八、茄子炖几分钟熟透?

茄子的煮熟时间因茄子的大小和形状而异。煮整个茄子需要8-15分钟,切成片状需要2-4分钟,切成块状需要5-7分钟左右。建议在烹制茄子时,观察茄子的软硬程度,用筷子或铲子按一下茄子,能够按软就说明煮好了

九、扇贝柱能清蒸需要几分钟?

扇贝柱,如果是新鲜的话,放入一些粉丝算没算过挣三五分钟就可以了?做扇贝粉丝

十、青蟹清蒸几分钟能熟?

3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/xc/99011487.html

返回列表

上一篇:蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门?

没有最新的文章了...

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。