米线怎么蒸着吃？ 柚子怎么蒸着吃？

一、米线怎么蒸着吃？

用料 生虾 1斤 龙口米线 1包 蒜蓉 两个 酱油 少许 盐 少许 姜片 少许 蒸虾米线的做法 米线用温水泡开，去掉水。用油爆炒蒜蓉一会，加入少许酱油。

把米线放在盘中，把蒜蓉油，少许盐放在米线中。

生虾摆在米线上，放些少许蒜蓉，姜片，蒜蓉油。用大火去蒸25分钟，生虾变红，即可出锅。

二、柚子怎么蒸着吃？

步骤如下:

1、首先准备柚子、蜂蜜和冰糖食材；

2、用削土豆皮的小刮刀削下柚子最外面的薄皮，再将柚子皮切成细丝，并在盐水里泡20分钟；

3、接着把柚子肉剥下，去除白色的瓤，再把冰糖、柚子肉和泡好的柚子皮一起放在不粘锅里，注意不要放水；

4、然后不停进行翻炒，直至把柚子皮炒到透明，水份全部收干；

5、当柚子皮凉一点之后，将其装在密封的玻璃瓶里，然后倒入蜂蜜，注意蜂蜜需要超过所有的柚子皮；

6、最后将食物进行蒸煮，即可完成蒸柚子的过程。

三、腐竹怎么蒸着吃？

大家好我是美食领域创作者，对于腐竹蒸着吃的方法很多，下面我来分享一下做法。

一、用料

腐竹干六根（泡发基本一中盘） 五花肉可根据个人喜好盐少量（口味淡可不放） 糖4/1勺 老干妈豆豉酱2/1勺 蚝油2/1勺美 极鲜一勺 十三香4/1勺 鸡精少量（也可不放） 料酒少量 香葱两小根

注意腐竹：用的是干的，六根泡发后是六寸盘一盘量

五花肉：用的黑毛猪五花肉，成品特别香，而且一点都不油腻。用量上看个人喜好，可以多放一些铺两层三层，每个切1.5-2.5厘米厚，不要太厚了，把肥油蒸出来味道才好。

二、腐竹蒸五花肉的做法

1、腐竹提前一个半小时冷水泡发。

2、五花肉切片（不要太厚，太厚蒸出来吃到嘴里太油了）摆到盘子里，垫底用干腐竹手掰成需要长度，用冷水泡发，大约一个多小时后就OK啦！放入美极鲜，料酒，老干妈豆豉酱，十三香，蚝油，白糖，（盐）（鸡精）拌匀。

3、把拌好的腐竹放五花肉上，里面的料汁顺肥肉一圈倒入，放好后入锅开始蒸，大约15分钟。（五花肉厚一点的适当延长五分钟）

4、出锅后撒上香葱，即可食用！透着蒸肉的香味，特别下饭！

总之不同的做法有不同的味道，个人觉得这样做味道不错。如果有更好的做法，美食爱好者们也可以分享给我，谢谢。

四、茵陈怎么蒸着吃？

蒸茵陈的做法步骤

1.

第一步把茵陈放水里泡一小会儿，把泥沙清洗干净，淘洗的水净了就好了。

2.

把茵陈捞出来控干水，趁此时坐上蒸锅，等水开，放上干笼布

3.

烧水时处理茵陈。控干水的茵陈放在一个干净的容器里，（容器不能有水），开始撒面粉，边撒边揉搓，让每棵菜都均匀的粘上面粉，其实面粉的量就是直到菜不粘手，每棵菜的角角落落的粘匀了就好了

4.

这是我拌好的茵陈，抓起时不湿不粘，就可以上笼了

5.

必须水开了才可以放菜，不然加热的过程会让粘了面的菜化成团

6.

趁蒸菜的时候，把蒜捣碎成泥，加入盐和香油，香油可以盖过蒜泥，盐是根据菜的多少决定。

7.

15分钟到了，开锅，把菜倒在大点的干净的盆里，好让它散热，可以端起盆子上下玻几下，让菜散开来。

8.

趁热可以少撒些盐，好融化，如果凉了再放就沉在菜底了，而且会是颗粒的，会很咸的^_^少撒是因为蒜泥里也放了盐，但是怕和香油蒜泥一起不好拌匀，就多了这一步。

9.

加入调好的蒜泥，拌匀。

10.

最后嫌不够味儿的朋友，可以把切碎了蒜苗撒上，这样也更给力。

11.

新鲜的蒸茵陈就好了。

五、腊肠怎么蒸着吃？

一把蒜苗切段，厚厚的一层垫在盘底，腊肠切片往蒜苗上铺两层，做米饭的时候连盘子放米上蒸，饭好了腊肠也好了，蒸出来的腊肠油沁透了蒜苗，吃的时候两片香肠夹几段蒜苗，口感上多了几重变化，既有腊味又不失清香，多吃点也不会腻口，即能下饭也能下酒。

六、莲藕怎么蒸着吃？

1、食材准备：三节莲藕（大约七百五十克)，三百克糯米，十颗红枣，五克桂花，四百克白糖，一百克冰糖，五十克红糖。

2、将买回来的莲藕洗干净，刷掉表面的一些泥垢和杂质，用刀把两边的蒂头修剪一下，不过不要直接切掉噢。

3、莲藕的表面处理干净了之后，刮去外层的皮，位置停留在蒂头那边。

4、看哪边的蒂头比较饱满，就切开来，方面米粒可以进去，滑到莲藕孔的每个角落。

5、将藕段放在清水里浸泡十五分钟，然后放着晾干。因为藕孔中多多少少还是有泥沙的，因此要通过浸泡让它们变得干净一些。

6、糯米提前浸泡好，然后耐心地填入到藕孔中，注意，藕段和糯米都要晾干水分，避免糯米粘连得到处都是，不太容易进入藕孔中。在填制糯米的过程中，可以用筷子捅一捅，压得更实一点，不要有太多空隙。

7、糯米都填好之后，把刚才那个切下的蒂头盖回原来的位置，用牙签固定一下。对了，蒂头的那几个孔虽然比较浅，但也要填上糯米噢。

8、高压锅里加入适量的清水，放入白糖和红枣，等到糖融化在其中，就做成了简单的糖水。

9、将处理好的莲藕放到糖水中，关上盖子，开始蒸，等待高压锅发出比较大的响声之后，转为小火继续焖煮一小时。

10、糯米藕做好了之后，取出来晾凉一下，用刀切成片，装在盘子里，淋一点儿糖水，撒点儿干桂花，就可以吃了。

七、桂圆怎么蒸着吃？

1.

将桂圆肉、无花果干、枸杞、片糖放入炖盅里。

2.

倒入温水约8分满,打入生的鹌鹑蛋,将汤盅上蒸锅。 水开后,蒸30分钟即可(也可以改成用小奶锅直接加水煮15分钟的方式)

八、白嵩蒸着吃怎么蒸？

白蒿和蒜苗一起蒸最好吃，下面介绍做法： 准备材料：白蒿适量、蒜苗适量、面粉适量、盐适量、姜适量、小磨香油适量 制作步骤：

1、白蒿摘好后，放在水中洗干净

2、准备好蒜苗和姜

3、洗净白蒿，控干水分，蒜苗切碎

4、放入适量盐和面粉，拌匀后放一小部分蒜苗碎

5、水开后，直接放笼屉上蒸15分钟左右，具体根据白蒿的量定

6、蒸好的白蒿盛出后，趁热，直接倒小磨香油和部分蒜苗碎，喜欢吃辣椒的直接放（这里放的老干妈），喜欢吃姜的，可以少放一点点姜末，拌匀后即可食用

7、拌匀即可食用

九、蒸油渣的做法，蒸油渣怎么做好吃，蒸油渣的家常做法？

食材

主料

猪肥膘肉

青辣椒

辅料

生抽

盐

辣椒粉

味精

步骤

1.这是前一天拍的炼油的图，锅里放入清水，再下入肥膘肉，这样炼出的油多。

2.沥干油，将油渣盛出待用。

3.准备好青辣椒，辣椒粉和豆豉。

4.辣椒拦腰切段，拍扁，码入碗底，洒上一层盐和味精。

5.油渣铺上，同样洒盐和味精。

6.洒上辣椒粉和豆豉，淋少许生抽。

7.入压力锅，上气蒸5分钟。

十、苹果蒸着吃？

可以蒸着吃

苹果可以蒸着吃，这样会让苹果里的果酸有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。蒸着吃苹果对于治疗腹泻也有很不错的效果，早晚各一次，一周左右即可见效