蒸腊肠要蒸多久才熟？ 蒸火腿要蒸多久才熟？

一、蒸腊肠要蒸多久才熟？

香肠蒸着吃是最好的。蒸25-30分钟最佳。 香肠属于一种风味食品，为了保持其独特的“香”的风味，蒸的口感好，同时不会破坏营养成分。 煮着吃会使香肠的营养都流失在水里，味道也会淡化，反而损失其特有的香味。 腊肠的材料一般是猪肉，放在格子上隔水蒸的话，水烧开密蒸25-30分钟最佳。 另外，如果是牛肉的风干肠，得延长一点，大概45分钟，等到锅凉后再取出。一般的香肠，半小时左右即可，也是等到锅凉后取出。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃。

二、蒸火腿要蒸多久才熟？

金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系,如果火腿切片较薄,用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而如果切片比较厚,比较难蒸透,所需的时间也会久一些,一般需要30分钟左右才能蒸好。

三、水蒸鹅蛋要蒸多久才熟？

需要蒸10分钟左右。

制作方法：

1、将鹅蛋打入碗中，放入2克盐和6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水；

2、按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀；

3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用小火，加上韭菜蒸几分钟；

5、最后撒上葱段，放点酱油即可。

四、香菇要蒸多久才熟？

您好，上汽五分钟，肯定熟。

但是，无论你做什么，香菇应该先焯水，再蒸，为什么不呢？不焯水，香菇洗过之后还会有很多渣子，直接生蒸，没试过，感觉很不卫生。

五、排骨，要，蒸，多久，才，熟？

一般情况下大概半小时就可以了。

扩展资料

排骨（spare ribs）是指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类。一般家庭常见的排骨做法有豉汁排骨、红烧排骨、糖醋排骨、炖排骨等。

在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味的为佳。

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

六、带子要蒸多久才熟？

3~5分钟左右。在制作之前是需要将带子清洗干净的，剁开其中一部分的壳。可以在带子上面铺上一层粉丝和蒜蓉。为了能让蒜蓉的香气充分挥发，可以将蒜蓉放到锅里面爆香。粉丝需要提前放入到冷水当中浸泡。开水入锅蒸3~5分钟左右即可熟透。

七、米饭要蒸多久才熟？

蒸米饭还是要看使用工具，如果用微波炉来蒸米饭，一般需要十五分钟，这样米饭才能彻底被蒸熟；如果使用电饭锅，那么则需要二十分钟左右；如果用普通的蒸锅放水蒸，一般都需要半个小时。

蒸米饭还是要看使用工具，如果用微波炉来蒸米饭，一般需要十五分钟，这样米饭才能彻底被蒸熟。如果使用电饭锅，那么则需要二十分钟左右。如果用普通的蒸锅放水蒸，一般都需要半个小时。

大米的简介

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降。

八、蒸蛋要蒸多久才嫩？

蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。

九、饺子要蒸多久才熟？

蒸饺子需要多长时间，这个要看您蒸的是现包的新鲜饺子还是速冻的饺子，是素馅的还是肉馅的。

如果是现包的肉馅的，蒸大概20分钟左右就可以，素馅的15分钟左右就可以。速冻饺子蒸大约8分钟即可。

方法：

在锅里放上1/3的水，放上蒸架，铺上蒸布，放入饺子，开始蒸，根据饺子蒸对应的时间就可以了。

小贴士：

①：速冻饺子不要解冻了再蒸，冻饺子在冷藏室或者室温下解冻后，容易粘在一起，糊成一 团。

②：不要水开后下锅：蒸锅的水开了再蒸，容易出现饺子皮熟了、馅不熟，或者馅熟了、皮蒸 破的情况。

十、虾要蒸多久才熟？

虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可