香菇瘦肉馄饨的做法，香菇瘦肉馄饨怎么做好吃？

一、香菇瘦肉馄饨的做法，香菇瘦肉馄饨怎么做好吃？

猪肉、香菇、葱、姜、蒜，稍切成小块，放入绞肉机内打成肉糜

步骤 2

将糯米粉、盐、五香粉、黑椒粉、花椒粉、鸡精、生抽、老抽、麻油放入肉馅中，再加入一个鸡蛋，分数次加入清水，沿顺时针方向搅拌，直至粘稠即可

步骤 3

取出一馄饨皮儿，中间放入馅料，其中一边沾少许水，把对面的皮覆盖上去捏紧

步骤 4

依次包好馄饨，放入冰箱冷冻至硬后，分袋装好，置于冰箱冷冻，随吃随煮

步骤 5

煮馄饨前，将另一鸡蛋摊成蛋皮儿后切丝，连同紫菜、虾皮、榨菜碎、香菜一起放入碗中，并加入少许盐和罗勒碎

步骤 6

水烧开后，馄饨入锅，用勺子沿锅边轻推，以防馄饨皮粘锅，待馄饨皮透明后，起锅入碗，淋上少许麻油和醋，就可以吃啦

二、干香菇怎么做好吃？

材料

　　哇哇菜 2棵(小棵点的，嫩一点的)

　　干香菇 10个

　　酱油 鸡精 蒜米 淀粉 盐

　　做法

　　1、干香菇用热水泡开去头洗净，哇哇菜洗净，弄成小长短

　　2、锅烧开水，放少许花生油、盐，把哇哇菜放进去，烫一下捞起，用筷子整齐装碟备用

　　3、起油锅，放蒜米爆香，放香菇下锅，加酱油、盐、鸡精翻炒几下，再把淀粉对一点水进锅调和一下，味道OK后，就把香菇和汁一起浇到哇哇菜即可

三、木耳干香菇怎么做好吃？

干香菇木耳做法如下：

1、将木耳放入清水中泡发3小时，洗净去蒂，撕成小朵。

2、将香菇清洗干净，切片备用。

3、炒锅入油，待油热后放入葱花爆香一下。

4、然后中加入木耳与香菇，大火翻炒3分钟。

5、加入适量盐调味，炒匀即可。 注：1、香菇是用新鲜的，所以炒时会出水，所以不要加水。 2、木耳要提前放入冷水中泡发涨。

四、干炸香菇怎么做好吃？

主料:鲜香菇100克

辅料:面粉适量 鸡蛋1个 盐适量 五香粉适量 黑胡椒粉适量 植物油适量

步骤1 香菇仔细冲洗干净，轻轻挤出多余的水份，去腿，切片

步骤2 香菇片放入大碗内，放入适量盐抓匀，腌渍一会儿，鸡蛋打入碗内，放入少许水、盐和五香粉搅匀

步骤3 放入适量面粉，搅成微微稠一点的糊糊。锅内多放一些油，开始加热

步骤4 把香菇片放入面糊中裹匀，油热后，放入挂了糊的香菇中火炸

步骤5 待香菇呈金黄色，捞出控油，再开大火，复炸一遍，会更加酥脆 吃的时候控油撒椒盐、或者入锅放入花椒干辣椒炒一下，香酥麻辣，好吃极了

五、东北干香菇怎么做好吃？

干香菇泡发洗净切片或者块，炒肉吃，或者做配菜，味道要好于鲜香菇。

六、野香菇干怎么做好吃？

以下是一种简单而美味的野香菇干的做法：

所需食材：

- 野香菇干：适量

- 橄榄油：适量

- 大蒜：2-3瓣，切碎

- 酱油：1汤匙

- 糖：1/2茶匙

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 葱花：适量（可作 garnish）

步骤：

1. 如果野香菇干比较硬，可以先将其浸泡在热水中，约15-20分钟，直到稍微变软。

2. 随后，将浸泡好的野香菇干沥干水分，然后剪成适合的大小。

3. 加热平底锅，倒入橄榄油，并加热至中火。

4. 加入切碎的大蒜，炒香片刻。

5. 将野香菇干加入锅中，翻炒几分钟，使其稍微变脆并均匀上色。

6. 在炒菇的过程中，混合酱油、糖、盐和胡椒粉的调味料。

7. 在锅中倒入调味料，继续翻炒均匀，确保每片野香菇都涂上调味料。

8. 炒煮几分钟，直到调味料渗透到野香菇干中。

9. 关火，撒上些许葱花作为点缀。

10. 让野香菇干冷却后，享用美味的野香菇干。

您可以根据个人口味调整调味料的用量，例如增加辣椒粉或香料等。这款野香菇干可以作为开胃小吃或配菜，也可以添加到面食或炒饭中，增添风味。祝您做菜愉快，享受美味的野香菇干！

七、做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法？

材料

主料：香菇3朵、虾皮5g、瘦肉50g、大米100g、薏仁30g、燕麦50g；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、水淀粉适量、白胡椒适量

香菇虾皮瘦肉粥

1

将大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥

2

把瘦肉加盐，味极鲜、白胡椒，腌制

3

香菇切丁，备用

4

把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火

5

等粥粘稠时，加入虾皮

6

放入燕麦

7

最后放入肉煮至肉变色，出锅

小贴士

1.依据各个口味，放入胡椒，有些人不喜欢，可以不放。2.肉一定要用水淀粉腌一下，这样可以保持肉的鲜嫩

八、干香菇炒瘦肉家常做法？

主料： 猪里脊肉 200克

配料： 玉兰片 40克 黄瓜 20克 香菇（鲜） 50克

调料： 味精 3克 料酒 15克 淀粉10克 盐 4克 鸡蛋清 20克 大葱 3克 姜 3克 香油 60克 各适量

制作方法

1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉；葱、姜洗净均切成末，待用；将猪里脊肉洗净，切成柳叶片；玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽0.2厘米厚的片；冬菇坡刀切成长方片；黄瓜切成长方片。

2.猪里脊肉放碗内，加盐、水，搅上劲，搓入淀粉，打入蛋清，搅匀；将笋片、冬菇用开水焯一下捞出，沥净水，备用。

3.旺火烧热，注油，待烧至五成热时，将里脊片手捻下勺，用筷子滑散，视肉片浮起，即把肉片捞出，控油。

4.原勺留底油，葱末、姜末炝勺，下笋片、冬菇、黄瓜片、里脊片、盐、味精、烹料酒、高汤，淋花椒油，颠匀出勺装盘即成。

九、炸干的瘦肉怎么做好吃？

食材

猪肉（450g）

胡萝卜（1个）

香葱（3根）

蚝油（1勺）

鸡粉，五香粉（各5g）

生粉（1勺）

步骤1、先把猪肉和胡萝卜用机器打碎，把香葱去根洗干净，放进碗里。

步骤2、放蚝油，生粉，鸡粉，五香粉，盐，搅拌均匀后腌十分钟，做成馅。

步骤3、时间到了，开妈做肉丸子吧，手洗干净，抓差不多分量的肉馅做成一个个大小差不多的丸子，做的时候可以让肉丸子在二个手上左右摔打，然后炸的时候就不会烂了。

步骤4、开始炸丸子了，锅烧五成热放一小碗花生油，油有点温度了就把肉丸子放下去煎炸。

步骤5、一面炸好后，再翻过来炸另一面，二面炸好后就捞出来控油。

步骤6、洗几篇生菜叶子摆在碗底，然后再把沥干油的肉丸子摆上去。这次用来做下酒菜就剩没调酱料了，你也可以用酱油蒜末等调一碗酱料醮着吃。完成

十、皮蛋瘦肉粥和香菇瘦肉粥哪个好吃？

这两种粥哪个好吃要看每个人的口味，皮蛋瘦肉粥是在白米粥里加入皮蛋、瘦肉沫和小青菜，粥的味道肉香浓郁，令人胃口大开，香菇瘦肉粥是白米粥里放入香菇沫、猪肉沫、小青菜，味道也香气四溢，这两种粥不仅营养丰富，味道鲜美，也容易消化，非常适合老人孩子食用。