炖鸡当什么菜？ 喝粥搭配什么菜比较好？

一、炖鸡当什么菜？

炖鸡里面可以放水，放入百叶及笋就可以

二、喝粥搭配什么菜比较好？

冬季粥的最好配菜寒冷的冬天，许多人爱喝碗热乎乎的粥。粥虽然能养肠胃，但营养却有缺陷，特别是白粥，如果没有搭配好小菜，还会对健康不利。喝粥有讲究。

一般来说，同时搭配蛋白质和膳食纤维会让白粥的升糖速度减慢。营养专家建议，喝白粥应配小菜。芹菜香干是不错的选择。香干补充了白粥所缺的蛋白质，芹菜富含膳食纤维和钾，两者搭配，不但营养丰富，还对稳定血糖和血压有帮助。除了芹菜香干，老醋花生菠菜、双耳黄瓜丝等也是白粥的绝配。最后要提醒的是，尽量不要喝熬得太久的粥。一来营养损失大；

二来不利血糖控制。

三、羊肉炖鸡配什么菜？

个人认为配点胡萝卜土豆粉条比较好吃，胡萝卜可以祛除羊肉的膻味，最后再放点大蒜苗

四、用什么菜炖鸡好吃？

1 用土豆炖鸡最好吃。2 因为土豆的质地软糯，能够很好地吸收鸡肉的汁水和味道，使得菜炖鸡更加美味可口。3 如果你喜欢口感更加清爽的菜炖鸡，可以加入一些胡萝卜和青椒等蔬菜，不仅口感更佳，还能增加营养。

五、甲鱼炖鸡是什么菜？

甲鱼炖鸡是非常名贵的一道菜肴，甲鱼炖鸡有一个美名，那就是霸王别姬了。甲鱼炖鸡不但看相很好而且甲鱼炖鸡的味道也是很鲜美的，甲鱼炖鸡的做法其实不难，我们只需要采用甲鱼搭配上家鸡经过几个步骤就可以在家里面自制出甲鱼炖鸡来，下文我们就来给大家介绍一下甲鱼炖鸡的家常做法，希望能给大家带来一定的启发。

工具/原料

甲鱼 (1)

鸡 (1)

方法/步骤

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将甲鱼开肚后放干净血

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把鸡洗净切块。

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将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。

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除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。

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处理过洗净后的甲鱼，外表没那么绿了。

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把甲鱼和鸡凉水下锅，放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮。

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一个多小时后，炖至食材的精华都出来后，肉烂，汤色变得清亮且糯滑，最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可盛出上桌。小贴士甲鱼最好是野生的，二斤以上的甲鱼最好，小甲鱼滋补效果不大，鸡最好选家鸡。炖甲鱼离不开鸡汤，白水不行。

注意事项

餐桌上的“霸王别姬”可不是戏名，是甲鱼炖鸡的花名。这是道很有名的传统滋补大菜，混合了甲鱼和鸡的精华，肉质鲜美

六、木耳搭配什么菜比较好吃？

木耳跟洋葱搭配最好，木耳泡发摘洗干净备用，羊葱切在泡一把花生米。

芹菜切段，胡萝卜切片备用，把这些食材煮2分钟捞出来放入一个大盆中，放入盐，生抽，耗油香油，醋，用筷子搅拌均匀即可，一盘凉拌菜就可以吃，丝放入清水浸泡

七、抄海参搭配什么菜比较好？

海参有营养，但是海参真的很难入味。想要做出美味的海参，您可以试试这么几道菜：

1.鲍汁海参捞饭

步骤：

（1）香菇、西兰花、胡萝卜放入锅里焯水，加点盐和橄榄油煮开捞出备用。

（2）起油锅爆香大葱然后加入适量的鲍汁。加入少许清水后，把海参也放入煨制一会儿。

（3）准备好的白米饭，把焯过水的蔬菜先摆盘，最后放上海参，淋上鲍汁即可。

2.海参炒面

步骤：

（1）海参顺长切成4条，胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝。

（2）锅加水烧开，下入面条煮至8成熟。捞出放入凉白开中投凉，捞出沥水，加少许色拉油拌匀，(防止粘连)待用。锅加油烧热，下入洋葱翻炒。

（3）在下入胡萝卜丝，尖椒丝，翻炒至变深色，加入盐，酱油翻炒均匀。下入面条大火翻炒均匀。在加入海参，料酒，胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘。

这两道菜大家可以先试试。方法对了，味道真的很不错。

八、腐竹和什么菜搭配比较好？

腐竹冷水泡开之后切段，加入切好的黄瓜块儿，再加点儿炸好的花生米、香菜段，再用适量生抽、醋、盐、鸡精、白糖、香油、辣椒油调个料汁。所有混合后搅拌均匀，一盘爽口的凉拌菜完成。

九、干红红酒搭配什么菜比较好？

一般搭配肉类比较好：红葡萄酒：烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏、奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类 白葡萄酒：油炸点心、海鲜类、清蒸类 、沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛

十、海带跟什么菜搭配比较好？

海带凉拌吃，与胡萝卜黄瓜切丝一起最好，加少许盐醋即可食用。

海带炖汤吃，与猪排骨一起顿食最好，去热润燥。

1、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

2、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。