炖鸡放什么料好吃又烂？

一、炖鸡放什么料好吃又烂？

炖鸡的时候可以放点香菇。可以放点肉蔻党参，或者可以放点三七

二、炖鸡放什么料又补、又香，又好吃？

你好，炖鸡主材料：鸡一只（洗干净的）。

辅材料：枸杞、红枣、怀山药（没有可以不放）。

姜、葱（少许就可以）。

调料：料酒、盐。

鸡顿开后倒2到3滴料酒，可以去腥。

盐最后喝的时候放最好。

鸡精和味精建议不用放，因为鸡汤本来就有鲜味，在说鸡精和味精吃多了对身体都没有好处。

鸡炖好关火前在鸡汤里放一点洗干净的紫菜，这样你喝的时候一点都不由、不腻。

因为油腻都被紫菜吸进去了。

建议紫菜放里面吸去油腻就不要吃了。

这样的汤最简单而且有营养。

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三、炖鸡不能放什么？

炖鸡不要放太多的调味品。首先鸡肉本身就很鲜，所以一定不要放八角 桂皮 香叶之内的大料，其次也不要放料酒，会影响鸡肉的口感，当然什么酱油之类更不用，清汤才能更好的保留鸡肉的鲜 美，还有就是鸡精 味精 我个人认为也不用放，就放少量的盐即可。

四、猪脚放什么菜炖好吃又营养？

猪脚是非常营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白、矿物质和维生素，而且味道鲜美。下面是一份猪脚炖菜的做法，其中加入了多种蔬菜，既美味又营养：

材料：

- 猪脚 1只

- 土豆 2个

- 胡萝卜 1根

- 洋葱半个

- 青椒半个

- 红椒半个

- 姜蒜适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 料酒适量

- 白胡椒粉适量

- 水适量

步骤：

1. 猪脚切块，焯水去血水备用；

2. 土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒分别切块备用；

3. 热锅冷油，加入姜蒜末煸炒出香味；

4. 加入焯水过的猪脚块，煸炒至表面微黄；

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、水，煮开后转小火炖煮1个小时左右；

6. 加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒，继续炖煮30分钟左右，直到所有材料都变得软烂；

7. 最后根据个人口味调整盐的用量即可。

这道猪脚炖菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，提高身体的抵抗力。

五、炖鸽子放什么菜好吃又营养？

炖鸽子是一道营养丰富的传统中式菜肴，可以搭配多种蔬菜来增加口感和营养价值。以下是一些常见的搭配：

1. 红枣：炖鸽子时加入红枣，可以增加甜味和口感，同时红枣也富含营养，有益于补血养颜。

2. 枸杞：炖鸽子时加入适量的枸杞，可以增加菜肴的香味和口感，同时枸杞也有滋补肝肾、明目等功效。

3. 山药：炖鸽子时加入山药，可以增加菜肴的营养价值，山药富含淀粉质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于增强免疫力和促进消化。

4. 莲藕：炖鸽子时加入莲藕，可以增加菜肴的口感和营养价值，莲藕富含膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于降低胆固醇和促进肠道健康。

5. 木耳：炖鸽子时加入木耳，可以增加菜肴的口感和营养价值，木耳富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，有益于降低血糖和促进肠道健康。

总之，炖鸽子可以搭配多种蔬菜，根据个人口味和喜好来选择搭配。同时，注意不要加入过多的调料和油腻的食材，以免影响健康。

六、炖鸡要放什么材料？

简单的做法就是放小葱2根，料酒，姜片，条件好的可以放枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），最后放鸡慢慢炖

七、电饭煲怎么炖鸡汤好喝又营养的做法，放什么材料炖最补？

没有最补的，只要你觉得可以放什么都可以。电饭煲直接放洗干净的鸡放调料煲2小时就可以

八、炖鸡放什么酱好吃？

黄焖鸡酱料：沙姜八角料酒翻炒，生抽老抽耗油加水炖煮。我觉得不错，你可以试试

九、炖鸡放什么配菜好吃？

答；炖鸡放什么配菜好吃（板栗）。

用料

三黄鸡 1只

香菇 适量

板栗 适量

老姜 1块

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

炖肉料 适量

大葱 适量

做法步骤

1、准备食材，葱切段，姜切片，炖肉料里就放了点香叶大料花椒，本人不太喜欢调料味放的很少，三黄鸡菜市场切好了的焯去血水，然后用热水清洗干净

2、锅里放油，油热把鸡块放进锅里煸炒

3、放入葱姜翻炒均匀

4、放入板栗，放生抽，老抽少放一点就行继续翻炒均匀，加入和食材差不多平齐的开水，水开放炖肉料和适量的盐，中小火炖20分左右

5、即可出锅。

十、炖鸡放什么调料好吃？

1、将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。

2、把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。

3、瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜；加入清水。

4、先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。

5、调入适量的精盐即可饮用。 特点 清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。 贴士 因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。