做香菇炖鸡，什么时候放香菇好吃？

一、做香菇炖鸡，什么时候放香菇好吃？

当然是香菇炖鸡啦。材料:鸡肉一斤，香菇五六个，姜葱蒜若干，耗油，花生油，盐，生抽，料酒步骤:1、香菇洗干净用温水（冷水也可以，温水快点）浸泡半个小时2、鸡肉洗干净切块3、姜块切丝，葱杆切段，蒜粒拍烂切条状备用4、热锅下油，下姜蒜葱炒香，下鸡肉翻炒至变熟色；葱段留十几根出锅前再放5、倒一点料酒至漫过锅底，继续翻炒6、料酒没有干前放入耗油、香菇，翻炒均匀7、倒入清水漫过鸡肉，大火收汁8、水煮到剩一半的时候再放入葱段，保证鲜味；看鸡肉颜色，倒入半勺到一勺生抽提味9、水煮到浓稠，转小火，看个人口味放盐，耗油本身有盐分的，不需要放太多；放完翻炒几下就即可出锅。

二、香菇炖鸡可以放什么调料？

香菇炖鸡的话，可以放点白参，还可以放点党参，放点草果，还可以放点生姜。

三、炖鸡腿里放什么菜好吃？

在炖鸡腿（白汤）里可以加入香菇、海带、菌类、花生、山药等

但是要是烧鸡腿就建议加土豆，很好吃的，特别是红烧鸡腿

有的也喜欢放点青菜，但是那样会对汤味有影响，所以不建议放青菜

四、甲鱼炖鸡可以放香菇吗？

可以放，香菇的放了后更香，而且香菇更有鸡和甲鱼鲜味

五、可乐炖鸡可以放香菇吗？

如果你想试试的话，虽然从营养以及食物相克方面没有什么问题，但是一定不会好吃就是了，香菇炖鸡是炖鸡最难吃的方式之一（用木耳都比香菇好吃）。炖鸡用榛蘑（东北的），南方则不一定加蘑菇，至于可乐鸡我建议是除了鸡不要加其他食材，可乐是比较特殊的一种调味（做菜）料，加了肉类还好，水果也可以，但是一些味道比较浓郁的蔬菜等会破坏整个菜的味道。

六、香菇炖鸡什么时候放香菇？

锅内放入生抽和蚝油拌匀后放入香菇，香菇炖鸡具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：三黄鸡 1只、香菇 半斤、香叶 5片、丁香 3颗、干辣椒 8个、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、葱姜蒜 适量、植物油 少许。

1、第一步准备好食材，鸡，香菇，葱姜蒜，切好，放一旁备用。

2、把鸡块放锅中焯水，焯水后捞出。

3、锅内放油加热，放入葱段姜片蒜瓣，加入香叶和丁香，翻炒爆香。

4、锅内放入鸡块，料酒，生抽和蚝油拌匀。

5、然后放入香菇和水。

6、煮开后放入电压力锅中，炖20分钟。

7、时间到后盛出，这样就完成了。

七、干香菇炖鸡香菇什么时候放？

首先要把干香菇泡发，炖鸡时水开后撇去血末后即可加入泡好的香茹。

八、为什么香菇炖鸡面好吃？

香菇炖鸡面好吃。香菇炖鸡面是以面条，鸡肉，干香菇，青菜为主料的传统面食的一种，其中四川省宜宾的炖鸡面最有特色，分中式炖鸡面和西式炖鸡面，中式香菇炖鸡面的种类很多，较普遍的是香菇炖鸡面和沙参炖鸡面，炖营养价值很高，是家常滋补食疗的佳品。

九、用什么菜炖鸡好吃？

1 用土豆炖鸡最好吃。2 因为土豆的质地软糯，能够很好地吸收鸡肉的汁水和味道，使得菜炖鸡更加美味可口。3 如果你喜欢口感更加清爽的菜炖鸡，可以加入一些胡萝卜和青椒等蔬菜，不仅口感更佳，还能增加营养。

十、香菇炖鸡为什么要放白糖？

　　更美味，也是一种普遍做法。

　　香菇炖鸡是江苏省汉族传统名菜，属于苏菜中比较有特色的菜肴，受到各地人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。