鱼籽怎么做好吃又简单？

一、鱼籽怎么做好吃又简单？

准备食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克

具体做法如下：将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！再起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，再放入火锅底料和1汤匙豆瓣，小火炒出红油，然后加入1汤盆的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，放入青豆，大火煮开，煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡，大火煮1分钟即可出锅！

做

二、饭鱼怎么做好吃又简单？

饭鱼清蒸是比较好吃的，把鱼清洗干净，用盐葱姜，把鱼先喂一下，然后上蒸锅鱼上面再撒一些葱丝，蒸十分钟左右就可以，然后取出浇上蒸鱼豉油，既简单又比较清淡好吃

三、鱼籽怎么做好吃又简单不油？

主料:

鲤鱼籽1整个（约800g）

辅料:

葱1段

姜片适量

蒜头适量

干辣椒2-3个

生抽2大勺

老抽1大勺

白糖1大勺

乌醋1小勺

白酒2大勺

胡椒粉1/2小勺

盐酌情

开水适量

步骤 :

1· 新鲜鲤鱼籽去除表皮杂质，倒入高度白酒、葱姜腌制半小时。再次洗净。

2· 热锅入油，油烧至5成热时，入葱姜蒜、干辣椒，中火炒香，倒入开水。

3· 入生抽、老抽、白糖、白酒或者黄酒、乌醋，入鱼籽。

4· 大火烧开后转中火，盖锅盖，炖烧30分钟，直至汤汁收干只剩1/3。

5· 盛鱼籽入盘，转最大火收汁，可以丢入一些葱花、芫荽提香。浇在鱼籽上即可。

四、干尤鱼籽怎么做简单又好吃？

干锅鱼籽的材料：鲜鱼籽鲜红朝天椒姜葱蒜香葱糖盐黄酒生抽醋高汤 干锅鱼籽的做法 鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟 姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块 将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干 炒锅放油烧热，姜片、葱丝、蒜片炝锅，下辣椒和微好的鱼籽翻炒，加生抽适量，少量糖，高汤浸过鱼籽 倒入沙锅或其他锅仔类容器温火咕嘟至收汤 加香葱末起锅即可

五、鱼籽饭的做法，鱼籽饭怎么做好吃，鱼籽饭的家常做法？

用料 主料：鱼子（鱼杂） 500g 配料： 香其酱 三大勺 葱 姜 蒜 花椒 二十余粒 大料（八角） 两枚 料酒 三大勺 糖 一大勺 盐 少许 干红辣椒 1—2个 酱焖鱼子的做法 鱼子洗净，锅内放凉水，鱼子下锅，水没过鱼子，放入花椒八角葱段姜片，少许盐，两大勺料酒，大火烧开 水开两三分钟后，用铲子将鱼子铲小块，小火再煮五分钟后捞出鱼子 香其酱三大勺，加一大勺料酒，一大勺糖，加一小碗水调匀 炒锅放油烧热，小火炸香花椒粒，捞出花椒粒不用，锅里下葱丝姜丝蒜片干红辣椒段，煸香，下调好的酱汁，用炒勺划散烧开 下鱼子，翻炒几下，让酱汁均匀，盖上锅盖，焖几分钟，酱汁基本收干，出锅。

六、台湾哪种鱼籽好吃又简单？

台湾嫩仔鱼好吃又简单，易做，肉嫩细致。

七、鱼籽怎么烧好吃又简单？

1. 炒鱼籽：将鱼籽放入平底锅中，加入一些油、姜片和葱段，用中小火慢慢炒香。当鱼籽变干并呈现出金黄色的外观时，可以加入一些调味料，如盐、胡椒粉和酱油，翻炒均匀即可。

2. 烤鱼籽：将鱼籽铺在烤盘上，撒上一些盐、胡椒粉和香草调味料，淋上一些清酒或料酒，放入预热至200℃的烤箱中烤约10-15分钟，直到鱼籽呈现出酥脆的口感。

3. 鱼籽汤：将鱼籽放入锅中，加入一些姜片和葱段，加入适量的水和盐，用大火烧开后转小火慢炖10-15分钟即可。在食用前可以加入一些香菜和葱花来增加味道。

八、正宗鱼籽酱的做法，鱼籽酱怎么做好吃又简单？

主料：

明太鱼子500克，

虾酱（光要汁）半斤，

辅料：

大蒜300克，

辣椒面适量，

味精适量，

做法步骤

步骤1/4

鱼子酱切一半准备好。

步骤2/4

榨汁机里放入虾酱液，大蒜，味精搅拌。

步骤3/4

放到鱼子酱里，再放入辣椒面，不能放多，因为辣椒面会泡发的，所以拌的时候要水分稍微多点，尝尝要少微鲜点，半小时以后再拌一次，这就是重点。

步骤4/4

好了，可以放冰箱里保存了，可以现吃呦！吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃

九、咸饭怎么做又好吃又简单？

原料：新小米、花生、上海青芯、西红柿、盐、鸡精、八角、玉米油、葱、干红辣椒段、姜、蒜。

1.花生泡两个小时，好煮熟。

2.适量水，花生，八角。

3.中火煮十分钟左右。

4.小米放入，中火熬二十分钟左右。

5.上海青芯洗净备用。

6.西红柿半个切小块备用。

7.熬到小米花生粥微微粘稠。

8.上海青和西红柿放入。

9.适量盐，鸡精调味，关火。

10.、锅内适量油烧热，葱姜蒜，干红辣椒段炒出香味儿。

11.倒入咸米饭上。

12.搅匀即可。香喷喷的咸饭做好了。

十、碎鱼籽的做法简单又好吃？

鱼籽鱼泡火锅

准备食材如下：鱼籽500克，鱼泡150克，青红椒各3个，葱姜蒜适量，火锅底料1块，豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，青豆50克

具体做法如下：将所有的鱼泡切爆，然后将鱼籽改刀切成小块，焯水至8成熟，捞出备用！再起锅加油烧热，放入葱姜蒜，小火炒香，再放入火锅底料和1汤匙豆瓣，小火炒出红油，然后加入1汤盆的清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，放入青豆，大火煮开，煮开后放入青红椒、鱼籽、和鱼泡，大火煮1分钟即可出锅！