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干锅狗肉配什么菜好吃?

2023-11-02 18:02:11湘菜1

一、干锅狗肉配什么菜好吃?

干锅狗肉因油多可以配大白菜,生菜,油毛菜,白花菜,等来裹油吃。

二、干锅配什么菜?

可以做干锅的食材太多了,荤素都有。荤菜类:鸡肉、鸭肉、猪肉(排骨、猪脚、肥肠)、牛肉、羊肉、虾、鱼等。当然这些可以作为主菜,但是不管是干锅肥肠还是干锅排骨,加上配菜,例如:洋葱,花菜,豆腐,藕片,魔芋,千页豆腐,红薯粉,芋头,土豆等等,都很好吃。而且荤素搭配,营养还美味🙃🙃

三、干锅猪尾配什么菜?

可以放点毛豆或者洋葱、韭菜,也可以放点板栗一起烧。

四、干锅鸭掌配什么菜?

干锅鸭掌配洋葱,土豆.黄瓜都是好吃的,鸭掌中含有丰富的蛋白质和钙质,起到强壮骨骼效果。另外鸭掌的胶原蛋白满满起到润肤养颜的功效,鸭掌含有肉比较少,深受女士喜爱,干锅鸭掌可以搭配一些素菜增加营养和丰富口感,选择的品种也比较多的!

五、干锅可以配什么菜?

干锅配菜有:鸭肉、花菜、辣椒、土豆、虾、藕、萝卜、火腿、五花肉、豇豆、杏鲍菇、洋葱、茶树菇、肥肠、千页豆腐、兔肉、毛肚、鹅肠、耗儿鱼、牛蛙、排骨、鸡翅、鸡肉等。

干锅菜有干锅鸡、干锅鸡翅、干锅牛蛙、干锅风味竹笋鸡、茶树菇干锅鸡、干锅板栗鸡等。与火锅和汤锅相比,汤少,味更足;不需要自行点菜,菜品搭配相对固定,可直接食用。

六、干锅牛肚配什么菜?

食材:

熟牛肚适量

洋葱适量

香干适量

蒜薹适量

植物油适量

盐适量

料酒适量

味级鲜适量

姜适量

花椒粒适量

胡椒粉适量

豆瓣酱适量

辣皮子适量

鸡精适量

制作步骤:

1. 准备食材

2. 把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右

3. 捞起切丝姜切末

4. 洋葱切丝,香干切条

5. 蒜薹洗净切段,辣皮子用水泡泡切段

6. 热锅凉油,加花椒粒姜末辣皮子炒出香味

7. 加牛肚料酒翻炒一会

8. 加豆瓣酱翻炒均匀

9. 加蒜薹

10. 香干一起翻炒入味,加少许的盐翻炒几分钟,加洋葱丝和味级鲜翻炒

11. 加鸡精胡椒粉尝味出锅

七、干煸茶树菇和干锅茶树菇哪个好吃?

差不多都很香很下饭。干煸的可能油腻些

八、干锅鱼配什么菜最好?

干锅鱼,那可是非常好吃的一种食物了,吃起来口感不错,营养价值也是相当丰富,主要它的热量并不高,平时大家多吃一些也不用担心会发胖的。但在鱼火锅里加一些菠菜、生菜、油麦菜、豆苗这些,就能缓解一下油腻感,多吃些对身体特别有好处。

九、干切牛肉配什么菜好吃?

牛肉粉丝煲一:

材料:干切牛肉,白菜,粉丝各适量。

1.白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。

2.锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。

3.然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。

4.十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了!

十、干香菇配什么菜炒好吃?

香菇焖鸡块主料:嫩鸡1只(1000g) 辅料:干香菇50克,豆瓣25克,花椒1茶匙(5克),精盐1茶匙(5克),老姜50克,大葱10克 调料:鸡精1茶匙(5克),料酒2茶匙(10毫升),酱油2茶匙(10毫升),冰糖25克,油50毫升,八角2粒

 做法:

 1.干香菇用温水泡30分钟以上,充分发开后洗净备用。   

2.将整鸡洗净,把鸡头、翅膀和脚至胫部切下,然后将鸡对剖开,将鸡肉斩成长3厘米、宽2厘米的长方块,把鸡头、翅膀和脚也斩成3厘米的段。   

3.大火烧热炒锅,下油烧热,然后将鸡块放入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬变色时,加入料酒及姜块、豆瓣、花椒,炒至水分渐干溢出香味时,即加入适量水(没过鸡肉表面),放入少量盐、酱油和冰糖、八角。   

4.加盖焖烧至六七成熟时,再加入香菇同烧15分钟左右,起锅时加入葱段及鸡精即可。

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