湖南有什么特色美食？ 湖南的特色美食？

一、湖南有什么特色美食？

1. 长沙臭豆腐。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2. 长沙口味虾。

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3. 剁椒鱼头。

剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

4. 浏阳蒸菜。

浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃，属于湘菜，含油脂少、热量低，易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济，清淡养胃。

二、湖南的特色美食？

提起湖南的特色美食，很多朋友第一想起的就是臭豆腐和糖油粑粑，当然它们也是最具代表性的，其实另外还有很多地道又美味的小吃呢，湖南的米粉也是一绝，早上吃上一碗米粉，一天都舒服了，还有青团子，糯米糍粑，炸串，下午茶吃点毛毛鱼，萝卜脆，临武鸭也是不可少的

三、岳阳最便宜的特色美食？

平江辣条，长乐甜酒，岳阳烧烤

四、岳阳楼的特色美食？

岳阳楼特色美食是洞庭湖鱼。

五、湖南岳阳有什么好吃的？

湖南岳阳好吃的东西有很多，有君山银针茶，洞庭湖的银鱼，莲米，还有很多地方小吃，平江的辣条和豆制品，洞庭湖的小辣鱼干，有汨罗市的米酒，有十三村的酱制品，有君山的黄酒，黄茶等等，这些都是有地方风味的产品。

六、湖南岳阳的特产有哪些？

臭豆腐，湘莲，湘绣，安化黑茶，临武鸭，口味虾，灯芯糕，湖南腊肉，永兴冰糖橙，古丈毛尖，东江鱼，宁乡猪，毛氏红烧肉，芷江鸭，常德酱板鸭

七、湖南特色美食？

臭豆腐。绍兴臭豆腐可以说是历史悠久，可以追溯到清代康熙年间，康熙吃了王致和臭豆腐后诗情大发，挥毫写下“青方”两字，使得绍兴臭豆腐就此名扬天下。

老豆腐用苋菜梗汁浸泡，制成的臭豆腐可蒸可炸，以炸的为主。闻臭食香，蘸点甜酱辣椒酱，更有风味。尤其是管老太太臭豆腐，早就名声在外，口味非常嫩滑。另外还有送子桥附近的一家“三味臭豆腐”别有风味，外脆内嫩，其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。

八、湖南岳阳有什么大学？

湖南岳阳目前没有属于教育部直管的大学，也没有属湖南省管的冠有大学名的全日制学校。

岳阳现有本科院校有：湖南理工学院和即将开学的岳阳学院及岳阳广播电视大学。还有湖南民族职业技术学院、岳阳职业技术学院和湖南石油化工职业技术学院等专科院校。

九、湖南岳阳有什么山？

岳阳市有许多的山，市内有金鄂山，尚书山，珍珠山，还有毛田大云山，临湘有五尖山，岳阳县有麻布大山，西洞庭湖有君山等等

十、湖南岳阳有什么特产？

洞庭银鱼。身长6~9厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，洁白如银，故名银鱼。是岳阳著名特产之一。