岳阳楼在岳阳什么地方?
一、岳阳楼在岳阳什么地方?
岳阳楼位于中国湖南省岳阳市岳阳楼区,坐落在洞庭湖畔的岳阳楼山上。岳阳楼是中国四大名楼之一,也是岳阳市的标志性建筑和旅游景点。
岳阳楼建于唐代,是一座古老的楼阁建筑,是中国文化名人范仲淹的故乡。楼内保存着丰富的历史文化遗迹,同时也是欣赏洞庭湖美景的绝佳地点。
岳阳楼的具体地址是湖南省岳阳市岳阳楼区岳阳楼街道。您可以通过公共交通工具或出租车前往岳阳楼。在岳阳市内,也有一些指示牌和标志指引您前往岳阳楼的方向。
需要注意的是,岳阳楼是一个热门的旅游景点,特别是在节假日和旅游旺季,可能会有较多的游客。建议您提前了解开放时间、门票价格和游览路线,以便更好地安排行程。
希望以上信息对您有所帮助,祝您在岳阳楼的游览中度过愉快的时光!
二、彭县的名小吃是什么?在什么地方?
滴油水饺 滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”,后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。 “滴油水饺”具有皮薄、馅嫩、形态饱满,色泽红亮、入口化渣、咸、甜、麻、辣交融的特点。滴油水饺选料严格,做工考究:饺子皮选用上等特粉,过去采用手工揉面擀制时,工夫全在手上,现虽已采用机制面皮,但仍保留了传统工艺的特色;馅选用上等猪后腿精肉作原料,加适量水,拌和盐等调料,不干不稀,恰到好处;煮是“滴油水饺的关键性”工艺,煮时水温不能太高、太低,因太高易使饺子煮烂,失去原有饱满的半月形态,水温太低,煮出的饺子又会失去其鲜味,正是这恰当的“火候”,才能显现“滴油水饺”的本色;饺熟起锅后,辅以佐料,最后淋上“红油”,“红油”也很讲究,不是一般的辣,而是辛辣和香辣兼之,加上咸、甜两味,更增添了川味小吃的迷人魅力,使食客们赞不绝口。
现在,‘滴油水饺”仍是彭州民喜爱的小吃,早已进入蓉城名小吃的行列,而且不仅深受四川人民的喜爱,也颇受广大北方来客的青睐。
“游汤元”,是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成,至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道,香甜可口,风味各异。
游汤元 汤元心有黑芝麻、白芝麻、鲜玫瑰、红糖苏麻和椒盐等多个品种,均系选用上等芝麻、苏麻,经筛选、淘洗、晾晒后,拌和纯净的白糖、菜渍、芝麻油、鲜玫瑰,加一定比例的精炒面粉,严格配方,按传统工艺炼制成。面粉则白净、细腻、滋润、无酸味,系选用本地优质圆、长糯米,按一定比例配合,经六次浸泡、漂洗、手工石磨而成。
“游汤元”在煮法上也特别讲究,添煤、下锅、加水、捞取都按传统方法严格操作,并认真把握火候,始终保持水清面白,不浑不垮,使顾客一饱口福。
在彭州市天彭镇进行旧城改造后,游汤元店从东大街“十字口”处搬到南大街的迎宾路地段,食者如云,生意兴隆。 大伞蒸牛肉 大伞蒸牛肉是独具川西风味的伊斯兰名小吃,由原彭县天彭镇北 门外回族食堂的回族厨师穆文忠首创。
从1931年起,穆文忠在彭县天彭镇太平街西口设摊卖蒸牛肉,在摊前撑起一把10平方米的油布大伞遮日,挡雨,“大伞蒸牛肉”由此得名。
大伞蒸牛肉用大笼清蒸,其原料、配料和工艺都特别讲究。它选料极严,肉须是膘牛后腿肉,具体作法是:先去膜去筋,开成大小适中的块形,然后拌以多种香料和蒸肉米粉,加适量的水拌匀,再入笼旺火清蒸。出笼上桌时,临时拌和蒜泥、香菜、辣椒油等。其特点是:色泽亮丽,香气浓郁,肉质鲜美,细嫩化渣,麻辣爽口,回味悠长。
1990年,大伞蒸牛肉参加了首届四川省食品展览会,受到许多专家、美食家的好评,获得了“成都市名小吃”称号。1992年,在四川友好国际观光年首游式博览会上,大伞蒸牛肉倍受外国宾客的交口称赞。
彭州市天彭镇东大街的邹建安,解放初期即经营熏兔肉生意。他精心研究蒸兔的配料、制作,品种有香卤、甜、麻、辣、咸五味,其兔肉具有皮酥、骨脆、肉嫩、色泽红润、口感鲜香、香味诱人、咸淡麻辣甜香恰到妙处之特点。因邹建安长有一脸美髯,“胡子兔”由此得名。
胡子兔 胡子兔选料精良,工艺考究。选用生长五个月左右的兔子,过老、过嫩、过瘦皆不入选。制作时先将鲜生兔用盐腌、吹干,煮八成火后晾放,再用食油炸,最后用微火将冰糖、红糖、白糖熬成汁,加上生姜、胡椒等多种调料和中药香料共同炒炼而成。
早在五十年代,胡子兔就远销京、津、沪等地,声誉鹊起。八十年代以来,随着报刊、电台的报导,胡子兔名气越来越大,先后荣获“传统食品奖”和“成都名小吃’的称誉。
现在,邹建安的孙子邹涛继承祖业,每到傍晚,便在彭州市西大街广场口摆出“胡子宽”专摊,深受广大消费者喜爱。
彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
“酥锅魁”,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面,拌和适量温水反复操作,使之软、硬适度,张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定,水温与气温成反比。配料方法别具一格,实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少,根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长,起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料,切碎揭绒,抹在拉长的面皮上,经卷压成形,上煎锅煎烤,最后放进炉膛烘脆。
如今,“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买,因制作难以满足,让不少人来不及一饱口福,一时传为佳话,名闻长城内外,大江南北和世界各地。
三、岳阳小吃排名?
1.醋水豆腐。口感特别鲜嫩,是当地非常流行的美食。
2.热干面。一般都是在早上的时候吃一碗好吃的热干面,配上浓郁的芝麻酱面条,口感非常筋道
3.虾饼。煎黄的虾饼,吃起来香脆可口
4.酱板鸭。吃起来味道干香,香辣可口,可以当小零食。
四、岳阳小吃推荐?
1、岳阳三蒸。这是岳阳所特有的一道特色传统名菜,属于湘菜蒸菜系,三蒸搭配合理,三种口味,牛肉是家常味,丸子是鲜咸味,南瓜是本味。虽然做法很简单,但是创意非常新颖,而且营养价值含量也是非常的高。
2、石锅菜。一般岳阳人用石锅菜会客,讲求的是一种返璞归真,回归自然的酒会新境界,它源于古时候的石器时代,以石锅为盛器保温时间能够长达半个小时,石锅菜上桌时汤汁沸腾,热气滚滚,鲜香四溢,可以增加就餐的气氛,并且增加顾客的食欲。
3、火培鱼。岳阳是鱼米之乡,火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼,用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒,则香脆鲜美;煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜,则口味更佳。
4、洞庭银鱼。洞庭银鱼又称面条鱼,形状呈圆条状,长约6.6厘米,通体透明,洁白如银,无鳞无刺,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的银鱼三鲜,味道鲜美,脍炙人口。相传清朝乾隆皇帝游江南时,亦曾品尝过。
5、醋水豆腐。醋水豆腐的制作方法非常特别,所制出的豆腐润滑、细腻、富有弹性,加以配料,味道特别,酸中有辣,口味独到,吃货一到它就忍不住口水想吃。这醋水并不是直接在水里面添加醋制成,而是在磨水豆腐时压榨出来的醋水,然后再在制作醋水豆腐的过程中加入这种神奇的醋水,其过程没有添加任何添加剂,这就是所谓的绿色食品。
五、岳阳传统小吃?
1、岳阳三蒸。这是岳阳所特有的一道特色传统名菜,属于湘菜蒸菜系,三蒸搭配合理,三种口味,牛肉是家常味,丸子是鲜咸味,南瓜是本味。虽然做法很简单,但是创意非常新颖,而且营养价值含量也是非常的高。
2、石锅菜。一般岳阳人用石锅菜会客,讲求的是一种返璞归真,回归自然的酒会新境界,它源于古时候的石器时代,以石锅为盛器保温时间能够长达半个小时,石锅菜上桌时汤汁沸腾,热气滚滚,鲜香四溢,可以增加就餐的气氛,并且增加顾客的食欲。
3、火培鱼。岳阳是鱼米之乡,火焙鱼是由生长于山河溪水塘圳中的肉质细嫩丰厚的小鱼,用文火焙制而成。食用时既可油炸亦可煮汤。油炸后加上姜蒜辣椒,则香脆鲜美;煮汤时佐以生姜、辣椒外再加点酸酝浸菜,则口味更佳。
4、洞庭银鱼。洞庭银鱼又称面条鱼,形状呈圆条状,长约6.6厘米,通体透明,洁白如银,无鳞无刺,一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以瘦肉、鸡蛋烹汤,是味道鲜美的佳肴。此外,晒干后,做汤或煎炒也各具千秋。岳阳筵席上的银鱼三鲜,味道鲜美,脍炙人口。相传清朝乾隆皇帝游江南时,亦曾品尝过。
5、醋水豆腐。醋水豆腐的制作方法非常特别,所制出的豆腐润滑、细腻、富有弹性,加以配料,味道特别,酸中有辣,口味独到,吃货一到它就忍不住口水想吃。这醋水并不是直接在水里面添加醋制成,而是在磨水豆腐时压榨出来的醋水,然后再在制作醋水豆腐的过程中加入这种神奇的醋水,其过程没有添加任何添加剂,这就是所谓的绿色食品。
六、岳阳特色小吃?
岳阳比较接地气的小吃 有 兰花萝卜、长乐甜酒、平江火培鱼、口味虾、酸水豆腐、平江酱干、翠竹粉蒸鱼、洞庭金龟、石锅菜、岳阳三蒸等。还有很多 不胜枚举。
七、岳阳有什么小吃?
岳阳的小吃挺多的,有南正街的豆皮,还有汴河街的桂花糕,小笼包,还有十五中附近的羊肉串,卤菜,还有很多很多,当然,这都是我爱吃的!
八、岳阳楼小吃?
是指中国湖南省岳阳市所特有的地方小吃,以岳阳楼风味独特而闻名。下面是一些岳阳楼小吃的代表性品种:
1. **洞庭鱼糍:** 以洞庭湖的鱼为原料制作而成的鱼糕,质地细腻、口感鲜美。
2. **老婆豆腐:** 豆腐切片后,搭配特制的酱汁和辣椒油,味道辣香可口。
3. **杭帮菜:** 源自杭州口味的岳阳特色菜肴,糅合了湘菜与浙菜的烹饪方法和调味风格,具有独特的口感和味道。
4. **糍粑:** 是一种以糯米为主料制作的传统小吃,口感糯软,甜而不腻。
5. **荷叶豆腐:** 选用优质豆腐和荷叶为主料,蒸制而成,豆腐口感细腻,带有荷叶的清香。
这些小吃代表了岳阳的独特风味和饮食文化。如果你有机会到岳阳,不妨尝试一些当地的小吃,领略当地的美食风情。
九、岳阳在湖南的什么地方?
岳阳在湖南北部,东洞庭湖流经腹地,纳湖资沅澧四水奔腾北去,注入长江汇入东海。岳阳地理位置优越,水陆空形成的立体交通四通八达。岳阳是中国历史文化名城,这里水系发达,湖泊众多。岳阳还是我国中部地区最重要的化工产品生产基地,是湖南省副省域中心城市。
十、岳阳楼在什么地方?
位于湖南省岳阳市岳阳楼区洞庭北路,地处岳阳古城西门城墙之上,紧靠洞庭湖畔,下瞰洞庭,前望君山;始建于东汉建安二十年(215年),历代屡加重修,现存建筑沿袭清光绪六年(1880年)重建时的形制与格局;因北宋滕宗谅重修岳阳楼,邀好友范仲淹作《岳阳楼记》使得岳阳楼著称于世。自古有“洞庭天下水,岳阳天下楼”之美誉,与湖北武汉黄鹤楼、江西南昌滕王阁并称为“江南三大名楼”,是“中国十大历史文化名楼”、古代四大名楼之一,世称“天下第一楼”。[1-7]
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