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全国川菜馆多还是湘菜馆多?

2023-12-26 02:38:23湘菜1

一、全国川菜馆多还是湘菜馆多?

川菜馆肯定比湘菜馆多啊,第一,因为四川人口比湖南人口多。

第二,四川人外出人口多,在全国各地都有四川人在,所以川菜馆比湘菜馆多。

第三,湘菜比较辣,川菜没有湘菜辣,比较容易让人接受,另外,川菜里的鱼香肉丝之类的菜外地的人也喜欢吃

二、上海湘菜和川菜馆哪个多?

还是川菜馆比湘菜馆多。

据不完全统计,目前在上海经营川菜的饭馆已经有六七百家,上海的各个区都有,而湘菜馆连一半都不到。

三、重庆的湘菜馆多吗?

重庆正宗的湘菜馆真的不多,对湘域还是情有独钟;

第一家重庆湘域开在两江幸福广场那边的星光大道,水瓶座楼下;7、8年以前那一片只有这么一家好点的中餐厅,有个接待有时候还定不到位置,剁椒鱼头,红烧肉,千页豆腐;每一道菜都是必点;

老店虽然已经没有了但现在各大商圈都还有,各个店的品质还都在水准;

四、为何广东湘菜馆那么多?

主要这几年内地人在广州干活的多了,搞买卖的也多了。现在广东不再是一个单一的城市,更多的是容纳了来自全国五湖四海的兄弟们了。这当然要根据他们的口味设立一些餐馆。俗话说食在广州嘛,餐馆多是广东的特色。广东人就是爱吃。

而湘菜用料广泛、制作精细、品种繁多,口味上注重香鲜、香辣、软嫩、烹饪方法上大多是煨、炖、腊、蒸、炒;喜欢吃辣的广东人应该是极少的,广东人普遍不吃辣是事实,能吃辣的广东人很少,喜欢吃辣的广东人应该是少之又少,但是,在广东湘菜受大家的青睐,只能说明如下事实:

1、人口迁徙,有大量的湖南人、四川人去广东生活、安家或者是打工,川菜和湘菜,在广东这个地方,一定是为了适应大部分广东人和家乡人的口味,做出了很多的改良,但湘菜的烹饪方法、味道,更受大家喜欢的原因,最大的可能是湘菜找到了在广东生存下来的方法,我是这样认为的;

2、广东人也在发生变化,国家繁荣富强,文化交流频繁,大家都在接受外省的饮食习惯和生活方式,虽然有一些传统的无法马上发生改变,但至少,都处在可能改变的过程中,依据题主所说,在广东湘菜比川菜更受欢迎,那可能就是川菜的麻辣导致了大家都不太适宜,因为当地的自然气候 ;

3、人的饮食习惯其实也很奇妙,是相互同化的过程,比如武汉,土生土长的武汉人,早点最喜欢吃热干面,但却不排斥一些其他省份的早点形式,只要做的好吃,武汉人也是蜂拥而至,另外一个方面,好多外地人来武汉生活、工作、学习,从吃不惯热干面,到多年之后,被武汉人同化,几天不吃热干面就有点想念,依据我所在的城市,大胆猜测广东人的饮食习惯,可能也就是这个样子,只不过在当下这个时间段,大家更喜欢湘菜而已。

五、四川的湘菜馆多吗?

川菜馆肯定比湘菜馆多啊,第一,因为四川人口比湖南人口多。

第二,四川人外出人口多,在全国各地都有四川人在,所以川菜馆比湘菜馆多。

第三,湘菜比较辣,川菜没有湘菜辣,比较容易让人接受,另外,川菜里的鱼香肉丝之类的菜外地的人也喜欢吃

六、郑州哪个川菜馆做得最好?

郑州华豫川菜馆做得最好

郑州兰 华豫川酒家始创于1984年是河南省最早的川菜馆,在继承传统川菜的基础上有所发展,不断创新,形成一种独特的川菜风格.现已成为拥有两家餐厅,近600个餐位,和数十个雅间的商务休闲餐厅,见证二十年郑州餐饮业的历史变迁,打造中原经典美食品牌

七、太原正宗川菜馆哪个好?

太原正宗川菜馆还是印象成都好。

印象成都位于太原市长风大街与体育路交叉口,不仅装修有川蜀风格,更主要的是口感好,有川蜀麻辣鲜香的风味,

八、为什么涠洲岛那么多川菜馆?

这说明,围洲岛的餐饮行业还是很得到一些投资者的青睐和看重的,为什么这么说呢?

因为能够代表中国餐饮的话,不得不说的是一个川菜,川菜以它的鲜美和鲜辣成为中国饮食的一大特色,另外,来到围绕做生意的重庆或者是四川人也比较多,由此也带来了他们餐饮的习惯,把川菜馆也带到岛上了,以上是我的看法,希望对您有所帮助

九、济宁哪个川菜馆又实惠又好吃?

济宁有家川菜馆做的不错,在高新区那边,叫“阆中味道”,和朋友去吃过几次。店面虽然不是很大,但菜做的还真不错,楼上也有包间。他家的菜都很有特色,我在一般店里都没吃过,老板说厨师都是四川来的。

十、东营西城哪个川菜馆味道好2021?

自我感觉,淄博路两义轩味道不错

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