请问下北京哪家湘菜馆正宗？

湘菜，是中国历史悠久的一种地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。

　　1. 吉祥鸟湘菜馆

　　推荐理由：店面装修得挺有特色，透着股热火朝天的劲儿，看着就有食欲。做的是家常湘菜，味道不错。剁椒鱼头红红辣辣，吃着很过瘾，上头的面条也筋道;小炒肉咸辣适中;干锅类都挺棒。价格适中，适合聚餐。

　　地址：北京朝阳区朝阳门外大街吉祥里103号201楼

　　推荐菜：剁椒鱼头、小炒肉、干锅手撕鸡、干锅茶树菇、石锅牛蛙

　　2. 湘临天下

　　推荐理由：招牌的剁椒鱼头很大一盘，鱼鲜肉嫩，不腥不腻;其他菜也中规中矩。餐厅装修是典雅传统的中式风格，包间豪华舒适。服务员热情礼貌，随叫随到，消费偏高。

　　地址：北京西城区西直门外大街168号腾达大厦3楼(近首都体育馆)

　　推荐菜：剁椒鱼头、农家小炒肉、干锅牛蛙、小炒黄牛肉、榴莲酥

　　3. 翠清酒家

　　推荐理由：出品的湘菜味道不错，辣得过瘾，连湖南人都说很正宗。酱椒鱼头最好吃，肉质滑嫩，椒香浓郁，配的面条也很正。可惜店太小，吃的人又太多。门面非常不起眼，不注意看还真容易走过。

　　地址：北京海淀区翠微东里甲1号(金谷证券北)

　　推荐菜：酱椒鱼头、小炒肉、剁椒鱼头、鸡汁豆皮、干锅系列、小炒猪肝、干锅娃娃菜

　　4. 岳麓山屋

　　推荐理由：挺地道的湘菜。剁椒鱼头每次必点都点，附送的面条浸着汤汁尤其美味;擂茄子放在捣蒜罐模样的容器里，咸鲜爽口;手撕小鳖是保留节目，辣得真过瘾。

　　地址：北京朝阳区工体西路吉庆里1号楼(工体100对面)

　　推荐菜：擂茄子、手撕小鳖、干锅土豆、干锅牛蛙

　　5. 望湘园

　　推荐理由：环境不错，这里的湘菜有点改良的感觉，剁椒双色鱼头和十里香牛肉等推荐菜的味道都不错，菜量一般，不过味道还是够辣的。

　　地址：北京西城区西直门外大街1号西环广场凯德MALL购物中心6楼

　　推荐菜：剁椒双色鱼头、十里香牛肉、乌梅汁、小炒肉、茄子烧豆角

　　6. 痴心不改

　　推荐理由：环境真不错，装修得好有情调，酒红色的沙发很舒服，是约会的好地方。湘菜做得算正宗，出品精致，盘盘碗碗都挺漂亮。冲名字点的痴心不改，汤汁浓郁，有些鲍汁的感觉;吉祥小千岁就是手撕小甲鱼，昂首挺胸地趴在盘上，乍看真有些吓人;婆婆猪手吃口很烂，也相当辣。