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世界辣度排名?

2024-01-23 05:53:42湘菜1

第一名:卡罗来纳死神

辣度:1,569,383-2,200,000舒

2013年11月14日,卡罗莱纳死亡打破了吉尼斯世界纪录,成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯利花了10年时间,终于生产出了他梦想中的“武器级辣椒”,33,354只。卡罗莱纳州死神的平均寒冷程度高于警察胡椒喷雾。

第二名:云南涮涮辣

热门:1,000,000舒

火锅是云南省德宏州鲁西市山区的一种辣椒。它体积小,皮肤起皱,成熟时呈红色,颜色鲜艳,味道辛辣。当地人称之为涮涮拉,因为只要用水冲洗,整盆水就会变得辛辣。

第三名:特立尼达蝎子

辣度:800,000-1,000,000舒

这种胡椒原产于特立尼达,它的底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的特立尼达蝎子胡椒,加入了CARID这个后缀。与前者相比,CARID更大更厚,它的颜色是橙色而不是红色。

第四名:福建“神椒一号”

硬度:450,000舒

这是福建省三明农业研究所2010年底为沙县小吃开发的辣椒新品种。然而,经过成功的研发,它受到了辣椒行业的广泛欢迎。

第五名:白哈瓦那辣椒

辣度:100,000-350,000舒

据说白胡椒原产于秘鲁。除了够辣,它还有一种独特的烟熏味道。

第六名:Tepin 辣椒

辣度:70,000-100,000舒

品特胡椒没有中文名字,但它在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟胡椒”,因为野生品特需要鸟类传播它的种子。品特起源于北美南部和南美北部,有足够的辣味,但不会持续很久。

第七名:朝天椒

辣度:50,000-100,000舒

甜椒因其在空气中生长的果实而得名。未成熟时呈绿色、白色和紫色,成熟时呈红色,因此也被称为五彩辣椒。这种辣椒全国都很熟悉,不需要太多介绍。

第八名:云南小米辣

辣椒:30,000-50,000舒

云南有红色和黄色的小米。红色的可以晒干后食用,而黄色的可以腌制成传说中的腌辣椒。

第九名:鸡心椒

辣椒:28,000-30,000舒

鸡心辣椒与鸡心相似,辣度适中,在中国很常见。然而,你很少看到完整的鸡心辣椒,因为许多是磨成辣椒粉。

第十名:希普卡辣椒

辣味:5,000-30,000舒

因为传说它是通过保加利亚的铁幕走私进来的,看起来像胡萝卜,这种胡椒也被称为“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会从绿色变成黄色,最后变成类似胡萝卜的颜色。

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