为什么广东人不吃辣？ 广东人为什么不吃辣？

一、为什么广东人不吃辣？

原因如下：

1、俗话说，靠山吃山、靠水吃水。广东靠海，喜吃海鲜，海鲜清淡而鲜美，不宜加辣，久而久之，广东人就没有吃辣的习惯了。

2、广东夏天气候炎热，冬天气温不低，不需要靠辣椒御寒。何况辣椒火气很大，吃了容易上火，而这种火气是从内而外、温湿气候条件下是不容易散发出来的，所以自古以来广东人是不吃辣椒的。

3、广东人很懂得养身之道，广东的饮食文化中就贯穿了养身的精神，而以麻辣为中心的咸浓味重对身体不利，所以在广东是没有市场的，这就是传统的饮食文化的影响

二、广东人为什么不吃辣？

广东人不吃辣的原因有以下几个：

1.气候原因。广东气候湿热，夏季温度高，人们的胃口比较清淡，辣味容易让人口腔舌头发热，不适应。

2.饮食文化原因。广东人以清淡、鲜美为主，喜欢口感鲜美、清爽、嫩滑的食物，辣味过重会掩盖食材的原味，不符合广东人的饮食习惯。

3.历史原因。广东地处南方，自古以来就是一个商业繁荣的地区，长期与外界交流，形成了独特的饮食文化。广东的饮食以海鲜、禽肉、蔬菜为主，辣椒并不是本地的特色食材。

三、全国只有广东人不吃辣吗？

一直以来，广东人就不爱吃辣，从上几辈人的饮食就可以看出，辣椒对于广东人来说，可有可无。

他们崇尚的就是一些没有太多味道的菜系，通常他们的调味料也只有油，盐，酱油和味精，在增加香味方面主要用的是蒜，这些就已经足够了。而受前辈们的影响，一些年轻人天生就有不吃辣椒的习惯，他们甚至有的人会对辣椒产生排斥，在吃了辣椒之后，肠胃会出现不舒服，所以广东人因为有了这个习性，一般都不会勉强自己去过量食用辣椒。

四、广东人去重庆不吃辣怎么办？

如果你是广东人来到重庆，在餐馆里吃饭点菜的时候，就把你不吃辣的意思给炒菜师傅和或老板说清楚，老板就会根据你的口味，给你建议哪些菜品或不放辣椒，就可以了。

五、为什么广东人和上海人不吃辣？

上海与广东都靠海，所以上海与广东这两个城市都足沿海城市。吃辣这与区域的气候有很大的关系，如成都与贵卅是内陆性成市周卫是山丘环繞，树林也多，所以下的雨水不易被蒸发散发出去，所以就很潮湿，人的身体内湿度也很大，所以要吃辣。而上海与广东不一样四周无山环，没湿气所以不用吃辣。

六、不吃辣怎么回复？

直接说吧 你不吃辣 让对方点不辣的菜

七、不吃辣的城市？

全国所有省份都有吃辣的人或者吃辣的地区，或者说很多人吃微辣（不知道阁下的辣的标准是什么），有些省份的人吃辣少一点，或者说辣型不同，比如说胡辣、辛辣等，这里我以辣椒纯辣为基础，简单介绍一下

一般情况是山东大部地区（沿海地区有部分人吃辣）、河北、北京、江苏大部地区、浙江（浙西地区流行微辣食品）福建、安徽大部分地区、广东大部地区、上海、东三省大部地区（朝鲜族聚居地区除外）、内蒙古自治区呼伦贝尔盟地区、河南北部小部分地区、台湾省中南部地区（北部地区有部分人吃辣以及一些少数民族）、天津市和宁夏自治区部分人不吃辣。

八、不吃辣的地区？

山东以南的东南沿海，包括江苏、上海、浙江、福建、广东、海南、港澳台等地，为“淡辣区”，近乎于不吃辣。

中国不同地区对辣椒的接受程度并不相同。根据西南大学历史地理研究所蓝勇教授绘制的中国“吃辣”版图，“重辣区”包括四川、湖南、湖北、贵州等地；北方是“微辣区”，包括北京、山东、山西、陕西、东北、甘肃、青海、新疆等地；山东以南的东南沿海，包括江苏、上海、浙江、福建、广东、海南、港澳台等地，为“淡辣区”，近乎于不吃辣。

九、什么国家不吃辣？

吃辣的很好确定，不怎么吃辣的硬要找的话

1.日本

2.英国&法国（除巴斯克地区）&意大利（除那不勒斯和卡拉布里亚）&北欧&俄罗斯

3.澳洲&北美英法移民为主的区域（除德克萨斯州）

4.中国（除川菜湘菜）

不过说中国人不怎么吃辣可能很多人会不同意。再考虑上地球村的味觉同质化发展，提高标准后可以依次去掉4、3、2、1。

非洲，中东，南亚，东南亚，欧洲中部，西葡等辣味普及地区和上面不普及地区中间有空白存在。

十、广东人不吃辣的主要原因是什么？

不是不爱吃，人是本地正宗广州人。

我可爱死了麻辣烫、鸳鸯锅、螺蛳粉、臭豆腐、小龙虾、酸菜鱼等等…无辣不欢，早上吃面要下辣椒酱，中午吃饭要下辣椒酱，晚上吃饭还要拌老干妈。

以至于我的同学和朋友时常怀疑我到底是不是正宗广州人…囧可惜…幻想是美好的，现实是骨感的。广东的气候真的是五花八门，让你意想不到。早上还晴天热烈，下午就暴风暴雨，连带着几天的闷热潮湿，让你苦不堪言。这时候若再吃上一口螺蛳粉，喝上一道麻辣火锅，保证你的嗓子吃完就开始痛，如果碰到下雨天，再吹吹空调。这时候感冒就可能会演变成重感冒。症状：发骚，流涕，喉咙还剧痛，严重影响生活/学习/工作。ps：有段时间我狂吃辣，那时候正值秋冬，天气干燥凉爽偶尔带风。和朋友浪，吃了一顿麻辣火锅。当天晚上就开始发烧，烧到40.2度。跑去医院大了针，吊了四天水。半个月才勉强好起来。

而罪魁祸首就是辣椒！！

但我真的超爱可咋子办！！-------------------------凉拌。

这时候你会抗议，我身体素质好着呢！但你别忘了痘痘可在等着你。

我就有一来自四川的小伙伴，他吃辣的程度比我高多了，我已经是每天都沾，他可是每时每刻都沾。

除了买饮料，他买什么都是辣的。

我很佩服。

直到有一天我看到他，吓到了。

皮肤很好的他现在满张脸全是红色的痘痘，有些还外带黄色流脓，看到他都觉得痛…问他怎么回事，他说是吃辣吃出来的…所以啊…不管是广东人或者外地人。只要来到广东，你就只能做一种人，那就是清淡人。尽管我们都超爱吃辣。但面对黑暗势力不得不低头啊…