20度辣度有多辣？ 辣王的辣度？

一、20度辣度有多辣？

辣度20度属于中辣水平，辣椒酱将分为四个等级，即轻辣(5度-10度)、微辣(10度-20度)、中辣(20度-35度)、特辣(≥35度)。

舌头和口腔感受到极其轻微的刺激感，这是轻辣；微辣则表现为食用后舌头、口腔能感受到一点点的刺激灼热感；如果舌头、口腔内出现明显的刺激灼痛感，并且部分人有流鼻涕、眼泪的现象，这是中辣；对于特辣，大部分人会出现流鼻涕、眼泪，只有极少数的人可以食用此辣度。

二、辣王的辣度？

13万SHU，俗称湖南辣王、野山椒、指天椒，小果形，单生朝上生长，果长(3-6cm) 生产于湖南与广东交界的南岭山区，因其独特的亚热带季风气候，使其生长的辣椒高辣、爽口。是湘菜的主要配料。（本产品来自匡老五辣业绿色有机生产基地）。

三、小米辣的辣度？

小米辣很辣。普通的小米辣的辣度为30000-50000SHU，

部分品种的辣度更高，如云南小米辣，其椒果稍软，内部中空，由中间隔分成3室，每室有数粒种子，一般用作于湘菜、川菜等菜品的调味品，用途较为广泛，史高维尔指数为30万-45万左右。

四、36辣度是多少万辣度？

常用辣度有12°是微辣、36°是低辣、45°是中辣、52°是高辣、65°是特辣、75°是暴辣，度数越高口感越辣。

五、4000辣度是什么辣？

4000辣度是五级辣度

辣度级别 Scoville Heat Units(SHU)：

一级 0 – 500

二级 500 - 1000

三级 1000 - 1500

四级 1500 - 2500

五级 2500 - 5000

六级 5000 - 15000

七级15000 - 30000

八级 30000 - 50000

九级 50000 - 100000

十级 > 100000

比如：一般火锅的辣度在二级和三级之间。

六、绝辣是什么辣度？

绝辣：此等级辣度的辣椒(如：魔鬼辣椒、涮涮辣椒)，几乎不供人直接食用，食用辣度为极辣等级的辣椒，舌头上和喉咙里所产生的刺激和灼痛感，绝大部分人无法承受。

目前，世界上最辣的辣椒是产自墨西哥的红辣椒。最辣的辣椒粉，是拉扎尔特制的辣椒粉，几乎完全由纯辣椒素构成，比最辣的墨西哥红辣椒辣30倍。吃墨西哥红辣椒辣的感觉就是绝辣。

七、特辣王多少辣度？

1比8辣度。辣椒王不特指某一个品种的辣椒，它是一些辣味较重的辣椒的统称，辣椒王有石柱朝天红、涮涮辣等品种，石柱朝天红是我国现有文献记载中最辣的辣椒之一，涮涮辣是野生小米辣的一个变种，由于其辣味实在是太重，所以又被称为“辣王”。

八、超辣是几级辣度？

最辣的辣椒辣度是十级辣度（ ＞ 100000）。辣度单位是史高维尔单位（Scoville Units）。

九、唰唰辣多少辣度？

第一名：卡罗来纳死神

这种辣椒可是刷新了吉尼斯世界纪录，它是美国人花了十年的时间培育出来的，它的辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高，辣度在1569383-2200000度。

第二名：云南涮涮辣

涮涮辣是云南特有的一种辣椒，别看它个头不大，而且长相不好看，有点皱，但只要将它仿造一盆清水里面涮几下，清水就会变的非常辣，这种辣椒，很少有人敢直接吃，它的辣度在1000000度。

第三名：特立尼达蝎子

特立尼达蝎子产于特立尼达岛，因为它的底部和蝎子的尾巴特别的像，因此而得名。特立尼达蝎子的颜色是橙黄色的，而且又大又厚，辣度在800000-1000000度。

十、5000辣度有多辣？

5000斯高维是六级辣度，

辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度，标示辣度使用的单位是史高维尔单位，辣椒会辣，是因为其中含有辣椒素，

早在1912年，药师WilburScoville就发明了测量辣椒素含量多寡的方法，也就是辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲，目前测量辣度基本单位即以此命名。