佛山特产有什么?

佛山特产有很多，其中最出名的有：盲公饼、顺德双皮奶、西樵大饼、九江煎堆、佛山剪纸、石湾公仔、香云纱。

盲公饼：

始于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时是由一位盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。

顺德双皮奶：

顺德双皮奶是一道美味可口的特色名菜，属于粤菜系。

西樵大饼：

佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。 制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。

九江煎堆：

著名传统特色风味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，甘香松脆的特色。

佛山剪纸：

称为佛山特产的精品最为恰当，它把佛山的高雅文化远远带出佛山的“界碑”，已有500多年历史。传神、剔透、严谨、工整为主要特色。

石湾公仔：

石湾公仔，即石湾艺术陶瓷，产于广东省佛山市的石湾镇，是在日用陶高度发展，商业流通活跃繁荣的基础上产生的。它的艺术创作植根于民间，每件作品充满着浑厚、粗犷、质朴、率真的审美情趣。

香云纱：

是一种古老的汉族手工织造和染整制作的植物染色面料，已有一百多年的历史，由于它制作工艺独特，数量稀少，制作时间长，要求的技艺精湛，具有穿着滑爽、凉快、除菌、驱虫、对皮肤具有保健作用的特点，因穿着后涂层慢慢脱落露出褐黄色的底色过去被形态的称为软黄金。

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