湘菜的特色只有辣吗？
湖南菜以腴滑肥润为主，多将辣椒当主菜食用，不仅有北方的咸，也有南方的甜，更有本地特色之辣与酸。香、嫩、清、脆是其特色，所用材料以新鲜、价廉物美为原则。湖南菜以辛辣著称。
我觉得那不是很辣不过以辣椒为主的菜还是很好吃的
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