湘菜，川菜，粤菜大家觉得现在哪个受欢迎些？有什么特点？
粤菜博采众长，选料广博，鸟、鼠、虫等皆为佳肴。粤菜在选材上还讲究夏秋清淡，冬香浓郁。同时，调料也十分独特。 川菜以其麻辣味闻名于国内外，有“食在中国，味在四川”之美誉。川菜选料精工，配料丰富，烹制考究，尤其是味别多样，有百菜百味之称。 至于湘菜，我觉得就是辣。我认为粤菜比较受欢迎。
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