宁波菜烤夜开花做法？

1、宁波菜的烤就是红烧的意思。

2、夜开花就是瓠子，含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪以及维生素c、胡萝卜素等维生素和各种矿物质。

主料：

夜开花415克

辅料：

酱油适量，白糖适量，盐适量

红烧夜开花的做法步骤

1.将夜开花，去皮，洗净，切成大小合适的块备用。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

3.接着，加适量的清水.加适量的酱油，大火烧开。

4.转小火后，加适量的白糖，盐调味。

5.等夜开花煮得比较软烂的时候，放入鸡精耗油调味，这样就可以出货了。

热锅热油翻炒后加酱油黄酒煮十五分钟