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乌鸡汤放什么食材是一家大小都可以喝的?

2022-12-29 18:57:07粤菜1

芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱

口味:咸鲜味 工艺:煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料: 主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克

辅料:枸杞子40克,枣(干)20克

调料:姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。

2. 乌鸡洗净,去毛,去内脏。

3. 杞子洗净。

4. 生姜去皮洗净,切2片。

5. 红枣去核。

6. 将以上材料放入煲滚的水中。

7. 用中火煲3小时后以细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:

1.黑芝麻可滋养肝肾,乌须发,润滑肠胃。

2.杞子可滚补肝肾,益精明目。

3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作用的乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。

4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。

小帖士-食物相克:

黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

洋参山楂乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱

口味:咸鲜味 工艺:原炖洋参山楂乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡1000克

辅料:西洋参10克,山楂10克

调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克教您洋参山楂乌鸡汤怎么做,如何做洋参山楂乌鸡汤才好吃 1. 将西洋参洗净后切成片;

2. 山楂洗净后切成片;

3. 乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪并洗净;

4. 大蒜去皮后一切两半;

5. 姜切成片,葱切成段;

6. 将乌鸡置于炖锅内,中入西洋参、山楂、姜片、葱段,加入1500毫升清水;

7. 然将炖锅置武火上烧沸,撇去浮沫;

8. 再用文火炖煮1小时即成。小帖士-健康提示:

1. 本品具有滋阴补血、降低血压之功效,适于风痰上逆型高血压患者食用;

2. 症见头痛、眩晕、一侧肢或颜面麻木不遂、、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。

小帖士-:

西洋参:本品与藜芦相克。

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

首乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 痔疮食谱 子宫脱垂食谱

口味:原本味 工艺:煮首乌鸡汤的制作材料: 主料:母鸡1500克

辅料:何首乌30克

调料:姜10克,盐3克,黄酒15克,味精1克教您首乌鸡汤怎么做,如何做首乌鸡汤才好吃 1.鸡洗净。何首乌研末,装入纱布袋后,纳入鸡腹,置器中,加清水适量。

2.武火煮至烂熟,加姜片、盐、黄酒、味精等调味,略煮。 小帖士-健康提示:

益气养血,补精填髓。适用于、虚劳赢瘦、出血、、子宫脱垂、贫血、痔疮等症。

小帖士-:

何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。

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