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关于四川绵阳的特产(吃的)!

2021-12-28 03:50:42粤菜1

梓潼的酥饼(12元/礼品盒/盒)、片粉(晒干的,回家用水泡开,炒肉,很不错的 5元左右/斤)
江油的烧肥肠 一定要吃
安县花gai的牛肉
平武的老腊肉
还有绵阳的米粉
总之 绵阳的消费水平很底,我一个北京兄弟来 简直不想回去了。来看了就知道了。

请问绵阳最好吃的川菜馆是哪一家啊 ?生意怎么样?在哪里呢

错,虽然我不知道最好吃的川菜馆是哪家,但绝对不会是在酒店,这几家我都吃过,很一般,跟其他酒店一样,以宴席为目的,就是菜做的样子好看,但是不一定好吃。个人给你推荐个地方,干净,味道好,属于正宗川菜,成绵路杨记家常菜,就在人民商场后门望西走2分钟

多,四海香,四维,香四海等

绵阳美食前十名都有哪些?

绵阳美食前十名都有梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁、木龙观红萝卜、天宝蜜柚、平武果梅、安县魔芋。

梓潼片粉:梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。据相传,清光绪年间,梓潼东坝一位仇姓厨师,在为人做席的长期实践中,不断总结经验,经多次实验而创造这一美肴。他总结出做片粉的原料,应采用优质绿豆、豌豆、红苕淀粉为主料,其中以绿豆为最佳。

罐罐汤:罐罐汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上而成。

绵阳罐罐汤的品种很多,主要的品种有:肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等。罐罐汤是独具一格的药膳食品,其中灌灌鸡最受各方食客喜爱。

绵阳美食前十名都有:豆花、绵阳米粉、锅魁、席凉粉、杂粮醪糟、芭夯兔、川味花椒肉、梓潼片粉、虎皮羊肠、春卷。

1、绵阳米粉

绵阳米粉是比较具有代表性的绵阳特色小吃,在绵阳,很多的面馆都可以吃到绵阳米粉,绵阳米粉口味丰富,有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡汤米粉等等,吃米粉配上泡菜最好,加上香菜、葱花等等,味道独特,价格实惠。

2、豆花

豆花,在北方叫“豆腐脑儿”,南方叫“水豆腐或豆腐脑”,菜豆花,顾名思义,就是在混有蔬菜的豆腐脑。菜豆花的制作流程简单,选项取上好的黄豆加水泡上一夜,磨成浆,滤去渣,将过滤过的浓浆用大火煮沸,投好切碎的白菜,改为小火慢慢地煮,锅里的豆浆就会慢慢浮起,逐渐与菜一起凝固,这样即可做出美味的菜豆花。

3、锅魁

油旋子锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食,在锅魁的中间的是锅魁头,长得好似龙的眼睛,顺着龙的眼睛,把锅魁逐步层层的旋开,油旋子锅魁便可成形。

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