南京最好吃的粤式茶餐厅？

一、南京最好吃的粤式茶餐厅？

今天就来盘点一下南京最受欢迎的几家粤菜馆

香港明发茶冰厅

地址：中山南路89号

推荐：玫瑰豉油鸡、明发漏奶华、虾仁炒滑蛋、原味冰奶茶、菠萝咕咾肉

这家简直不用过多介绍，在南京一直火得不要不要的，想要少排队，至少五点以前就要来等晚市

招牌的漏奶华肯定是要点的，新鲜做好的端来，一划开就流心了，满满的阿华田酱，热量再高也要大吃一口！

玫瑰豉油鸡也是每次去都要点的，鸡肉嫩滑不柴，米饭也是鸡油饭，超级好吃

澳门陈光记烧味饭店

地址：估衣廊街长江花园11号

推荐：冻柠茶、菠萝包、黑椒烧鸭、蜜汁肥叉、脆皮烧肉

这家可是米其林一星的烧腊店，当然要去试一试啊

小熊冻柠茶一到夏天恨不得每天来喝一杯，放了小熊造型甜点的冻柠茶口感更加别致，分量也很足。

黑椒烧鸭是最喜欢点的烧味了，烧鸭配上黑椒汁简直绝了

点都德

地址：凤熙路中海环宇城购物中心4楼

推荐：金沙海虾红米肠、金牌虾饺皇、蒸凤爪、荔湾艇仔粥

这家名气也是不用多强调，广州老牌的早茶餐厅，终于开来南京了，生意一直很火爆

招牌的红米肠分量不要太实惠好吗，整整十只红米肠，每个里面都有超多的虾仁，Q弹脆嫩，一个女孩都能吃光一份！

鸽味轩

地址：养虎巷18号

推荐：古法窑鸡、秘制鸽皇、金牌乳鸽

鸽味轩算是物美价廉的代表了，金牌乳鸽小小一只，肉质细嫩，外皮脆香，超级实惠

卤味拼盘也可以试一试，毕竟什么都有， 克服选择困难症哈哈

星港街茶餐厅

地址：福园街137号-3号万达西地

推荐：广东辣味煲仔饭、干炒牛河、滑蛋虾仁

装饰是浓浓港风，满墙贴满了各式海报

这家的食品当工作餐真的是又好吃又实惠，滑蛋叉烧必点，如果想吃辣味煲仔饭可能要等20分钟，因为都是现点现做，生米明火正宗的煲仔饭，米饭的香气更加醇厚

二、长沙哪里有粤式盆菜？

长沙枫林三路刘记粤菜馆有正宗粤式盆菜，口味正宗，味道鲜美

三、长沙吃粤式菜的地方？

在长沙吃粤式菜的地方有：

1. 红砖厨房（地址：长沙市星沙大道星悦华府南门旁） - 这家餐厅提供正宗的粤菜，菜品口味纯正，环境舒适。

2. 香港潮汇（地址：长沙市韶山北路22号，金帅公馆1层） - 这家餐厅以粤式点心为主，提供多样化的粤菜菜品，味道地道，装修典雅。

3. 金粤轩（地址：长沙市雨花区解放东路48号） - 这家餐厅是长沙比较有名的粤式餐厅，菜品丰富，有粤菜经典的烧腊、点心和海鲜等选择。

4. 香漫居（地址：长沙市五一大道605号） - 这家餐厅是一家文化主题餐厅，提供粤菜和粤式点心，环境别致，菜品口味独特。

请注意，以上仅为一些建议，最好在就餐前先查询餐厅的营业时间和预订情况，确保能够顺利用餐。

四、长沙24小时营业的茶餐厅？

肯德基。麦当劳。花之林。咖啡之翼。

五、粤式毛豆煮法？

配料：

毛豆适量 、 茄子1个、大蒜1颗、色拉油适量、酱油适量、白糖1小勺

做法步骤：

1.将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天

2.待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净，大蒜切碎

3.锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎

4.煎至茄子全部变软，体积缩小

5.锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛豆翻炒匀，加盖焖煮5、6分钟至汤汁基本收浓

6.倒入一小勺白糖翻炒均匀

7.把大量蒜末倒入即关火，再用余温翻炒几下至蒜出香味即可出锅

六、粤式炒米粉？

1、准备米粉适量、鸡蛋２个、洋葱半个、红萝卜半根、火腿肠１条、蒜头３粒、葱３棵、生抽适量、耗油适量、鸡精粉一小匙羹、花生油适量。

2、大火煮开水下米粉，煮软后捞出晾干水分。准备食材，碗里打鸡蛋放盐。

3、倒油至七分热转小火，倒蛋液摊散至凝固鸡蛋切成小块。鸡蛋出锅，倒油，洋葱丝小火慢煸至出香味，倒米粉炒至均匀粘上油。

4、倒红萝卜丝、火腿肠丝、鸡蛋翻炒，加蚝油，生抽转至中火，炒至粉丝颜色均匀后，撒入葱段，大火猛炒至粉丝松软即可。

七、粤式早茶特点？

广东那边就有早点茶，吃茶要吃粥啊，吃饼呀，油条啊，等等各种美食，广东有一个传统，早上喜欢喝茶，还有甜点，等等好多，也可能是一个地方的传统，一个习惯

八、粤式建筑描写？

骑楼式建筑特点包括：

一、构架上的特点，从构架上，便可看出内外分明之处；

二、走廊上的特点，由于是沿街的建筑，走廊与建筑结合在一起，遮风又挡雨；

三、尺寸上的特点，无论是房屋或店铺宽窄尺寸，皆以大为主；

四、楼层上的特点，该类型的建筑与商业楼层高度相当，常见高度均是2~3层。

九、粤式烧烤配方？

越是烧烤的配方，就是要用甜面酱加豆瓣酱，盐，糖油一起搅拌均匀

十、粤式腊肠做法？

猪前腿肉5斤，红星二锅头100克，白糖125克，盐30克，生抽125克，红曲粉2克（不追求颜色可不加）

【制作步骤】

1，将肥肉切成粒状，把一半的白糖加进去腌制备用，我买的猪前腿肉是二八分肥瘦的，做出来的腊肠不会特别肥，要是喜欢肥肉多一些就买三七分的，或者可以多买一块肥肉加进去。

2，把瘦肉用绞肉机搅碎之后，倒入肥肉粒和其他配料。

3，不断的拌匀，最后腌制15分钟左右，等里面的糖和盐全部融化吸收，再拌匀一下就可以灌了。

4，肠衣先清洗干净，再放清水和2勺米酒浸泡，期间换2次水，大概浸泡1小时。

5，浸泡好的肠衣水龙头下灌入清水，一是为了清洗干净里面，二来可以检查一下肠衣的质量有没有大破口，以免灌的时候漏肉爆裂，肠衣一定要买好的，可以事半功倍，买到不好的灌起来真的会崩溃！

6，处理好的肠衣用灌肠神器装起来，把腌制好的肉馅灌入里面，灌好后用绳子扎起一段段，温水清洗干净表面，用牙签扎出气孔。

7，就可以晾晒起来了，城市不同农村，有很大的空间可以晒一整天，我直接用一家晾阳台，上午的时候太阳很大能晒得到，4天就晒干