老醋花生、炸辣翅、孜然羊肉、黑椒牛柳这四样菜怎样做最好吃?谢谢...

一、老醋花生、炸辣翅、孜然羊肉、黑椒牛柳这四样菜怎样做最好吃?谢谢...

配 料: 小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。(HaoChi123.com)

·特 色: 老祖宗的智慧总能让所有的事物这样协调——就着老白干，惦念起炸花生米的香了，怕上火，于是泡进地道的镇江老醋里；口味太单颜色稍逊，那再撒上一把香菜。当品菜品的不仅是味时，它才能更久地留存心中。(HaoChi123.com)

·操 作: 1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。(

家常炸鸡翅的做法

原料：鸡中翅10个、淀粉、盐、胡椒粉，五香粉，鸡蛋1个（只用蛋清）。

做法及步骤：

1、鸡中翅用盐、淀粉，蛋清和其他调味料腌制半小时至1小时，备用。

2、容器中倒入若干粗粒的面包粉、腌制好的鸡翅放入使两面沾匀面包粉。

3、开油锅、油温6成热时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时保持中火，炸到表面微黄时取出。

4、然后油温升高，把鸡翅倒入复炸一次即可。

5、你也可以到超市买现成的炸鸡粉，按上面的说明操作。

注意点：

1、鸡翅有大有小，初次做又没有经验，可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了，临时再做；做多了，可以把原来调料裹得不多的鸡翅，挑出来再裹一层调料，再炸一次。

2、炸好的鸡翅的最后效果是：外面的皮是脆的，里面的鸡翅肉很嫩。

黑椒牛柳做法

配 料:

牛里脊肉200克，洋葱1个，青椒1个。

黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白糖、鸡精各适量。

·操 作:

1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。

2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。

贴士：烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。

孜然羊肉的做法

做法：

1）羊后腿肉切成长片。

2）葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍一下。

3）孜然粉与辣椒面一同放在容器中加鸡精拌匀。

4）将香菜叶洗净备用。

5）羊肉加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌20分钟把葱姜去掉。

6）炒锅上火，放油（要多些）烧到六成热把羊肉片放人锅内滑开，油温下降时取出肉片，油温重新升高时再把羊肉片放入锅内炸一次，炸到肉有些发干，沥出余油，关火加入孜然、辣椒面、鸡精混合物香菜叶拌匀装到盘中。

二、北京有什么清真的名小吃吗？

在中关村南大街上，有一条民族美食街，里面有清真的饭店小吃。

因为这条街就在中央民族大学边上，大学里有很多少数民族，很多是穆斯林，所以旁边的饭店对应的，清真多一些。

三、护国寺小吃的所有食谱和价钱是什么？请附上各个小吃的图片。越全面越加分！

随便吃一个人也吃不了 一百块钱 五十块撑死了 别图文并茂了 不贵 毕竟是小吃