吃魔芋豆腐怎么做好吃

一、吃魔芋豆腐怎么做好吃

主料 2人份

魔芋豆腐600克

调料

郫县豆瓣酱适量、姜适量、小葱适量、蒜适量、食盐适量、鸡精适量、植物油适量、水适量

家常炒魔芋豆腐步骤1

将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末

步骤2

入开水锅中焯一下去掉碱味

步骤3

家常炒魔芋豆腐的做法大全

用清水冲洗干净

步骤4

炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀

步骤5

加入少许水或高汤大火烧开

步骤6

魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味

步骤7

锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可

二、魔芋豆腐怎样烧又好吃

食材清单

魔芋豆腐

姜

香菜

油

盐

麻辣香佐料

酱油

味精

烹饪步骤

1

先把食材清洗干？

2

魔芋豆腐切厚点的片用叉子在魔芋豆腐扎破方便入味

3

再切成小块放进热水锅里煮一两分钟捞起沥干水备用

4

姜切碎沫香菜切小段

5

取干净锅放适量油烧热把生姜炒香

6

再放适量麻辣料炒一下

7

把魔芋豆腐倒进锅里然后放盐和酱油、炒一两分钟再放适量味精翻炒即可装盘

三、香艳魔芋豆腐怎么做

用料

魔芋豆腐

莴笋

西红柿

新鲜香菇

葱姜蒜

其他调料按各人口味啦，鸡精啊花椒粉啊之类

香艳魔芋豆腐的做法

魔芋豆腐、莴笋和新鲜香菇切成如封面那样的薄片，分开放置备用

西红柿洗净切小块

葱姜蒜切末儿

倒油，油热炝葱姜蒜，出香味了以后放入魔芋豆腐翻炒

可以淋点酱油或者放少许盐，因为魔芋豆腐不易入味所以要先放点这些。但盐不要放多因为后面还要放

翻炒两圈之后放香菇~~翻炒。。。哎我做饭很随意的，想放花椒粉提味的话自便。。可以再放盐，这次就放到个人口味足量的份上就行。

把莴笋倒进去 翻炒几下之后倒西红柿 然后鸡精吧。。 翻炒几下就出锅~！