大连十大粤菜馆?
粤當家
延安路上的一家粤菜馆子,进门透过透明的大窗看见烧鹅,烧鸭,叉烧,让人看着就很有食欲!烧鹅表皮烤的金黄带脆,卤水拼盘包含了各种美味,汁水饱满。
地址: 大连市中山区延安路天天渔港隔壁
广东菜馆
在山东路青年点附近很小的一个门脸,一楼桌位有点茶餐厅的感觉,二楼包间就显得朴实了许多。潮州翻沙芋头,特别吃,沙沙的口感,甜甜脆脆外壳。深井烧鹅皮脆脆的 ,两样双拼搭配甜辣酱和梅子酱会解腻些。腊味煲仔饭火候很好,煲底有隔儿,腊肠带点甜味。鱼香茄子煲,茄子去皮,里面有咸鱼做辅料,咸鱼的特有味道融到这道菜里,非常下。
地址: 大连市甘井子区山东路青年点南行10米
潮汕小厨
主打粤菜,外表看起来很简单,进内一看很高大上。清蒸皖鱼,鱼肉鲜香,鱼腹肥美,鱼皮爽滑。深井烧鹅,外皮酥脆,最趁热吃,鹅汁。广东食府虾饺皇,一个里面好个鲜虾,又鲜甜。潮州反沙芋,点油腻,糯糯的甜度刚刚好。
地址:大连市中山区港湾街五五路4C-4号
潮 州 陈
多年老店了,做潮州家常菜的馆子。店面看起来很普通,东西做的是很地道的!~砂锅粥是必点。特色马蹄卷,金黄的颜色首先就很增加食欲。用腐皮卷的马蹄和肉馅,外酥里嫩,马蹄块很大,增加爽脆感。虾蟹粥,用基围虾做的,虾个头很大,非常鲜美,粥熬的也很黏糊,粥熬得火候也很好,要的就是这个味道!
地址:大连市中山区上海路40号(苏宁电器对面)
徐夫人炖品中餐厅
属于粤菜私房菜,据说大部分食材都是从广东运过来的。强推他家的汤,真的是好啊,椰子鸡汤,口味清新中带着浓郁。佛跳墙,应该说用的料还是很多的,看得见的就有鲍鱼、花胶、鱼翅、海参等等,高汤收的非常稠滑、醇厚。当然还是有一些粤菜的,避风塘炒蟹、清蒸鱼、蒜香排骨、各种砂锅菜以及煲仔饭。
地址:大连市中山区五五路4号
洁义小菜馆
门头不是很大。虽然环境没有那么大气上档次,但重在菜的品质和特色,主打澳门风,主推的是,吱吱冒着热气色泽像极了小米粥,喝时千万不要怕烫,一定要在热气腾腾时喝下第一口,高汤熬制、黏稠度刚刚好。炸虾仁、烤乳鸽、潮汕生腌虾,都是特色,葱爆羊肉、小炒嫩牛肉、洁义炖菜,大白菜炖的到位。
地址: 大连市中山区杏林街1号
糖朝新派粤菜
以港式甜品出发,更加入了粥、面、点心及港式料理等元素,以真材实料的不凡手艺,成为闻名海内外的粤菜餐厅之一。招牌流沙包,一口咬下去,咸蛋黄做的流沙慢慢流出,名副其实。手撕海鲈鱼,鱼非常的鲜嫩,鱼皮已经撕下来非常酥脆,再粘上一点椒盐等作料,非常好吃。虾饺皇鲜虾馅儿足足的。蜜汁叉烧肠粉,里面的叉烧给的超实在。九宫格的甜点,品种多好看又好吃。说的再多不如亲自去一品。
地址: 大连市中山区青泥洼桥柏威年购物中心2楼
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